O amendoim é a semente da planta do amendoim. Ao contrário do nome, não é uma noz, mas sim uma leguminosa. A planta cresce anualmente e herbácea e forma raízes principais de até 50 cm de comprimento. Apesar do clima bastante mais fresco, o cultivo do amendoim costuma ser fácil, mesmo nas nossas latitudes. Isso requer as sementes certas e condições ambientais favoráveis.
Da semente à noz
Como o próprio nome sugere, o amendoim amadurece no subsolo. Tem em média dois a seis centímetros de comprimento e uma casca relativamente lenhosa, em forma de rede, na qual há dois grãos de amendoim com cerca de um centímetro de comprimento. Os grãos ou sementes também são rodeados por uma fina casca vermelha. Para que a planta do amendoim desenvolva frutos, ela usa um truque muito especial.
Longos caules de frutas se desenvolvem a partir de suas flores amarelas de borboleta ou da parte inferior do ovário. Eles se esticam, curvam-se e crescem, não em direção à luz como de costume, mas perfuram-se vários centímetros profundamente na terra. Os frutos então se formam na ponta desses frutos. Esta propriedade é chamada de 'fertilidade da terra' ou 'geocarpia'.
Coleta de sementes
Plantas de amendoim pré-cultivadas raramente estão disponíveis nas lojas. Via de regra, eles são cultivados a partir de sementes ou amendoins crus germinados. Geralmente, você mesmo pode fazer isso facilmente, sem maiores problemas. As sementes que você precisa podem ser encontradas em lojas online, por exemplo. Existem agora até variedades que prosperam mesmo em temperaturas mais frias. Pode ser vantajoso prestar atenção à qualidade orgânica. As amostras do supermercado dificilmente são adequadas, pois em sua maioria são oferecidas apenas torradas. Depois de comprar as sementes apropriadas, a questão é se deve semear diretamente ou pré-cultivar.
Semeadura direta ou pré-cultura?
Se você quiser cultivar amendoim sozinho, primeiro você precisa decidir se deseja cultivá-lo em um vaso e plantá-lo mais tarde ou cultivá-lo permanentemente em um vaso. Outra alternativa é a semeadura direta na horta, o que também é possível em nossas latitudes, principalmente em locais mais amenos. Para desenvolver frutos, essas plantas precisam de 130 a 180 dias sem geadas.
Uma cultura de campo, por exemplo, no frio norte da Alemanha, não seria, portanto, muito promissora. Uma cultura permanente da maconha faz mais sentido aqui. No entanto, esta fruta também pode ser cultivada ao ar livre em regiões selecionadas. O pré-cultivo geralmente é possível durante todo o ano, semeadura direta ao ar livre por volta do final de maio/início de junho.
Semeadura direta no canteiro
Mesmo que seja possível semear no jardim, nem sempre é bem-sucedido. Em contraste com regiões com invernos amenos, a germinação provavelmente não ocorreria em locais significativamente mais frios.
- O solo deve ter uma temperatura de pelo menos 18 graus
- A última geada deveria ter ocorrido há pelo menos duas ou três semanas
- O solo deve ser completamente solto com antecedência
- Isso facilita a germinação e o crescimento dos brotos
- Escolha um local ensolarado e protegido para semear
- O amendoim precisa de muito calor para germinar e crescer
- Coloque as nozes não tratadas com dois a três centímetros de profundidade no solo
- Recomenda-se distâncias de plantio em torno de 20 cm
- Se necessário, coloque duas a três sementes em cada cova
- Dilua mais tarde e use apenas as amostras mais fortes
- Depois cubra as sementes com terra e umedeça-as
- Mantenha o solo uniformemente úmido durante o processo de germinação
- Certifique-se de evitar muita umidade
Dica:
Para promover a germinação, é aconselhável deixar as sementes de molho em banho-maria durante a noite antes de semear.
Crescendo em um vaso
Para cultivar plantas de amendoim, você precisa de um ou mais vasos pequenos e limpos de 10 cm e um substrato de cultivo pobre em nutrientes. A melhor época para o pré-cultivo é em março/abril. Tal como acontece com a semeadura direta, é aconselhável deixar as nozes pré-incharem.
- Em seguida, preencha os vasos com terra para vasos
- Coloque até cinco sementes por vaso, aproximadamente um centímetro de profundidade no solo
- Depois cubra com areia
- A partir de agora, mantenha o substrato sempre levemente úmido
- Coloque os vasos com as sementes em um local claro e quente
- As temperaturas ideais de germinação estão entre 20 e 25 graus
- Aumente a germinação cobrindo com filme transparente
- As sementes germinam após cerca de uma semana
- Repotar mudas com tamanho em torno de 10 cm
- Transfira para um substrato levemente fertilizado
- Continue o cultivo dentro de casa primeiro
- Transplante quando a temperatura externa estiver permanentemente acima de 20 graus
- Dependendo do clima, vá para o jardim no mínimo a partir do final de maio
Para cultivar essas frutas permanentemente em vasos, coloque as mudas individualmente em vasos de 30 cm. Devem ter furos de drenagem e ser dotados de drenagem feita de seixos ou cacos de cerâmica. Um substrato adequado é solo vegetal comercialmente disponível, que é misturado com areia ou perlita para melhorar a permeabilidade. O alagamento deve ser evitado a todo custo. Se estiver quente o suficiente lá fora, os potes podem ser colocados na varanda, terraço ou em frente a uma parede quente da casa.
