Colher tomates da sua própria horta não só garante frescor; As frutas também têm sabor muito mais intenso e não estão contaminadas com agrotóxicos. Mas nem todo mundo tem seu próprio jardim. O tomate (Solanum lycopersicum) também pode ser cultivado em vaso na varanda ou terraço. Isso é bastante fácil e geralmente sempre funciona se algumas regras importantes forem seguidas.
Localização
Não importa se no jardim ou no recipiente, os tomates adoram o sol. Mesmo o sol escaldante do meio-dia não pode prejudicar as plantas de erva-moura. O que os tomateiros não gostam, porém, é da chuva. O local deve, portanto, oferecer proteção suficiente contra chuvas fortes e vento. Caso não tenha varanda coberta, deve pelo menos colocar a planta perto da parede da casa.
- Requisitos de luz: o mais ensolarado possível
- também tolera o sol do meio-dia
- protegido do vento
- à prova de chuva
- quente
Variedades de tomate
Existe um número quase infinito de tomates diferentes que diferem não apenas na cor e no tamanho dos frutos, mas também no seu comportamento de crescimento.
Tomates trepadeiras
Os tomates trepadeiros crescem menos em largura e mais em altura. Seus brotos longos e delgados precisam ser sustentados por uma vara ou treliça. Além disso, as plantas devem ser cortadas (podadas) e amarradas regularmente para manter seu tamanho dentro dos limites e direcioná-las na direção desejada. Os tomates trepadeiras crescem muito rapidamente e são considerados de alto rendimento. Infelizmente, eles também são suscetíveis a doenças.
Tomates do mato
Os tomates do mato não disparam tão alto quanto os tomates trepadeiras. Por esse motivo, você realmente não precisa de nenhum auxílio para escalada. No entanto, você ainda pode se beneficiar porque mantém a fruta fora do solo. Os tomates Bush tendem a crescer mais e requerem menos cuidados. Além disso, não são tão suscetíveis a pragas e doenças. No entanto, os tomates do mato têm uma desvantagem: a sua colheita é limitada a um curto período de tempo.
Compre plantas
Tomates pré-cultivados estarão disponíveis nas lojas já no final de abril. Você pode escolher entre variedades de tomate refinado e não processado. A seleção de variedades de tomate é muito grande. Dependendo de quanto espaço você tem disponível na varanda, você deve escolher um tomate do mato ou uma variedade esbelta, mas de crescimento muito alto.
Semeando
Como alternativa, é claro que é possível cultivar o tomate a partir de sementes. Isto é particularmente útil se você escolheu uma variedade de tomate difícil de obter comercialmente. A partir do final de fevereiro, as plantas sensíveis à geada podem ser cultivadas em um parapeito de janela bem iluminado.
Em recipientes profundos de sementes, o jovem tomateiro desenvolve uma raiz principal espessa, assim como no solo do jardim. Esta raiz longa e vertical não só proporciona melhor estabilidade à planta, mas também a torna mais resistente a doenças. As plantas cultivadas em bandejas rasas de sementes não desenvolvem uma raiz principal pronunciada, mas sim um número crescente de raízes laterais. Portanto, se você só precisa de alguns pés de tomate para a varanda, deve plantar as sementes em vasos o mais fundo possível.
- Hora: a partir do final de fevereiro
- Substrato: pobre em nutrientes, estéril
- Solo de cacto ou solo de semente
- encha os vasos com substrato em temperatura ambiente
- pressione levemente
- umedeça com água
- coloque uma ou duas sementes no solo
- cobrir levemente com areia ou substrato fino
- Cubra os recipientes de semeadura com tampas ou sacos plásticos (evita evaporação excessiva)
- coloque no parapeito da janela
- Temperatura: 15 a 20 graus
- Mantenha o substrato levemente úmido
- ventilar ocasionalmente
- Tempo de germinação: cerca de 10 a 14 dias
cultivo
Após a germinação, é necessária uma proporção equilibrada de luz e calor. A temperatura não deve ser muito alta quando o céu está nublado, caso contrário o tomateiro sofrerá com a f alta de luz. Nessas condições, formam-se brotos fracos e claros. Este fenômeno também é chamado de “chifre”. Para sustentar um crescimento atarracado com folhas fortes e verdes escuras, as plantas devem ser mantidas um pouco mais frescas em dias escuros. No entanto, a temperatura não deve cair abaixo de 16 graus. A partir de meados de maio, quando não são mais esperadas geadas noturnas, os tomates podem ser colocados ao ar livre. É melhor ir para o vaso final com antecedência.
