Ervas & Especiarias 2024, Setembro
Lovage também é chamada de erva maggi por causa de seu aroma. Mostramos como e quando colher o amor corretamente. Aqui estão algumas dicas para preservação
Ervas culinárias frescas garantem que os pratos preparados fiquem bem. Mostramos quais ervas pertencem à cozinha
O manto de senhora (Alchemilla) pertence à família das rosas e há extensas instruções de cuidados aqui:
A lavanda da Provença espalha um toque mediterrâneo no jardim. O que os jardineiros amadores devem saber sobre a erva?
A salsa pertence a todas as hortas, mas não é tão fácil de cuidar como você imagina. Mostramos o que você pode fazer com folhas amarelas
A Lavanda tem muitas propriedades positivas para suas plantas vizinhas. Mostramos quais plantas combinam muito bem com lavanda
As ervas são um ingrediente popular na cozinha do seu próprio jardim. Aprenda a cortar ervas corretamente; para o benefício da planta e seu sabor
O alecrim não é muito popular apenas em pratos de batata. Mas se as folhas ficarem com manchas brancas, é necessária uma ação. Aqui estão as dicas:
Um local ensolarado não muito longe de casa é ideal para criar uma espiral de ervas. Aqui você encontrará instruções e muitas dicas úteis
O aipo (Apium graveolens) é uma planta muito difundida nas regiões do norte do mundo. Tem dicas para cultivo aqui
As ervas frescas do seu próprio jardim tornaram-se uma parte indispensável da cozinha de hoje. Mostraremos como criar e manter adequadamente um canteiro de ervas
Como secar ervas corretamente e preservar o aroma das ervas secas do jardim. Dicas para uso de alimentos e decapagem
Nem sempre é preciso comprar salsa, você também pode semear. Mostramos o que é importante e damos dicas úteis
Muitas ervas também são lindas plantas com flores. Mostramos quando o alecrim floresce e como você pode influenciá-lo
Quando o alecrim floresce fica lindo, mas ainda dá para aproveitar? Nós esclarecemos
A salsa (Petroselinum crispum) requer pouco espaço e, portanto, é muito adequada como planta vizinha para muitas plantas. Nós mostramos o que são
Os vizinhos das plantas oferecem às plantas a oportunidade de crescerem melhor e mais saudáveis. Mostramos os parceiros da cebolinha em cultura mista
Lavanda não só parece linda, mas também tem um cheiro cativante. Mostramos quais critérios devem ser considerados na localização da lavanda
Quando o endro (Anethum graveolens) floresce no jardim ou no vaso de flores, é lindo de se ver, mas você pode comer endro em flor? Nós esclarecemos
Só porque as ervas florescem não significa que não sejam comestíveis. Mostramos quais ervas ainda são totalmente comestíveis apesar de estarem em flor
Rocket (foguete) é muito popular na cozinha. Você ainda pode comer rúcula depois que ela florescer? Chegamos ao fundo da questão
Yarrow (Achillea) é uma erva medicinal muito comum. Mostramos quão versáteis são as possíveis aplicações
Existem inúmeros tipos de hortelã, a maioria dos quais diferem no aroma e nas folhas. Apresentamos aqui as variedades de hortelã adequadas para o chá & cozinha
Faça sua própria limonada de ervas. Não quer que seus filhos bebam bebidas que contenham muito açúcar? Entregamos alternativas deliciosas
Gotu Kola (Centella asiatica) também é conhecida como pennywort indiana. Aqui você encontra todas as informações sobre cuidados adequados & o que mais há para saber
Arbusto de especiarias real - Calycanthus floridus. Cuidado, propagação e corte - o que é importante no cuidado de uma planta resistente? Consulte Mais informação:
Qualquer pessoa que cultive hortelã no jardim ou em um vaso de flores fará principalmente chá de menta com as folhas da planta. Todas as informações & dicas podem ser encontradas aqui
O manjericão pode ser encontrado em quase todos os canteiros de ervas. Com os cuidados certos ele cresce muito, mas o que fazer quando o manjericão está florescendo? Nós vamos revelar isso
A erva cola é na verdade chamada de arruda de javali (Artemisia abrotanum) e aqui você encontrará instruções extensas sobre cuidados e descobrirá como ela recebeu esse nome
Faça seu próprio sal de ervas. Se gosta da cozinha mediterrânica, não pode perder o sal de ervas. Aqui você pode descobrir no que você realmente deve prestar atenção
Colete e seque suas próprias ervas para chá Cada vez mais pessoas estão procurando alternativas aos refrigerantes disponíveis no mercado para matar a sede no dia a dia
O manjericão é muito bom em muitos pratos, e é por isso que o manjericão costuma ser guardado em uma panela no parapeito da janela. Existem extensas instruções de cuidados aqui
Mostramos como você pode fazer seu próprio xarope de cola com a “erva de cola”. Deliciosas receitas de variações de cola sem cafeína, seja limonada ou licor
As ervas suecas, também chamadas de bitters suecos ou ervas suecas, são uma espécie de remédio para tudo… pelo menos é o que pensávamos. Mostramos o que realmente está por trás disso e o que entra
Novas ervas de países estrangeiros são sempre apresentadas a nós e alegremente adicionadas ao nosso cardápio. Aqui você encontra todas as informações sobre a oliveira
Muitas ervas crescem em nossos jardins que não só trazem vegetação para o jardim, mas também podem ser muito úteis. Mostramos como você mesmo pode fazer pomada de confrei
Cebolinhas frescas em ovos mexidos ou em quark de ervas caseiro são um verdadeiro deleite para o paladar. Mostramos que cebolinhas podem ser usadas e quando é hora de colhê-las
Como é bom um pouco de aguardente digestiva depois de uma refeição rica! Aqui mostramos o que tem dentro e como você mesmo pode fazer os clássicos do mercado
Muitas plantas crescem melhor com fertilizantes. Nem sempre é o caso das ervas. Mostramos quais ervas precisam de fertilizante e quais remédios caseiros são adequados para fertilizar
Com o chá de ervas você não pode apenas fazer alternativas saborosas aos refrigerantes disponíveis no mercado. Mostramos como fazer certo