Preparar terreno fértil
Idealmente, o solo consiste em terra solta e solta. Se for bastante pesado, pode melhorá-lo misturando um pouco de areia. Você também pode adicionar um pouco de composto. Só deve ser adicionado em pequenas quantidades porque produz muito nitrogênio. Como o próprio amendoim é produtor de nitrogênio, haveria um excesso de oferta, o que por sua vez afetaria o crescimento das plantas. Os solos argilosos são totalmente inadequados para esta planta, pois são difíceis de melhorar. Eles devem ser evitados. Se o solo ou o valor do pH forem muito ácidos, adicionar um pouco de cal pode equilibrar.
Instruções de plantio
- Primeiro cave buracos de plantio de tamanho apropriado
- Por causa das raízes principais longas, com pelo menos 15 cm de profundidade
- Agora remova cuidadosamente o pé de amendoim do vaso
- Plante tão fundo quanto estava no vaso
- Recomenda-se distâncias de plantio de aproximadamente 25 cm
- Então despeje tudo
- A Terra não deve, sob nenhuma circunstância, estar pingando
Para plantas jovens sem fardos, primeiro preencha os buracos de 15 cm de profundidade com cerca de cinco centímetros de terra solta. Caso contrário, as mudas jovens poderiam ficar muito profundas no solo, o que seria contraproducente para o seu desenvolvimento. Apenas as raízes devem ficar no solo, os caules e as folhas devem ficar no chão. Após a inserção, as covas de plantio são preenchidas com terra solta e regadas.
Cuidados subsequentes
É claro que cultivar esse lanche não é possível sem alguns cuidados. Geralmente é suficiente regar levemente o amendoim uma vez por semana, de preferência com regador. É idealmente cuidado quando o solo está seco na superfície e ligeiramente úmido a uma profundidade de aproximadamente 2,5 cm. O fertilizante geralmente pode ser dispensado completamente.
Se você ainda quiser fertilizar, você deve fertilizar da forma mais conservadora possível e não conter muito nitrogênio. Algumas semanas após o plantio, quando o tamanho da planta está em torno de 15 cm, é aconselhável afrouxar um pouco o solo ao redor da planta. Após a floração, os rebentos que se formam gradualmente curvam-se para baixo e crescem no solo. Isso é mais fácil de fazer quando o solo está solto.
O que acontece a seguir
Quando os brotos finalmente penetrarem no solo e atingirem cerca de 30 cm de altura, empilhe o solo ao redor das plantas para formar pequenos montes. O objetivo é fornecer mais calor aos frutos que crescem nos brotos subterrâneos e protegê-los de outras influências externas. Além disso, recomenda-se uma camada de aparas de grama ou palha com aproximadamente 5 cm de espessura que seja colocada nos morros empilhados. Esta forma de cobertura proporciona calor adicional e suprime o crescimento de ervas daninhas.
Infelizmente, os amendoins podem facilmente ser vítimas de ratazanas ou esquilos, embora as ratazanas geralmente não parem nas raízes. Você pode neutralizar isso com tela de arame disponível comercialmente ou outro arame de malha fechada. O fio é inserido no solo a alguma distância das plantas, com pelo menos 10 cm de profundidade. Isso geralmente é suficiente para manter esses roedores afastados.
Dica:
A cobertura morta convencional feita de aparas de madeira é totalmente inadequada como cobertura. Por um lado, eles são muito pesados e impedem que novos brotos cresçam no solo.
A Colheita
A melhor coisa do cultivo de amendoim é, claro, a colheita. Demora cerca de seis meses desde a semeadura até a colheita. A principal época de colheita é em setembro/outubro. Definitivamente deve ser concluído antes da primeira geada porque os frutos são sensíveis à geada.
- Uma única planta de amendoim produz entre 30 e 50 frutos individuais
- Plantas murchas e amareladas, sinais de maturação dos frutos
- Para ter certeza, desenterre uma planta aleatoriamente e teste-a
- Para colher, solte cuidadosamente o solo com o garfo
- Em seguida, retire a planta inteira, incluindo os frutos, do solo
- Em seguida, sacuda cuidadosamente a terra aderida
- O amendoim deve grudar na planta
- Verifique novamente se há frutas caídas no solo
- Pendure plantas de amendoim em um local quente e seco, longe da luz solar direta
- Deixe secar por três a quatro semanas
Depois de duas semanas, remova a terra restante e retire as frutas ou vagens com as mãos. Eles são então espalhados para secar por duas semanas. Alta umidade deve ser evitada durante a secagem. Aliás, o amendoim só desenvolve seu verdadeiro aroma depois de torrado.
Dica:
As plantas colhidas e suas raízes são melhor descartadas no composto porque são particularmente ricas em nutrientes.
