O cultivo funciona com criação de cebola ou até mesmo dos habituais bulbos de alho. No entanto, as cebolas só são colhidas após dois anos, enquanto os dentes de alho são colhidos mais rapidamente. Há algumas coisas que você deve ter em mente ao cuidar deles, então nada impedirá uma colheita abundante.
Perfil curto – Alho
- Allium sativum
- Gênero Alho-poró
- Especiarias e plantas medicinais
- Originalmente das regiões de estepe da Ásia Central e do Sul
- Conhecido desde os tempos antigos
- Planta herbácea perene
- 30 a 90 cm de altura
- Folhas planas e verdes azuladas
- Planta de cebola, 1 dente principal e 5 a 20 secundários
- Sabor dos dedos picante-aromático
- Suco pegajoso
- O caule brota do meio do cravo principal
- Inflorescência fictícia com flores brancas ou rosa
Plantando alho
Cultivar alho no jardim ou mesmo em um vaso na varanda é incrivelmente fácil. Um substrato vegetal adequado e muito sol são importantes. Tudo que você precisa para plantar é um dente de alho fresco ou cebolas brotando diretamente. Os especialistas aconselham não plantar alho perto de outras plantas bulbosas. As leguminosas também são bastante inadequadas como vizinhas. Freqüentemente ocorre inibição do crescimento. Os tubérculos que você escolheu para o plantio devem ser divididos cerca de uma semana antes do plantio. Os dedos individuais não devem estar podres, feridos ou cobertos com esporos de mofo. Use apenas dedos saudáveis!
Dica:
O alho do supermercado geralmente vem da China ou de outros países quentes. Ele não está habituado ao nosso clima da Europa Central e não se dá muito bem. Portanto, é melhor perguntar aos agricultores sobre plantas locais ou bulbos de alho nos mercados de vegetais e semanais.
Época de plantio
Se você deseja cultivar alho, é melhor começar na primavera ou no outono. Os meses de setembro e outubro são ideais para criar lindos dedões dos pés. A época de plantio é boa porque as raízes se desenvolvem bem no solo ainda quente e o alho já brota na primavera. A colheita costuma ser mais abundante do que no plantio na primavera, embora as plantas cresçam mais lentamente. A colheita ocorre em julho. Esta data de semeadura tem a vantagem de as cebolas não precisarem ser armazenadas durante o inverno. Muitos então se mudam prematuramente. Na primavera, março é a melhor época para dobrar os dedos dos pés.
- Setembro e Outubro
- Alternativamente em março
Plantas no jardim
No jardim deve-se procurar um local seco e um tanto abrigado. O alho não tolera umidade constante no solo. As plantas também precisam de sol. É ideal plantar alho em cultura mista. Se você colocar os dedos entre outras plantas, os pulgões serão mantidos afastados. Nem o bolor cinzento se desenvolve na sua sociedade. O interplantio é particularmente benéfico para morangos, pepinos, cenouras, rosas, tulipas, lírios e tomates.
- Local seco e abrigado
- Muito ensolarado
- Bom em culturas mistas – mantém doenças e pragas afastadas
Plantas em recipientes
Os recipientes geralmente são adequados para o cultivo de alho, independentemente de estarem em uma caixa de varanda ou em um recipiente maior. O ideal é instalar drenagem no fundo para que o excesso de água escorra rapidamente. O alagamento é absolutamente prejudicial. O cascalho é adequado como drenagem ou simplesmente use pedras menores. Como a hibernação em vaso é difícil porque o solo não deve congelar, é melhor não começar a crescer antes da primavera.
- Bom para embarcações
- Instalar drenagem
Plantando solo
O substrato vegetal certo é muito importante para o desenvolvimento das plantas de alho. Deve ser solto, permeável e rico em nutrientes. Uma alta proporção de húmus é importante. O composto do seu próprio jardim é extremamente útil. Muitos jardineiros amadores preferem solo arenoso e argiloso profundo. Provavelmente são particularmente adequados para o cultivo de alho. A colheita é menor em solos puramente arenosos.
- Solto, permeável, rico em nutrientes
- Solos arenosos e argilosos profundos
Plantas
Não há muito o que considerar na hora de plantar. O solo deve estar bem solto e livre de ervas daninhas. Os tubérculos são removidos da casca externa e divididos em dentes individuais. Deve-se ter cuidado para evitar machucar os dedos dos pés. Os tubérculos são plantados no solo como bulbos de flores. A melhor maneira de fazer isso é plantando um pedaço de madeira. Basta fazer um buraco no chão e inserir o dedo do pé nele. Se você quiser cultivar várias plantas, é melhor colocar os dedos dos pés em uma fileira, bem retos e organizados. A maneira mais segura de fazer isso é esticar um barbante ao longo do qual os furos serão perfurados. A distância entre os dedos deve ser de pelo menos 10 cm e a profundidade deve ser de cerca de 2,5 a 5 cm. Se você planeja várias linhas, deve manter um espaçamento entre linhas de 45 cm. É importante colocar os dentes de alho no solo em ângulo para que a água não se acumule nas raízes, mas escorra. A ponta deve apontar para cima. Por fim, regue bem. É uma boa ideia cobrir o solo com bastante cobertura morta.
