Cultivar, cuidar e colher amor é bastante fácil, embora a erva maggi seja um alimento pesado. Para que a planta aromática prospere até ser utilizada na cozinha, é claro que alguns pontos devem ser levados em consideração no cultivo. Do local certo aos vizinhos de plantio adequados, a seguir explicamos o que é importante quando se trata de cuidados e como erros típicos podem ser evitados com segurança, mesmo sem o polegar verde.
Localização
Sombra clara a pleno sol – lovage gosta de luz e calor. Ao escolher um local, entretanto, deve-se observar que mais sol também significa maior necessidade de água. Portanto, se você não quiser pegar o regador constantemente, escolha uma sombra clara como local para plantar a erva maggi. Ao considerar a localização, deve-se levar em conta também que o lovage não só tem um sabor forte, mas também um aroma forte. Isso é exatamente o que se pode presumir dos frutos das plantas vizinhas. Os arbustos de bagas são particularmente desfavoráveis devido ao sabor distorcido. Mas quase todas as outras plantas também têm seu crescimento inibido pela erva maggi.
Dica:
Um canto não utilizado, por exemplo perto do composto, ou a cultura no balde o mais longe possível de outras plantas são alternativas sensatas ao canteiro. Lovage também é adequado para suprimir ervas daninhas.
Substrato
O substrato para o amor deve acima de tudo ser rico em nutrientes, porque a planta herbácea se alimenta muito. O substrato húmido com alto valor de pH e também permeável é o ideal. Os seguintes pontos irão ajudá-lo a encontrar o piso ideal:
- Profundo
- Relativamente permeável, mas ainda retém água
- Calcário com pH alto
Solo fresco de jardim enriquecido com composto é adequado. Pode-se misturar areia para soltá-la, para aumentar a capacidade de armazenamento de água é aconselhável adicionar argila ou pó de argila.
Dica:
A erva Maggi cresce basicamente em qualquer solo, mas uma mistura equilibrada permite que a erva se desenvolva melhor e também reduz a quantidade de cuidados necessários.
Rega e fertilização
Lovage gosta de umidade, mas não molhada, e é por isso que aprecia regar conforme necessário. Principalmente no verão, quando as temperaturas são elevadas, deve-se ter cuidado para que o substrato não resseque. Embora a erva maggi não morra, a f alta de água é rapidamente perceptível no paladar. Para garantir que o esforço de rega seja o menor possível e que o substrato permaneça húmido, deve ser aplicada uma camada de cobertura morta. Isso reduz a evaporação e torna desnecessária a rega excessiva. Como a planta tolera cal, água dura da torneira também pode ser usada para regar. Água velha da torneira ou do lago ainda é a melhor escolha, caso contrário, muita cal pode se acumular no solo e nas raízes.
Como já mencionado, Maggikraut é um alimentador pesado. Isso significava que o amor precisava de muitos nutrientes. Portanto, o substrato deve ser rico desde o início e a fertilização não deve ser negligenciada. Adequados são:
- Água não tratada do lago
- Estrume vegetal, por exemplo, de aparas de grama ou urtiga
- Composto
- Fertilizante de ervas
- Palha
O canteiro é fertilizado uma vez por mês durante a fase de crescimento, ou seja, por volta de abril a agosto. Por exemplo, se o solo foi preparado com composto no início do cultivo, nutrientes adicionais não podem ser adicionados durante o primeiro ano.
Plantas e cultivo
O cultivo da erva maggi pode começar com a semeadura direta no canteiro ou com o plantio de mudas. Porém, deve-se destacar que cada planta é extremamente produtiva e perene. Portanto a quantidade não deve ser exagerada. Uma planta de amor bem desenvolvida geralmente é suficiente para o consumo de uma família; não precisa ser uma fileira inteira. Para não abusar de uma planta, é claro que podem ser plantadas duas ou três. Além de uma distância de cerca de 40 centímetros entre si e, se possível, de mais espaço aberto para outras plantas, nada precisa ser levado em consideração. Conhecer os seguintes fatores ainda ajuda:
- Afrouxe profundamente o substrato no local
- Prepare a cova de plantio ou local de plantio com composto
- Regue abundantemente após semear ou plantar
- Nos primeiros dias, certifique-se de que o solo esteja sempre úmido para acelerar o crescimento
- Ao começar a cultivar sementes, regue regularmente até a germinação, depois mantenha o solo úmido e aplique cobertura morta
Mistura
Nas primeiras semanas e nas condições certas, o amor apresenta um crescimento imenso. Quando a planta atingir uma altura de cerca de 20 centímetros, pode-se fazer um primeiro corte. São retirados apenas os rebentos laterais mais fracos que já podem ser utilizados na cozinha. Ao remover os rebentos laterais, mais energia é aplicada aos fortes rebentos principais e a erva maggi cresce rapidamente. Recomenda-se uma próxima poda no final do outono ou início da primavera para remover os brotos mortos e não impedir o novo crescimento. No entanto, não é realmente necessário aparar o amor.
Colheita
As folhas e caules da erva maggi são colhidos e podem ser usados frescos ou secos. A colheita pode começar quando o primeiro corte também for possível. As folhas picantes do amor podem ser obtidas durante toda a fase de crescimento, ou seja, da primavera ao outono.
Dica:
Se você nunca usou erva maggi fresca, deve usá-la com moderação. As folhas são surpreendentemente produtivas e têm um sabor muito forte.
Propagação
A propagação da erva maggi é extremamente fácil por divisão, sem qualquer paciência.
- A planta é desenterrada quando brota pela primeira vez na primavera.
- A raiz é removida do solo e enxaguada para limpeza.
- A raiz é dividida ao meio com uma pá limpa, uma faca ou uma tesoura grande. A ferramenta de corte deve ser desinfetada, se possível, antes de ser usada.
- As superfícies recém-cortadas podem ser polvilhadas com fungicida e deixadas secar ao ar por algumas horas.
- As partes resultantes são então plantadas separadamente e bem regadas.
Estimulada pela divisão, a erva maggi geralmente volta a crescer muito rapidamente. Se não quiser dobrar sua população atual, você também pode propagar o amor a partir de sementes. São obtidos dos corpos frutíferos após o amadurecimento da flor, por volta de setembro, e podem germinar a uma temperatura em torno de 20°C. Como germinadores leves, as sementes devem ser cobertas apenas com uma camada muito fina de substrato ou simplesmente pressionadas contra ele.
Invernada e cultura no balde
Durante o inverno, o amor recua para as raízes, que se espalham com muita força e amplitude. Portanto, não é necessária proteção separada na cama.
Cultivar amor em balde é possível sem problemas se o recipiente escolhido tiver volume suficiente. Deve ser em torno de 20 litros. O esforço de rega aumenta e a fertilização também deve ser realizada quinzenalmente.
Erros típicos de cuidado
Basicamente, você não pode errar ao cultivar amor, pois é uma planta muito robusta e adaptável. No entanto, deve-se notar:
- Mantenha o substrato sempre úmido
- Fornece solo rico em nutrientes
- Escolha um local ensolarado
- Mantenha distância de outras plantas para evitar distorções no sabor e efeitos negativos no crescimento
Conclusão
Maggikraut é uma planta particularmente fácil de cuidar e pouco exigente, que pode prosperar em quase qualquer lugar. Aromático e saboroso na cozinha, o amor pode manter as ervas daninhas sob controle no jardim, inibindo o crescimento de outras plantas. O cultivo e a colheita são, portanto, correspondentemente fáceis.
