Em muitas famílias, o manjericão é guardado em potes. As plantas muitas vezes são levadas nas compras e depois se esgotam completamente ou morrem por f alta de cuidado. É muito fácil cultivar erva real mesmo em recipientes menores. Se a localização for correta, uma cópia pode até ser preservada por vários anos e usada permanentemente na cozinha ou em outro lugar.
Perfil
- Gênero: Manjericão (Ocimum)
- Família: Família das mentas (Lamiaceae)
- Nomes comuns: erva real, manjericão, erva manjericão
- erva de crescimento vertical, anual ou perene dependendo do cultivo
- Altura de crescimento: 20 – 60 cm
- Folhas: folhas alongadas com bordas serrilhadas ou lisas, com cores diferentes dependendo da espécie
- Flor: falsos verticilos zigomorfos em inflorescências anuais, com cores diferentes dependendo da espécie, principalmente brancos
- Época de floração: início de junho a meados de setembro
- Origem: noroeste da Índia (não confirmado com certeza)
- é usada como erva culinária devido aos seus ingredientes
Compre vasos de plantas pré-cultivadas
Os cuidados necessários ao manter a erva-rei são muito mais difíceis se você comprou um espécime enfraquecido. Normalmente o tempero é comprado no supermercado. No entanto, esses exemplares são criados exclusivamente para consumo rápido. Se quiser desfrutar da sua Basilia por mais tempo, deve, se possível, adquirir as plantas num viveiro ou num revendedor especializado. Os mercados semanais são igualmente adequados. Preste atenção aos seguintes pontos ao escolher:
- substrato seco
- Caules e folhas verde claro
- aroma fraco
- Infestação de pragas
- Descoloração das folhas
- cheiro podre
Se for apenas um substrato seco, aromas fracos ou material vegetal verde claro, você pode comprar a planta com segurança e apimentá-la novamente. Existem sete espécies e subespécies para escolher:
- Basil (bot. Ocimum basilicum)
- Manjericão (bot. Ocimum mínimo)
- Tulsi (bot. Ocimum sanctum)
- Horapa (bot. Ocimum basilicum var. thyrsiflora)
- Manjericão com limão (bot. Ocimum citriodorum)
- Manjericão (bot. Ocimum gratissimum)
- Manjericão africano (bot. Ocimum kilimanscharicum)
Não tenha pressa na hora de escolher, pois cada tipo possui propriedades e aroma diferentes. O manjericão limão delicia com um aroma cítrico fresco, enquanto a horapa lembra erva-doce ou alcaçuz.
Localização
Um ponto importante para o sucesso do cultivo da Basilia no vaso é a localização. Como Basilicum é um gênero dos trópicos, é importante adaptar o local às necessidades da erva. Só assim é possível garantir um bom crescimento e um forte desenvolvimento do aroma. O biscoito da erva real deverá ter as seguintes propriedades independente de cada tipo:
- Requisito de luz: ensolarado
- Sombra penal tolerada por curtos períodos
- quente
- Temperatura mínima: 12°C
- protegido
É importante não deixar a planta sempre atrás do vidro. Basilia gosta de um lugar ao ar livre e gosta principalmente do verão ao ar livre. Se conseguir tornar isso possível, poderá desfrutar de uma rica colheita e de ervas aromáticas na varanda, terraço ou jardim. Se você acabou de comprar e replantar sua planta, não deve colocá-la muito ao sol durante a primeira semana, mas sim acostumar-se lentamente. Isso evitará que as folhas sequem e possíveis queimaduras solares. A planta primeiro precisa se ajustar ao aumento da quantidade de luz.
Substrato
Não é apenas o local que é essencial para guardar e cultivar manjericão em vasos. Para fornecer à família das mentas umidade, nutrientes suficientes e um bom suporte, o substrato é igualmente importante. A erva necessita de uma composição especial de substrato para poder se estabelecer nela, o que aumenta sua vitalidade e facilita a hibernação. Projete o substrato da seguinte forma:
- fácil
- permeável
- rico em nutrientes
- humos
- valor de pH: 6,5 – 7,2
- alta qualidade
Como você pode ver, o manjericão deve ser plantado em solo que proteja principalmente contra o alagamento, pois a planta é muito sensível a isso. Uma combinação de solo herbáceo rico em húmus, que você enriquece com composto suficiente, é adequada para uma estrutura e fornecimento ideais. O solo herbáceo tem a vantagem de não ser muito firme e, portanto, garante um ajuste eficaz e uma boa permeabilidade. Isso é exatamente o que Basil quer.
Repotting
Como já mencionado acima, o repoteamento é uma etapa importante no cuidado do manjericão e não é necessário apenas para exemplares recém-adquiridos. Embora o replantio deva ser feito imediatamente após a compra, é importante mover a planta para um vaso maior sempre que o antigo for muito pequeno. Este também deve ser o caso de substratos compactados ou antigos que tenham problemas para armazenar nutrientes. Se quiser replantar na primavera, faça-o em maio. O importante para isso é uma plantadeira nova, maior que a antiga e com furos de drenagem. Ao mover a planta para substrato fresco, proceda da seguinte forma:
- Criar drenagem
- Material de drenagem: cascalho
- preencha um pouco de substrato
- Liberando Basilia da velha terra
- Sacuda cuidadosamente a terra
- Verificar raiz
- remover raízes secas, mortas ou podres
- coloque cuidadosamente em uma panela nova
- preencher com substrato
- pressione suavemente
- umedeça bem
Se você tem uma planta muito grande, é melhor dividi-la. Mais de dez hastes principais em um recipiente não são recomendadas devido à f alta de espaço, a menos que você tenha muito espaço disponível no recipiente. Se você dividir a planta, não necessariamente precisará de vasos maiores, apenas substrato fresco.