Plantio/Repotting
No início do cultivo, um vaso menor é obviamente suficiente. No entanto, a plantadeira precisa ser ajustada à medida que o tomateiro cresce. Portanto, são necessárias verificações regulares da raiz. Se você já consegue ver a fina rede esbranquiçada de raízes na borda da bola, é urgentemente necessário um vaso maior. O material da plantadeira não desempenha nenhum papel. Em primeiro lugar, é importante que o balde seja grande e, acima de tudo, suficientemente profundo. No entanto, antes de a planta ser envasada no novo recipiente, uma espessa camada de drenagem deve ser preenchida para evitar encharcamento.
- Cubra os orifícios de exaustão com cacos de lã ou cerâmica
- preencha uma camada de drenagem com alguns centímetros de espessura
- Argila expandida ou grão fino são adequados para isso
- misture composto maduro ou aparas de chifre no substrato
- preencha algum substrato
- Profundidade de plantio: até pouco antes da base da primeira folha
- para variedades refinadas o ponto de enxertia deve estar acima do nível do solo
- encha com terra
- Pressione levemente o substrato repetidas vezes
- água generosamente
Se as mudas forem plantadas um pouco mais fundo, elas formarão raízes adicionais a partir do tronco. Esta medida também promove o crescimento estável e saudável do tomateiro. Se houver vários tomates em um vaso grande, a distância de plantio deve ser em torno de 60 a 80 cm.
Substrato
O substrato para um tomateiro deve ser o mais rico em nutrientes possível. Também é importante que, por um lado, o solo possa drenar bem o excesso de água de irrigação, mas por outro lado, também seja capaz de armazenar bem a umidade. Uma mistura de substrato adequada consiste em:
- cerca de 60% de solo normal para vasos ou jardim
- 20% de composto maduro
- 15% de bolor nas folhas
- 5% de areia grossa ou grânulos de lava
Dica:
Deixe cerca de dois a três centímetros de espaço ao redor da borda do vaso. Esta borda de irrigação evita que a água lave o solo.
Palito de planta
Com todos os tipos de tomate de crescimento alto, é necessário apoiar os brotos longos para que não quebrem devido ao vento e à carga de frutos. Portanto, insira um bastão ou grade adequada no substrato durante o plantio. Quanto mais fundo o bastão da planta estiver no solo, mais estabilidade ele oferece à planta. Como os tomates não sobem sozinhos, os brotos devem ser amarrados ao auxiliar de escalada com uma corda ou arame grosso. Certifique-se de que haja espaço suficiente entre o broto e a haste para que o fornecimento de água e nutrientes não seja interrompido quando o broto ficar mais largo.
Planteiro
Um dos fatores mais importantes para o crescimento forte e saudável do tomate é uma plantadeira suficientemente grande. Cada planta individual deve ter pelo menos 15 a 20 litros de volume disponível para as raízes. Embora os tomates também possam ser cultivados em recipientes menores, neste caso eles não são tão exuberantes e precisam ser regados e fertilizados com muita frequência.
- escolha uma plantadeira suficientemente grande
- cerca de 20 litros por planta
- com furos de drenagem
- montanha plana
Cuidado
Para uma colheita abundante, os tomateiros não precisam apenas de sol, água e nutrientes, mas também de um pouco mais de cuidado. Isso inclui arrancar a planta em intervalos regulares. Uma exceção são os tomates-videira e os tomates-do-mato, que crescem naturalmente com muitos ramos. Eles geralmente podem se espalhar o quanto quiserem.
Despejando
Tomates são plantas com muita sede. Quanto mais sobem as temperaturas externas, mais água eles precisam. Em dias quentes, as plantas de erva-moura precisam ser regadas pelo menos de manhã e à noite. O melhor é deixar um pouco de água no pires nesses dias para que as raízes absorvam depois. Caso contrário, o tomateiro deve ser regado sempre quando a camada superior do substrato já estiver seca.
A planta não tolera o alagamento. Um sinal claro de que a planta está com f alta de água são as folhas caídas. Neste caso, é urgentemente necessário regar generosamente, caso contrário as flores e os frutos cairão. Mas evite regar as folhas. Se as folhas ficarem molhadas, pode ocorrer podridão parda.
Dica:
Embora a rega regular garanta plantas e frutas fortes, os jardineiros amadores que regam raramente, mas muitas vezes correm o risco de as frutas estourarem ou desenvolverem uma pele muito dura.
