As plantas de louro têm uma aparência interessante; suas folhas especiais e alongadas, suas muitas flores pequenas e seu crescimento firmemente ereto as tornam inconfundíveis. As folhas são utilizadas em fartos caldos, sopas, refogados e pratos de peixe. Eles também são ideais para marinadas azedas e picantes. Você pode deixá-los em infusão brevemente ou cozinhá-los também. Como o louro-especiaria não é muito resistente, muitas vezes é cultivado como planta de contêiner.
Perfil de louro picante
- Laurus nobilis, também chamado de louro verdadeiro
- Planta medicinal e de especiarias
- Vem do Oriente Próximo
- Arbusto perene ou pequena árvore
- Até 10 m de altura, conosco geralmente apenas 1 a 3 m
- Folhas coriáceas e brilhantes com aroma aromático
- Principalmente sexos separados
- Cor da flor verde-amarelo claro
- Período de floração de março a abril
- Bagas pretas brilhantes
- Óleos essenciais e gordurosos da fruta
Cuidados com louro apimentado
Cuidar do louro picante não é problemático. Gosta de sol, precisa dele para produzir óleos essenciais suficientes e de um local o mais protegido possível do vento. Como as plantas geralmente são cultivadas em vasos devido à sua resistência muitas vezes insuficiente no inverno, você pode facilmente colocá-las no local apropriado.
Requisitos de localização
O local deve ser ensolarado ou parcialmente sombreado, no máximo. Um local protegido do vento também é recomendado.
- Ensolarado a parcialmente sombreado, no máximo
- Protegido do vento
É importante que o substrato da planta seja bem permeável. A drenagem no fundo da panela também faz sentido para que o excesso de água possa escoar. No plantio ao ar livre, também deve-se ter cuidado para garantir que o substrato seja permeável e drenado de água. Solo úmido e geada podem ser fatais. Solo de jardim misturado com turfa e areia provou ser ideal. Você também pode adicionar composto antes de plantar e fertilizar imediatamente.
- Permeável
- Terra de jardim com turfa e areia
- Drenagem
Plantando louro de especiarias
A melhor época para plantar louro picante é a primavera ou o outono. Em princípio, as plantas em contêiner também podem ser compradas e plantadas no verão. Ao plantar em vaso, a primeira coisa a se pensar é a drenagem no fundo do vaso. É importante que a raiz seja suficientemente regada antes do plantio. O melhor é colocá-lo em um balde com água e esperar até que não apareçam mais bolhas de ar, então o fardo estará realmente saturado. Coloque a planta no buraco ou recipiente preparado e preencha com terra. Isto deve ser pressionado com firmeza. Após o plantio, regue adequadamente novamente.
- Cova de plantio ao plantar cerca de 80 x 80 cm
- Regar raízes
- Depois insira e preencha com terra
- Uma postagem de suporte pode ser útil. Ele será usado imediatamente.
Despejando
O louro condimentado não precisa de muita água, mas o solo não deve secar. Um substrato uniformemente levemente úmido é o ideal. Em locais ensolarados, a rega deve, portanto, ser realizada com mais frequência. A rega regular é particularmente importante para plantas em vasos, porque o solo num recipiente seca rapidamente. É fundamental que a rega seja realizada minuciosamente. Isso não precisa ser feito com tanta frequência, mas apenas pequenas regas superficiais não são suficientes.
- Despeje bem
- Regue regularmente ao guardar os recipientes
- Água calcífera não é ideal, água da chuva é melhor
Fertilizar
As necessidades nutricionais do louro condimentado são bastante baixas. Muito nitrogênio causa crescimento linear excessivo. A planta inteira fica fora de forma. O espaçamento entre folhas é anormalmente grande e o louro não parece mais tão compacto como realmente é. Se as folhas verdes fortes perderem a cor e desbotarem, isso geralmente é devido à f alta de nutrientes.
Requisitos nutricionais bastante moderados
Corte
O louro picante não precisa necessariamente ser cortado. Na verdade, você só corta para chegar às folhas. Para fazer isso, você corta dos brotos o que é necessário. Medidas de poda maiores são melhor realizadas entre novembro e março ou, alternativamente, no final de julho. O louro das especiarias também tolera topiaria, semelhante ao buxo. Pode ser facilmente cortado em bolas. No entanto, o crescimento desaparece rapidamente se não for aparado regularmente. Se o louro picante ficar muito grande, ele pode ser facilmente podado. As plantas também brotam novamente da madeira velha. É por isso que também podem ser usadas como árvores topiárias, geralmente como cones.
- Grandes medidas de corte entre novembro e março
- Topiaria entre julho e meados de agosto
Dica:
Corte os brotos, não as folhas, pois elas ficam com um marrom feio. Além disso, os patógenos também podem penetrar nas interfaces maiores.
Inverno
O louro picante não tolera altas temperaturas abaixo de zero. A curto prazo, -10°C podem ser tolerados (se a localização for boa e as condições forem ideais), mas a longo prazo temperaturas abaixo de -5°C são muito desfavoráveis. Os espécimes plantados geralmente congelam na superfície no inverno. Com um pouco de sorte, o porta-enxerto sobreviverá e brotará novamente na primavera. Mas não deve ficar frio por muito tempo, nem as temperaturas devem despencar. É muito desfavorável que as condições debilitantes se repitam todos os invernos. As plantas geralmente não sobrevivem.
