Anis estrelado Illicium verum, também conhecido como anis estrelado chinês, é a única espécie comestível. Já o anis estrelado japonês (Illicium anisatum), cujos frutos são muito parecidos com o verdadeiro, é extremamente venenoso. Em sua terra natal, o anis estrelado cresce como uma pequena árvore perene. Nas nossas latitudes é relativamente raro. Você pode admirá-lo especialmente nos jardins botânicos. Apesar de tudo, é possível mantê-la como planta de casa. Pode ser deixado ao ar livre no verão, mas deve ser mantido livre de gelo durante o inverno.
Requisitos de localização e substrato
Como esta planta requer luz suficiente, ela deve ser colocada em um local claro ou ensolarado ou parcialmente sombreado, de preferência em um jardim de inverno ou em uma estufa aquecida. Qualquer outra sala iluminada e aconchegante também é adequada. A luz solar direta deve ser evitada e a temperatura ambiente deve estar idealmente entre 17 e 20 graus. A partir de maio, após os chamados Santos do Gelo, a planta poderá ser colocada ao ar livre.
A respectiva plantadeira deve ter furos de drenagem suficientes e boa drenagem, por exemplo, feita de cascalho grosso. Solo de jardim rico em nutrientes, um substrato compostado e rico em húmus, solo padrão normal ou solo misturado com areia e turfa podem ser usados como substrato. O solo deve ser permeável e fresco a úmido.
Dica:
Se o anis estrelado sair em maio, você deve colocá-lo em um local com sombra durante os primeiros dias para que ele possa se acostumar lentamente com as novas condições ambientais. Mais tarde, ele pode ser movido para um local mais claro.
Cuidado ideal com anis estrelado
Illicium verum deve ser regado para que o substrato fique sempre úmido, mas não muito molhado. A rega deve ser regular, principalmente no verão. É melhor deixar a camada superior do substrato secar antes de cada rega. Como o anis estrelado requer alta umidade, deve ser borrifado regularmente com água sem cal, especialmente se for mantido dentro de casa durante todo o ano. O anis estrelado pode ser fertilizado a cada duas semanas, de junho a agosto. Se o vaso estiver bem enraizado, deve-se replantá-lo em solo fresco e, se necessário, em uma plantadeira maior. Demora cerca de 15 anos para esta planta dar frutos pela primeira vez. Também pode acontecer que uma planta não produza nenhum fruto. Depois de atingir uma altura de cerca de 40-50 cm, deve ser cortado cerca de um terço. Você pode conseguir um crescimento mais arbustivo se apenas cortar as pontas dos brotos.
Inverno corretamente
- O anis estrelado não é resistente o suficiente.
- Pode suportar temperaturas de até -12 graus.
- Por este motivo, é aconselhável trazê-lo para os quartéis de inverno antes das primeiras geadas.
- O inverno não deve ser muito quente.
- As temperaturas não devem subir acima de 18 graus ou cair abaixo de 15 graus.
- O anis estrelado precisa ser regado de vez em quando, mesmo durante a estação fria.
- No entanto, a rega precisa ser reduzida significativamente.
- O substrato não deve secar completamente nem ficar permanentemente muito molhado.
- O ar seco aquecido no inverno pode levar rapidamente a uma infestação por ácaros ou cochonilhas.
- Para evitar isso, a umidade ideal deve ser garantida.
- Você pode fazer isso borrifando ocasionalmente as plantas com água morna.
- Se possível, você deve usar água da chuva para isso.
- A fertilização pode ser completamente evitada no inverno.