Fertilizar
O tomate também está entre as plantas mais exigentes no que diz respeito a nutrientes. Os tomates alimentam-se muito e, por esta razão, requerem significativamente mais fertilizantes do que outras plantas. Portanto, forneça nutrientes em intervalos regulares. Mas mesmo que as plantas gostem de solo extremamente rico em nutrientes, você não deve abusar do fertilizante. Se as quantidades de nitrogênio forem muito altas, o crescimento das folhas é promovido e os frutos sofrem. Além do fertilizante orgânico de longo prazo, também são adequados fertilizantes especiais para tomate, que devem ser dosados de acordo com as instruções do fabricante.
- fertilizante especial para tomate
- Fertilizante vegetal
- Lascas de chifre ou farinha de chifre
- outros fertilizantes orgânicos de liberação lenta para plantas vegetais
Dica:
Fertilize os tomates com composto ou aparas de chifre ao plantá-los no vaso. Sempre aplique fertilizantes sólidos no solo.
Simplesmente
Para que as plantas dêem muitos frutos, novos brotos laterais que se formam nas axilas das folhas devem ser quebrados regularmente. Durante o chamado desbaste, todos os brotos que se formam entre o caule das folhas e o tronco principal são removidos. Algumas variedades de tomate também tendem a produzir novas folhas atrás dos brotos frutíferos. Eles também precisam ser removidos. Só assim o tomate coloca sua energia no fruto e não na formação de novas folhas. As folhas inferiores podem estar em contato com o solo.
Para evitar o apodrecimento, faz sentido cortá-los. No final de agosto, todas as novas flores são removidas. Como os tomates não amadurecem mais no curto espaço de tempo que f alta para o final da safra do tomate, a planta pode colocar toda a sua força nos frutos que já estão lá. Embora os tomates do mato não precisem ser desbastados, você ainda deve garantir que haja luz suficiente em todos os lugares para a planta. As folhas também devem ser bem ventiladas e poder secar rapidamente para que não ocorram apodrecimentos. O desbaste leve é, portanto, bom para o tomate.
Doenças
Muitas doenças do tomate, como doenças foliares e infecciosas, podem ser evitadas protegendo a planta da chuva. Isso não é problema em varandas cobertas porque a planta só precisa ser colocada em local protegido da chuva. Um telhado ou uma casa de tomate são úteis para prevenção em varandas e terraços descobertos. Além disso, os tomateiros devem ser sempre regados por baixo, ou seja, nunca por cima das folhas.
Podridão parda
A doença mais temida que ocorre no tomate é a podridão parda. Esta doença é causada por um fungo que pode se espalhar por longas distâncias usando seus esporos. Inicialmente, manchas marrom-pretas são visíveis nas folhas, posteriormente os frutos também infeccionam. Geralmente, as plantas infectadas não podem mais ser salvas. Para evitar a propagação, as folhas marrons devem ser removidas imediatamente e descartadas junto com o lixo doméstico. Frutas que não estão doentes podem ser colhidas e amadurecer dentro de casa. O risco de podridão parda é maior em climas quentes e úmidos. Em contraste com o ar livre, os tomates em uma varanda bem protegida ficam mais protegidos da podridão parda. No entanto, também pode ocorrer no cultivo na varanda.
Manchas marrons nas frutas
Às vezes, os tomates apresentam uma descoloração marrom no local onde se fixam na planta. Isto é um sinal de f alta de cálcio. Esta deficiência ocorre quando há poucos sais de cálcio no solo. Por outro lado, um aumento da concentração de outros sais nutrientes (como potássio, magnésio ou sódio) também pode dificultar a absorção de cálcio. Você pode evitar a formação de manchas marrons nas frutas, mantendo o solo o mais úmido possível. Se houver probabilidade de deficiência de nutrientes (fertilizado muito raramente ou nunca fertilizado), um fertilizante especial de cálcio pulverizado nas folhas pode ajudar.
Tomates verdes
Nem todo ano os tomateiros recebem sol suficiente, necessário para permitir que os frutos amadureçam. Muitas vezes ainda há muitos frutos verdes pendurados na planta quando os dias esfriam lentamente em setembro. Mas estes frutos ainda não estão perdidos. Assim que os tomates apresentarem uma leve cor laranja, eles podem ser colhidos e amadurecer dentro de casa.
Conclusão
Não é tão difícil cultivar tomates na varanda. Além de muito sol, o pré-requisito mais importante para um crescimento saudável é uma plantadeira suficientemente grande e proteção contra chuva. Para que se formem magníficos frutos de tomate, os jardineiros amadores devem arrancar, fertilizar e regar seus tomateiros uniformemente. Então, nada impedirá uma colheita abundante.