- Sem temperaturas abaixo de -5°C
- Por ser perene, precisa ser regado de vez em quando
- Não regue demais!
Manutenção de balde
A embarcação deverá permanecer ao ar livre o maior tempo possível. É assim que o louro endurece. Temperaturas abaixo de -5°C são aceitáveis. Para plantas muito jovens, comece um pouco mais cedo e baixe as temperaturas em 1 a 2 °C todos os anos. As condições numa câmara fria são ideais, mas infelizmente apenas algumas têm isso. Como as plantas são perenes, elas requerem luz suficiente. Uma sala fresca também é importante. 5°C é completamente suficiente. Se o louro condimentado for passar o inverno ao ar livre, o recipiente deve ser embrulhado quente. Você também deve colocá-lo em alguns pratos de isopor. Um local bem abrigado é importante, um canto aconchegante em frente à parede de uma casa seria bom.
- Temperaturas em torno de +5°C
- Iluminar
- Não muito quente
O louro condimentado plantado deve ser plantado bem protegido. Além disso, a área da raiz deve ser densamente compactada. Utiliza-se palha, folhas ou algo semelhante, que depois são pesados e cobertos com uma camada de mato. Isto protege o fardo e também evita que o solo fique muito molhado. É importante cobrir as folhas da geada e do sol. Neste caso, uma gaze ou algo semelhante evita que muita água evapore ao sol. Como o solo está congelado, o louro não consegue absorver água e seca.
- Proteja as raízes do frio e da umidade
- Cubra o louro no sol e na geada
Propagação de louro-especiaria
O louro condimentado pode ser propagado de diversas maneiras, por semeadura, estacas e estacas. Todos os três tipos são fáceis de fazer. Na hora de semear é importante deixar as sementes de molho em água morna por um dia. Aliás, isso pode ser feito o ano todo. As sementes são colocadas em terra para vasos e cobertas com cerca de 1 cm de terra. É aconselhável cobrir o recipiente com vidro ou filme transparente para criar um clima favorável à germinação. O substrato deve ser mantido uniformemente, levemente úmido, mas nunca muito molhado. As temperaturas quentes são ideais. Para evitar a formação de mofo, deve-se ventilar regularmente, ou seja, retirar o vidro ou filme. O tempo de germinação é de cerca de 3 a 9 semanas. Após 5 a 8 semanas, as mudas são transplantadas. É importante não colocar as plantas jovens ao sol nas primeiras semanas, pois são muito tenras e podem queimar.
- Semeadura possível o ano todo
- Mergulhe as sementes
- semear 1cm de profundidade
- Cubra o recipiente e mantenha aquecido
- Mantenha uniformemente levemente úmido
- Ar regularmente
Estacas de cabeça são cortadas no início do verão. É melhor usar brotos meio maduros, ou seja, apenas ligeiramente lenhosos. Remova as folhas mais baixas. Você pode colocar as mudas em solo para vasos solto com areia ou em uma mistura de turfa e areia. Também aqui um microclima adequado é bom, por isso deve ser colocado um saco transparente sobre a plantadeira. A ventilação também é muito importante aqui.
- Estacas semilenhosas no início do verão
- Use em solo para vasos ou em uma mistura de turfa e areia
- Coloque a sacola por cima
- ventilar
- Mantenha úmido e aquecido
Para obter ramificações, um broto de louro picante é cuidadosamente dobrado em março ou abril para que fique no chão. É ideal fixá-lo ao chão com um pequeno gancho. Alternativamente, você também pode colocar uma pedra em cima. Cubra com terra o local onde o broto toca o solo. O enraizamento pode demorar muito. Você pode dizer se funcionou se novos brotos e folhas se formarem. Então a conexão com a planta-mãe pode ser interrompida. Insira a nova planta separadamente.
- Março a abril
- Dobre o broto no chão
- Atracar e cobrir com terra
- Mantenha-se úmido
- Pode demorar muito
Doenças e pragas do louro das especiarias
O louro-especiaria é uma planta robusta e geralmente muito saudável. A maioria das pragas não gosta dos óleos essenciais e evita a árvore. Se ocorrerem, geralmente ocorrem durante o inverno, quando está muito quente. Então os ácaros ou outros insetos sugadores tendem a se espalhar. Se possível, a temperatura ambiente deve ser reduzida e a umidade aumentada.
Colhendo louro de especiarias
Principalmente as folhas são colhidas. Se as árvores também produzirem frutos, estes também podem ser usados. Se você valoriza muito óleo essencial nas folhas, deve colher na primavera ou no outono. As folhas individuais podem ser cortadas da árvore a qualquer momento. Eles são usados frescos ou secos. As folhas frescas têm um aroma mais intenso que as secas, mas têm um sabor muito amargo para muitas pessoas. As substâncias amargas evaporam ao secar, mas o aroma também evapora.
Conclusão
Um louro apimentado é o recipiente ideal para plantas. A árvore tem uma boa aparência e fornece folhas e frutos para a cozinha. O cuidado é fácil, mas o inverno é um pouco mais complicado. Um jardim de inverno sem aquecimento ou uma casa fria é o ideal. Nos invernos que muitas vezes já não são tão frios, as plantas também sobrevivem ao ar livre. Porém, ao guardar em um balde, deve-se tomar cuidado para garantir que o recipiente não congele.
