Ervas & Especiarias 2024, Novembro

Picar manjericão: instruções passo a passo - Quando é a hora?

Picar manjericão: instruções passo a passo - Quando é a hora?

Ao colher o manjericão cultivado em casa, você também aumenta a chance de obter uma planta saudável e estável. Mostramos como picar manjericão

Colher hortelã quando ela florescer? - O que considerar com hortelã

Colher hortelã quando ela florescer? - O que considerar com hortelã

O frescor da hortelã-pimenta (Mentha piperita) é muito popular e não é usado apenas no chá. Mas e se a hortelã florescer - ainda é comestível? Nós damos uma resposta

Plantando lavanda no outono - 13 lindas plantas companheiras

Plantando lavanda no outono - 13 lindas plantas companheiras

A lavanda é uma planta bastante fácil de cuidar. Necessita de muito sol e solo seco, calcário e arenoso. Temos mais informações e dicas

Cultivando uma planta de estévia: cuidados de A-Z - É assim que você passa o inverno corretamente

Cultivando uma planta de estévia: cuidados de A-Z - É assim que você passa o inverno corretamente

Botanicamente, a planta estévia é chamada Stevia rebaudiana, mas também é conhecida por muitos por nomes como erva doce, folha doce ou erva mel. Mostramos como cuidar adequadamente da Stevia

Processo confrei - Seque a raiz de confrei e coloque por cima

Processo confrei - Seque a raiz de confrei e coloque por cima

Cultivo de confrei no jardim O confrei é uma planta pouco exigente que prospera no sol e na sombra parcial. Mostramos o que você pode fazer com o confrei & e como usá-lo

Ervas para salada: 11 ervas clássicas para salada - Faça a mistura

Ervas para salada: 11 ervas clássicas para salada - Faça a mistura

As ervas enriquecem muitos pratos, além do excelente sabor, também possuem ingredientes valiosos. Mostramos como usar ervas para salada corretamente

Faça você mesmo o chá de visco: é assim que você seca o visco - Fazendo chá

Faça você mesmo o chá de visco: é assim que você seca o visco - Fazendo chá

Costumamos fazer chás com muitas ervas medicinais, mas o visco, uma das plantas medicinais mais famosas de todas, muitas vezes é esquecido. Nós sabemos como fazer você mesmo chá de visco

Cultivo de agrião - Colheita e uso na cozinha

Cultivo de agrião - Colheita e uso na cozinha

Agrião: Aqui você descobrirá tudo o que precisa saber sobre cuidados no cultivo, colheita e uso na cozinha e armário de remédios

Colete o manto da senhora: faça você mesmo o chá do manto da senhora - Instruções

Colete o manto da senhora: faça você mesmo o chá do manto da senhora - Instruções

O manto de senhora é uma das plantas que frequentemente encontramos na natureza. Aqui você descobrirá como coletar mantas de senhora, secá-las e transformá-las em chá. Dicas & Informações podem ser encontradas aqui

Faça seu próprio chá de ervas &

Faça seu próprio chá de ervas &

Nada melhor que um bom chá de ervas. É útil em muitas situações e também fica gostoso entre as refeições, sem causar desconforto. Mostramos quais ervas ajudam

Tomilho de inverno de A-Z - O tomilho é resistente?

Tomilho de inverno de A-Z - O tomilho é resistente?

Ervas como o tomilho também podem passar o inverno com sucesso com os cuidados certos. Aqui você descobre tudo sobre como conseguir o tomilho no inverno, seja no vaso, no balde ou na cama

Congele ervas e especiarias frescas, secas e moídas

Congele ervas e especiarias frescas, secas e moídas

Sem dúvida, ervas e temperos têm melhor sabor recém-colhidos em seu próprio jardim. No entanto, não é possível colher ervas frescas em todas as épocas do ano e, portanto, preservá-las por congelamento faz muito sentido. Aqui você descobrirá tudo sobre como congelar ervas adequadamente e no que mais você definitivamente deve prestar atenção

