Ervas & Especiarias 2024, Novembro
Ao colher o manjericão cultivado em casa, você também aumenta a chance de obter uma planta saudável e estável. Mostramos como picar manjericão
O frescor da hortelã-pimenta (Mentha piperita) é muito popular e não é usado apenas no chá. Mas e se a hortelã florescer - ainda é comestível? Nós damos uma resposta
A lavanda é uma planta bastante fácil de cuidar. Necessita de muito sol e solo seco, calcário e arenoso. Temos mais informações e dicas
Botanicamente, a planta estévia é chamada Stevia rebaudiana, mas também é conhecida por muitos por nomes como erva doce, folha doce ou erva mel. Mostramos como cuidar adequadamente da Stevia
Cultivo de confrei no jardim O confrei é uma planta pouco exigente que prospera no sol e na sombra parcial. Mostramos o que você pode fazer com o confrei & e como usá-lo
As ervas enriquecem muitos pratos, além do excelente sabor, também possuem ingredientes valiosos. Mostramos como usar ervas para salada corretamente
Costumamos fazer chás com muitas ervas medicinais, mas o visco, uma das plantas medicinais mais famosas de todas, muitas vezes é esquecido. Nós sabemos como fazer você mesmo chá de visco
Agrião: Aqui você descobrirá tudo o que precisa saber sobre cuidados no cultivo, colheita e uso na cozinha e armário de remédios
O manto de senhora é uma das plantas que frequentemente encontramos na natureza. Aqui você descobrirá como coletar mantas de senhora, secá-las e transformá-las em chá. Dicas & Informações podem ser encontradas aqui
Nada melhor que um bom chá de ervas. É útil em muitas situações e também fica gostoso entre as refeições, sem causar desconforto. Mostramos quais ervas ajudam
Ervas como o tomilho também podem passar o inverno com sucesso com os cuidados certos. Aqui você descobre tudo sobre como conseguir o tomilho no inverno, seja no vaso, no balde ou na cama
Sem dúvida, ervas e temperos têm melhor sabor recém-colhidos em seu próprio jardim. No entanto, não é possível colher ervas frescas em todas as épocas do ano e, portanto, preservá-las por congelamento faz muito sentido. Aqui você descobrirá tudo sobre como congelar ervas adequadamente e no que mais você definitivamente deve prestar atenção
A pimpernelle que pode ser encontrada em nossos prados tem muitos nomes populares. Aqui você poderá descobrir tudo sobre a planta e como cuidar bem dela
As folhas de framboesa podem ser usadas sozinhas ou com outras folhas, como amoras, para fazer um chá. Explicamos como secar adequadamente as folhas de framboesa, como fazer chá com elas e quais os efeitos e riscos que o chá de folhas de framboesa esconde
Sálvia é um ótimo tempero, mas também uma erva para chá e uma planta medicinal. Sage é muito útil para dores de garganta e muitas outras queixas. Mostraremos como secar adequadamente a sálvia e fazê-la durar muito tempo
As folhas do louro são frequentemente usadas como tempero. Damos dicas de como secar bem as folhas de louro e conservá-las
Existem inúmeras plantas na natureza que nos rodeia que conhecemos há muito tempo e cuja utilidade esquecemos. Saiba mais sobre sementes de urtiga e seus benefícios
O alho é muito popular na cozinha e também tem flores muito decorativas. O que faço com a planta após a floração? Ainda posso comer os dentes de alho? Descubra aqui conosco
Orégano é quase um dos temperos padrão na cozinha. Você pode descobrir conosco aqui quando é melhor colher e o que mais há para saber sobre a melhor época de colheita
Ainda posso aproveitar a hortelã depois que ela florescer? Até quando ainda posso comê-los? Descubra aqui. Dicas & Informações sobre hortelã
A papoula do ópio vem originalmente do Mediterrâneo oriental. Em alguns lugares também atende pelos nomes sonoros de papoula semente, papoula eriçada e também planta da alegria
São indispensáveis para muitos entusiastas da culinária: ervas frescas do jardim. Mas nem todo mundo tem seu próprio jardim. Você pode descobrir como plantar corretamente seu vaso de ervas na varanda aqui
Como você pode cultivar agrião facilmente sem terra? Descubra aqui e obtenha dicas e informações úteis
O agrião é uma das ervas locais mais populares ao lado da salsa e da cebolinha. Dicas para semear sementes de agrião e cuidar da planta podem ser encontradas aqui
Estragão - cultivo, cuidado, secagem e uso. Ao cultivá-lo, é importante lembrar que o estragão (Artemisia dracunculus) adora o sol. Mais informações aqui:
Cultive seu próprio gengibre. Descubra aqui como você pode cultivar sua própria planta de gengibre a partir da raiz picante
Instruções para manter o abrunheiro, Prunus spinosa - perfil, cuidado e colheita
Com suas lindas flores em forma de concha, a malva silvestre impressiona no jardim do chalé, nas bordas das árvores ou no jardim de pedras. Popular e procurada como planta ornamental, medicinal, útil e alimentar desde a antiguidade, a Malva sylvestris não perdeu nem um pouco da sua relevância e apelo.
As ervas podem ser preservadas e armazenadas de diversas maneiras. Aqui você descobrirá como as ervas mantêm seu aroma
Você pode descobrir aqui como colher alho e conservá-lo secando e conservando-o
Plantar alho não é nada difícil. Mostramos como se faz e muitas outras dicas úteis para crescer
Cuidados com o louro condimentado: corte, propagação e hibernação - O louro condimentado é melhor guardado em um balde. Aqui revelamos o que precisa ser levado em consideração ao cuidar e propagá-lo
A angélica 'Angelica archangelica' é uma chamada planta medicinal popular. Aqui você encontrará informações úteis sobre a localização e aplicação
A borragem (Borago officinalis) vem da região do Mediterrâneo, mas também cresce aqui. Mostramos como plantar e damos dicas de cuidados
Endro: Curiosidades sobre o cultivo: cuidado e colheita na horta, além de dicas para uso na cozinha e armário de remédios
Urtiga urtiaca diocia como tempero e erva medicinal na culinária, cosméticos e medicina. Dicas sobre como cultivar e cuidar de urtigas
Regue corretamente as ervas do jardim, varanda e vasos - assim as ervas nas caixas da varanda não secam. Tudo sobre regar ervas
Plantando manjericão no jardim. Aqui você encontrará muitas dicas úteis sobre temas de cuidado, cultivo e propagação
Louro real - localização, corte e hibernação - O louro real é um tempero popular e uma planta medicinal. Damos dicas sobre como cuidar e passar o inverno nos loureiros
Trevo negro 'Trigonella caerulea': todas as dicas sobre cultivo, cuidado, colheita e uso