Alecrim é uma erva culinária popular cujas folhas são utilizadas em pratos mediterrâneos por causa de seus óleos essenciais. A descoloração irregular indica condições abaixo do ideal ou é causada por infestação de fungos ou pragas.
Ajuste as condições do local
O subarbusto perene tem sua área de distribuição natural nas regiões secas e quentes do Mediterrâneo. Rosemary é uma sobrevivente que prospera em locais áridos e é tolerante ao calor. No Mediterrâneo, a espécie cresce predominantemente nas regiões costeiras e é parte integrante da vegetação arbustiva perene conhecida como maquis. Também pode ser encontrado em paisagens de charnecas arbustivas em solos rasos, os chamados garigues. Se o microclima for muito úmido ou o local de crescimento muito frio, podem ocorrer vários problemas, como manchas nas folhas. A primeira medida para melhorar a progressão da doença e eliminar as pragas é mudar de local. No jardim, a erva culinária prefere as seguintes condições:
- sol pleno e áreas protegidas do vento que oferecem muito calor
- substrato solto que pode ser pedregoso e calcário
- condições moderadamente secas
Evite erros de cuidado
O crescimento do Alecrim se adaptou ao clima extremo em sua área de distribuição natural. A planta perene se beneficia dos períodos de chuva de inverno. Para se proteger dos meses quentes e secos do verão, desenvolveu folhas visivelmente estreitas, cujas bordas são enroladas para baixo. A parte superior é coberta por uma epiderme espessa, enquanto na parte inferior aparecem pêlos de feltro esbranquiçados a cinza. Esses ajustes evitam que a erva perca muita água. Se for cuidada de maneira incorreta, a saúde da planta ficará prejudicada. As plantas enfraquecidas são mais suscetíveis a patógenos e pragas de insetos que causam manchas brancas. Portanto, você deve prestar atenção aos cuidados adaptados:
- não permita que ocorram alagamentos
- Plantas de exterior não precisam de nutrientes adicionais
- Plantas em vasos recebem doses ocasionais de fertilizante líquido
- basicamente evite a fertilização depois de agosto
- replante espécimes mais antigos o mínimo possível
- No final de março, reduza todas as filmagens do ano anterior para tocos curtos
Dica:
Mesmo que a erva prefira condições secas, regar ocasionalmente faz sentido. Isso garante que o aroma intenso seja retido nas folhas.
Detecção de infestação por fungos
Se as folhas apresentarem uma camada farinhenta na parte superior da folha que pode ser facilmente removida com o dedo, a planta está afetada pelo oídio. Esta doença fúngica é particularmente comum em vasos de plantas cultivadas em ambientes fechados durante todo o ano ou que passam o inverno com muito calor. Como o míldio prefere condições quentes e secas, é considerado um fungo de bom tempo. Se o fungo se espalhar livremente pela planta, isso afetará a saúde da planta. Uma doença fúngica não tratada pode levar à perda excessiva de folhas porque o micélio do fungo penetra no tecido foliar e o priva de nutrientes.
Injetar solução de leite
Uma solução aquosa de leite ajuda com infestações leves de mofo. A lecitina que contém impede que a rede fúngica penetre nas células das folhas. Além disso, as bactérias do ácido láctico criam um ambiente desfavorável no qual os esporos não se sentem confortáveis. O fosfato de sódio fortalece as defesas da planta, para que você possa evitar a reinfestação ao mesmo tempo. Para o maior sucesso possível, toda a planta deve ser pulverizada enquanto estiver pingando, pois o remédio caseiro só funciona em contato direto. Siga estas etapas:
- misture leite fresco cru ou integral com água (proporção 1:8)
- alternativamente use whey ou leitelho
- Despeje a mistura em um borrifador
- Pulverize alecrim duas a três vezes por semana
Use chá de alho
O alho contém compostos contendo enxofre, que se convertem em alicina quando os dedos dos pés são cortados. Esta substância tem propriedades destruidoras de células e atua como um veneno fúngico natural. É importante que você pulverize todas as partes afetadas da planta com o caldo. Repita a medida três a quatro vezes por semana. Como fazer o extrato:
- Pressione 50 gramas de dentes de alho
- despeje um litro de água do cozimento sobre ele
- deixe em infusão em temperatura ambiente por um dia
- Dilua o caldo com água (proporção 1:10)
Nota:
Se o fungo se espalhou significativamente, apenas uma redução radical geralmente ajuda. Fungicidas à base de óleo de nim são eficazes, mas não devem ser usados em ervas culinárias.
Identificar pragas
Muitos insetos possuem aparelhos bucais perfurantes que usam para penetrar nos tecidos das plantas e se alimentar da seiva. Ocorre descoloração nesses locais de punção, cuja intensidade depende da extensão da infestação. Se uma infestação de pragas não for controlada a tempo, as manchas se expandem e se fundem. As folhas secam e caem. Essas pragas de insetos ocorrem frequentemente no alecrim:
- Leafhoppers: garantem manchas amareladas a brancas em plantas externas durante o verão
- Ácaros: causam manchas branco-amareladas em vasos de plantas no inverno
- Moscas brancas: aparecem como pontos brancos e deixam descoloração amarelada na parte inferior das folhas
Dica:
As cigarrinhas são muito ágeis e difíceis de controlar porque fogem rapidamente ao tocar na planta. Pulverize o alecrim com uma essência de vinagre altamente diluída, pois o cheiro é desagradável.
Injetar solução de óleo de colza
O óleo cobre as pragas de insetos como uma película e obstrui os poros respiratórios. Até os ovos bem escondidos morrem por f alta de ar. Como as partículas de óleo ficam presas nos estômatos das folhas, você deve borrifar vigorosamente as plantas tratadas com água para lavar louça (misturar água com detergente para louça) após um dia. Reaplique o produto em intervalos regulares até que a infestação desapareça. Isto é o que você precisa ter em mente ao fazer isso:
- Misture dez mililitros de óleo de colza com meio copo de detergente
- Bata com uma varinha mágica e adicione água lentamente
- misture até que um total de um litro de água da torneira tenha sido misturado
- encha um borrifador e pulverize nas partes afetadas da planta com um atomizador fino
Solução de sabão em spray
Semelhante à pulverização com misturas à base de óleo de colza, a água com sabão forma uma película hermética nas folhas. A adição de álcool torna a substância mais agressiva, pois danifica a pele externa dos insetos-praga e causa seu ressecamento. Este produto é mais suave para a planta porque a película de sabão se decompõe rapidamente devido aos efeitos do clima e o álcool evapora rapidamente. É assim que se faz:
- Dissolva 15 gramas de sabonete neutro em um litro de água
- Adicione 50 mililitros de álcool
- encha um borrifador e borrife nas plantas
Dica:
Estrume vegetal com urtiga e cavalinha fortalece o tecido celular após a pulverização e tem um pequeno efeito contra as próprias pragas.