Pimpernelle, pequeno botão do prado - semeadura, cuidado e propagação

Pimpernelle, pequeno botão do prado - semeadura, cuidado e propagação

A pimpernelle que pode ser encontrada em nossos prados tem muitos nomes populares. Aqui você poderá descobrir tudo sobre a planta e como cuidar bem dela

Chá de folhas de framboesa: Seque e prepare folhas de framboesa para o chá

Chá de folhas de framboesa: Seque e prepare folhas de framboesa para o chá

As folhas de framboesa podem ser usadas sozinhas ou com outras folhas, como amoras, para fazer um chá. Explicamos como secar adequadamente as folhas de framboesa, como fazer chá com elas e quais os efeitos e riscos que o chá de folhas de framboesa esconde

Preservação de sálvia: é assim que você seca - explicado passo a passo

Preservação de sálvia: é assim que você seca - explicado passo a passo

Sálvia é um ótimo tempero, mas também uma erva para chá e uma planta medicinal. Sage é muito útil para dores de garganta e muitas outras queixas. Mostraremos como secar adequadamente a sálvia e fazê-la durar muito tempo

Preservando folhas de louro: Colha, seque e congele folhas de louro

Preservando folhas de louro: Colha, seque e congele folhas de louro

As folhas do louro são frequentemente usadas como tempero. Damos dicas de como secar bem as folhas de louro e conservá-las

Coleta de sementes de urtiga - tudo sobre colheita, secagem e efeitos

Coleta de sementes de urtiga - tudo sobre colheita, secagem e efeitos

Existem inúmeras plantas na natureza que nos rodeia que conhecemos há muito tempo e cuja utilidade esquecemos. Saiba mais sobre sementes de urtiga e seus benefícios

Colhendo alho – o que você faz com as flores? Ainda é comestível?

Colhendo alho – o que você faz com as flores? Ainda é comestível?

O alho é muito popular na cozinha e também tem flores muito decorativas. O que faço com a planta após a floração? Ainda posso comer os dentes de alho? Descubra aqui conosco

Colha orégano corretamente - quando? Ainda é comestível quando floresce?

Colha orégano corretamente - quando? Ainda é comestível quando floresce?

Orégano é quase um dos temperos padrão na cozinha. Você pode descobrir conosco aqui quando é melhor colher e o que mais há para saber sobre a melhor época de colheita

A hortelã está florescendo - a hortelã em flor ainda é comestível?

A hortelã está florescendo - a hortelã em flor ainda é comestível?

Ainda posso aproveitar a hortelã depois que ela florescer? Até quando ainda posso comê-los? Descubra aqui. Dicas & Informações sobre hortelã

Papoula do ópio, Papaver somniferum - Você pode cultivar a papoula da droga?

Papoula do ópio, Papaver somniferum - Você pode cultivar a papoula da droga?

A papoula do ópio vem originalmente do Mediterrâneo oriental. Em alguns lugares também atende pelos nomes sonoros de papoula semente, papoula eriçada e também planta da alegria

Plante vasos de ervas corretamente - escolhendo variedades para a varanda

Plante vasos de ervas corretamente - escolhendo variedades para a varanda

São indispensáveis para muitos entusiastas da culinária: ervas frescas do jardim. Mas nem todo mundo tem seu próprio jardim. Você pode descobrir como plantar corretamente seu vaso de ervas na varanda aqui

Cultivo de agrião sem terra - instruções para cultivo em algodão

Cultivo de agrião sem terra - instruções para cultivo em algodão

Como você pode cultivar agrião facilmente sem terra? Descubra aqui e obtenha dicas e informações úteis

Plantando agrião - semeando sementes de agrião e cuidando

Plantando agrião - semeando sementes de agrião e cuidando

O agrião é uma das ervas locais mais populares ao lado da salsa e da cebolinha. Dicas para semear sementes de agrião e cuidar da planta podem ser encontradas aqui

Estragão, Artemisia dracunculus - cultivo, cuidado e secagem

Estragão, Artemisia dracunculus - cultivo, cuidado e secagem

Estragão - cultivo, cuidado, secagem e uso. Ao cultivá-lo, é importante lembrar que o estragão (Artemisia dracunculus) adora o sol. Mais informações aqui:

Cultivo de gengibre - é assim que você mesmo cultiva plantas de gengibre

Cultivo de gengibre - é assim que você mesmo cultiva plantas de gengibre

Cultive seu próprio gengibre. Descubra aqui como você pode cultivar sua própria planta de gengibre a partir da raiz picante

Blackthorn, Prunus spinosa - perfil, cuidado e colheita

Blackthorn, Prunus spinosa - perfil, cuidado e colheita

Instruções para manter o abrunheiro, Prunus spinosa - perfil, cuidado e colheita

Malva selvagem, Malva sylvestris - perfil e cuidados

Malva selvagem, Malva sylvestris - perfil e cuidados

Com suas lindas flores em forma de concha, a malva silvestre impressiona no jardim do chalé, nas bordas das árvores ou no jardim de pedras. Popular e procurada como planta ornamental, medicinal, útil e alimentar desde a antiguidade, a Malva sylvestris não perdeu nem um pouco da sua relevância e apelo.

Preservar e congelar ervas corretamente

Preservar e congelar ervas corretamente

As ervas podem ser preservadas e armazenadas de diversas maneiras. Aqui você descobrirá como as ervas mantêm seu aroma

Alho - colheita e secagem

Alho - colheita e secagem

Você pode descobrir aqui como colher alho e conservá-lo secando e conservando-o

Plantando alho - cultivando, cuidando e propagando

Plantando alho - cultivando, cuidando e propagando

Plantar alho não é nada difícil. Mostramos como se faz e muitas outras dicas úteis para crescer

Louro temperado, planta de louro - dicas de cuidados e colheita

Louro temperado, planta de louro - dicas de cuidados e colheita

Cuidados com o louro condimentado: corte, propagação e hibernação - O louro condimentado é melhor guardado em um balde. Aqui revelamos o que precisa ser levado em consideração ao cuidar e propagá-lo

Angelica, Angelica archangelica - plantio e cuidado

Angelica, Angelica archangelica - plantio e cuidado

A angélica 'Angelica archangelica' é uma chamada planta medicinal popular. Aqui você encontrará informações úteis sobre a localização e aplicação

Cultivo de borragem – semeadura, cuidado, colheita e secagem

Cultivo de borragem – semeadura, cuidado, colheita e secagem

A borragem (Borago officinalis) vem da região do Mediterrâneo, mas também cresce aqui. Mostramos como plantar e damos dicas de cuidados

Plantar endro no jardim - dicas de cuidados

Plantar endro no jardim - dicas de cuidados

Endro: Curiosidades sobre o cultivo: cuidado e colheita na horta, além de dicas para uso na cozinha e armário de remédios

Urtigas pequenas e grandes - perfil e colheita

Urtigas pequenas e grandes - perfil e colheita

Urtiga urtiaca diocia como tempero e erva medicinal na culinária, cosméticos e medicina. Dicas sobre como cultivar e cuidar de urtigas

Regue e fertilize as ervas adequadamente na varanda

Regue e fertilize as ervas adequadamente na varanda

Regue corretamente as ervas do jardim, varanda e vasos - assim as ervas nas caixas da varanda não secam. Tudo sobre regar ervas

Plantio de manjericão - semeadura, localização e cuidados

Plantio de manjericão - semeadura, localização e cuidados

Plantando manjericão no jardim. Aqui você encontrará muitas dicas úteis sobre temas de cuidado, cultivo e propagação

Louro verdadeiro - plantio, cuidado e propagação

Louro verdadeiro - plantio, cuidado e propagação

Louro real - localização, corte e hibernação - O louro real é um tempero popular e uma planta medicinal. Damos dicas sobre como cuidar e passar o inverno nos loureiros

Trevo negro, Trigonella caerulea - dicas de cultivo

Trevo negro, Trigonella caerulea - dicas de cultivo

Trevo negro 'Trigonella caerulea': todas as dicas sobre cultivo, cuidado, colheita e uso