- Solo solto
- Weedfree
- Distância de plantio 10 a 15 cm
- 2, 5 a 5 cm de profundidade
- Espaçamento entre linhas de 20 a 45 cm
- Deite diagonalmente no chão
- Recarregar
- Rega e cobertura morta
Dica:
Os especialistas recomendam cultivar alho apenas no mesmo local por um ano de cada vez e depois fazer uma pausa no cultivo por até cinco anos. Isso evita doenças e pragas. Além disso, nenhuma outra planta de lírio, como cebola, deve ser plantada lá.
Cuidando do Alho
Não há muito o que fazer quando se trata de alho. É importante que o solo esteja livre de ervas daninhas, pois essa competição é desfavorável às plantas. Caso contrário, você precisa regar regularmente, mas nem muito nem pouco. O composto é adequado como fertilizante. Se houver deficiência de nutrientes, use adubo orgânico. Passar o inverno na cama é simples. É melhor hibernar o alho em recipientes dentro de casa. As pragas são raras. As doenças geralmente são causadas por muita umidade.
Despejando
Muita umidade é desfavorável ao alho, mas a secura prolongada também o é. O ideal é uma umidade leve e uniforme, que deve ser mantida o tempo todo. Se o solo estiver muito coberto com cobertura morta, a umidade pode ser retida por mais tempo e a rega não precisa ser tanta. A camada retém o calor do sol por mais tempo, mas ao mesmo tempo reduz a evaporação da água.
- Não regue demais
- Não deixe secar
- A camada de cobertura morta é ideal
- Água da torneira é suficiente
Fertilizar
A fertilização não é necessária, especialmente se tiver sido misturado húmus suficiente, por exemplo, na forma de composto. O fertilizante convencional é mais prejudicial do que benéfico, a menos que você use fertilizante orgânico para plantas vegetais. Afinal, o alho deve ser usado e você não quer ingerir nenhum produto químico. O rendimento aumenta com a fertilização com nitrogênio, mas se você realmente quer alho aromático, é melhor deixar de fora essa fertilização especial.
- Fertilize apenas com composto
- Use fertilizante orgânico
Inverno
Embora o alho seja bastante robusto, a proteção no inverno ainda é barata. Uma cobertura de palha ou mato é boa para o chamado alho de inverno, pois o protege da geada, mas também do excesso de umidade. É importante proteger o alho em recipientes do congelamento do solo. Os danos provocados pelo gelo podem ser evitados colocando as caixas e banheiras perto da parede quente da casa, se possível sob o beiral do telhado (mas não se esqueça de regar de vez em quando) e colocando-as um pouco acima e embalando-as.
- Cubra o alho de inverno com palha ou mato
- Proteja do frio ou melhor ainda da umidade
- É melhor passar o inverno na panela dentro de casa, entre 5 e 10°C
Doenças e pragas
O alho raramente é atacado por pragas. As plantas afastam com sucesso a maioria deles. Isto não só beneficia as próprias plantas de alho, mas também protege os vizinhos contra piolhos, moscas, percevejos e aranhas. Eles não conseguem sentir o cheiro das plantas de alho-poró. As mariposas do alho-poró podem aparecer de vez em quando. Suas lagartas comem grandes túneis nas folhas, o que pode levar à morte das plantas. No entanto, doenças ocorrem de tempos em tempos, principalmente doenças fúngicas. Se ocorrer uma doença fúngica no alho, essas plantas não devem ser usadas para propagação.
- Podridão branca – causada por mofo
- Ferrugem do alho – camada marrom enferrujada nos brotos, geralmente causada por muita umidade. O remédio é menos umidade e remoção das plantas afetadas
- Infestação por fungos – baixa umidade e soltura do solo
Propagar alho
O alho só é propagado vegetativamente, mas existem duas opções. Você usa cebolas escaldantes ou dentes de alho normais. Ambos os tipos devem ser realizados conforme descrito acima. A colheita das cebolas reprodutoras é adiada por um ano. No primeiro ano desenvolve-se apenas um tubérculo redondo. O típico bulbo de alho só surge no segundo ano.
Conclusão
O alho é delicioso e saudável. Não deveria f altar em nenhum jardim. É especialmente recomendado colocá-lo entre outras hortaliças ou fruteiras, pois repele insetos e protege contra algumas doenças. Não há muitas coisas às quais prestar atenção ao crescer. Um bom substrato e um local ensolarado e protegido geralmente são suficientes. Um solo rico em nutrientes e húmus é benéfico. Com solo coberto você economiza um pouco de rega. A melhor forma de fertilizar é com composto. A época da colheita pode ser reconhecida pelo verde das folhas. Se ficarem lentamente amarelos e depois marrons, podem ser colhidos.