Propagação
Antes de comprar plantas, você também pode tentar propagar anis estrelado e há duas maneiras possíveis de fazer isso:
Através de sementes
Na primavera surgem pequenas flores branco-esverdeadas, semelhantes a magnólias, das quais se desenvolvem os frutos típicos do anis estrelado, os chamados folículos. Os frutos em forma de cápsula de oito pontas contêm sementes marrons e brilhantes, com cada uma dessas oito pontas contendo uma semente. Estas sementes podem ser semeadas durante todo o ano. Se você tiver a sorte de obter sementes frescas, primeiro elas devem ser submetidas a tratamento a frio (estratificação). Para isso, coloque-os em um saco plástico com areia úmida, que você fecha e guarda na geladeira ou, se disponível, em uma câmara frigorífica com temperaturas em torno de 5 graus por 1 a 2 meses. Em outros recipientes fechados, as sementes podem ficar mofadas.
Após esse tempo, as sementes são colocadas a cerca de 1 cm de profundidade em um substrato de cultivo pobre em nutrientes. Por exemplo, húmus de coco ou terra para vasos comercialmente disponível, misturada com perlita ou areia, são adequados para isso. Para garantir umidade constante, cubra o recipiente de cultivo com vidro ou filme translúcido. Ambos devem ser retirados de vez em quando e o substrato ventilado. Em seguida, coloque tudo em um local claro e não ensolarado, com temperaturas entre 22 e 25 graus até a germinação. Depois que as mudas pequenas se formarem com as primeiras folhas pequenas, elas podem ser plantadas individualmente ou individualmente em vasos.
Dica:
Sementes de frutas compradas e vendidas exclusivamente para fins decorativos geralmente não são germináveis e, portanto, não são adequadas para cultivo. Com muita sorte, você poderá obter as sementes certas ou plantas jovens em viveiros especializados.
Através de recortes
Estacas para propagação podem ser obtidas cortando as plantas existentes. São usadas pontas de brotos bem maduras, mas não lenhosas. Cada estaca deve ter cerca de 15-20 cm de comprimento e 2-3 pares de folhas. As folhas maiores são cortadas ao meio para minimizar a evaporação. As mudas são então colocadas em pequenos vasos em substrato permeável e pobre em nutrientes e sobre elas é colocada uma película.
Também aqui é aconselhável misturar areia ou perlita no substrato de cultivo. Em temperaturas do solo entre 20 e 25 graus, o enraizamento geralmente ocorre após cerca de 3-4 semanas. Se se formarem raízes na estaca, isso se refletirá nos primeiros brotos. Se for esse o caso, a película pode ser removida e as plantas jovens podem continuar a ser cultivadas. Assim que os vasos estiverem bem enraizados, eles serão transplantados para vasos maiores. Se as plantas forem grandes o suficiente, você pode aparar as pontas dos brotos para obter uma melhor ramificação.
Pragas
As pragas mais comuns esperadas são:
Ácaros
Os ácaros geralmente aparecem durante o inverno devido à baixa umidade. Eles podem ser reconhecidos pelas finas teias brancas nas axilas das folhas. Um banho completo costuma ser suficiente para combatê-lo. A parte inferior das folhas também não deve ser esquecida. A planta deve então ser tratada com sprays adequados. Como regra, você deve pulverizar várias vezes em determinados intervalos.
Insetos cochonilhas
Uma infestação de cochonilhas pode ser reconhecida por pequenos escudos marrons localizados principalmente no tronco e nos galhos ou brotos. Remédios sistêmicos de varejistas especializados podem ser usados para combater isso. Os bastões de proteção de plantas disponíveis comercialmente geralmente não são suficientemente eficazes porque também contêm fertilizantes e a concentração de veneno é muitas vezes muito baixa.
Dica:
Para evitar a infestação de pragas, você deve sempre garantir que haja umidade suficiente, por exemplo, borrifando regularmente as plantas com água. Ao usar agentes em spray, você deve seguir rigorosamente as instruções do respectivo fabricante.
Conclusão
Se você mesmo deseja cultivar anis estrelado, deve levar em consideração que neste país ele só é cultivado em vasos, ou seja, como planta de casa. Pode ser deixado ao ar livre da primavera ao outono. No entanto, deve mudar para os quartéis de inverno antes das primeiras geadas. No entanto, pode levar alguns anos para que as plantas produzam frutos pela primeira vez.