Cuidado
Uma grande vantagem do cultivo da erva real é o cuidado manejável. Embora exija muitos cuidados por ser uma planta tropical, uma vez estabelecido o ritmo, o cuidado fica muito mais fácil. Você precisa prestar atenção especial ao adicionar água e passar o inverno. Se a planta não for cuidada conforme necessário, a erva real rapidamente sofre doenças e pragas. Mas estes também podem ser combatidos.
Despejando
Manjericão é uma planta tropical e é altamente dependente de umidade suficiente. Por esse motivo, é necessário regá-los regularmente para garantir o fornecimento de umidade. Além disso, é preciso ter cuidado para não deixar a planta se afogar. O alagamento leva rapidamente a uma variedade de problemas com o manjericão, especialmente na panela. Os seguintes pontos irão ajudá-lo com a rega:
- regue com mais frequência quando há muito sol
- regar quando a superfície do substrato estiver seca
- Usar teste de dedo
- administre pequenas quantidades de água
A água nunca deve ficar parada no porta-copos. É melhor despejar depois de alguns minutos para que a umidade não se acumule demais e acabe com raízes podres que podem destruir a planta inteira. É melhor usar água com baixo teor de cal para regar, pois o manjericão só tolera pequenas quantidades de cal. Os itens a seguir são adequados para isso:
- água da torneira estragada
- Filtrar água
- Água da chuva
Ao regar, você nunca deve derramar diretamente sobre a erva-rei. Isso aumenta o risco de doenças fúngicas e, sob sol forte, queimaduras nas folhas. Apenas o substrato é regado para que esse perigo seja contido.
Nota:
Nunca coloque seu vaso de manjericão na chuva. Na maioria dos casos, isso leva ao alagamento e pode danificar gravemente a planta, o que torna a proteção contra chuva muito importante no verão.
Fertilizar
Como muitas outras plantas de áreas tropicais do mundo, é importante para a erva-rei fornecer-lhe nutrientes nos momentos necessários com o fertilizante certo. Para que o manjericão desenvolva o seu aroma intenso e ao mesmo tempo mantenha a sua vitalidade, é necessária uma fertilização regular ao longo do ano. Mesmo no inverno você fertiliza porque a colheita não faz realmente uma pausa de inverno, especialmente quando você a colhe. A fertilização funciona da seguinte forma:
- Frequência: 2 – 4 semanas
- use fertilizante líquido à base de ervas de alta qualidade
- administrar via água de irrigação
- fertilize de preferência pela manhã
O fertilizante líquido é muito mais indicado para adubação, pois pode ser administrado mais facilmente com a água de irrigação e é distribuído mais rapidamente no substrato. Você deve fertilizar pela manhã para que o sol do meio-dia não queime o fertilizante no substrato. Quando você fertiliza, o fertilizante, assim como a água de irrigação, não é aplicado nas folhas.
Nota:
Se você deseja colher seus espécimes de Ocimum regularmente e cultivá-los durante vários anos, você só deve fertilizar com produtos de base orgânica. Isso evita a ingestão de produtos químicos que podem impactar negativamente a sua saúde.
Corte
Além de adubar e regar, cortar o manjericão é outro cuidado essencial. O mais importante é evitar que o manjericão forme flores, caso contrário o aroma das folhas diminuirá sensivelmente. Durante a floração adquirem até um forte aroma amargo. Dependendo da sua preferência, o corte ocorre durante todo o ano, com maior frequência durante o verão. Corte apenas as pontas dos brotos e nunca na parte lenhosa do manjericão perene. Sempre deixe o par de folhas mais baixo em cada broto para estimular um novo crescimento. Isso também ajudará você a manter o manjericão sob controle caso ele cresça muito rápido.
Dica:
Se quiser usar o manjericão no jardim como pasto para insetos, poupe a poda na primavera e espere que floresça. Pouco antes do final da floração, basta cortar a erva real e usar as flores para fazer vinagre ou como parte de uma salada, pois são comestíveis.
Inverno
A hibernação protege Ocimum das baixas temperaturas que prevalecem durante o inverno na Europa Central. Proceda da seguinte forma:
- movimentar-se dentro de casa em temperaturas abaixo de 15°C
- Temperatura no inverno: 15°C – 20°C
- brilhante
- protegido de correntes de ar
- não coloque acima dos radiadores
Umidade suficiente é muito importante durante este período, caso contrário a erva real sofrerá com o ressecamento. Use um borrifador ou um umidificador automático para isso. Se você tiver problemas com luz suficiente, é melhor usar luzes de cultivo até a chegada da primavera.
Propagar
Sim, as plantas de manjericão podem ser propagadas por semeadura ou estacas, além de divisão. Se você planeja semear, você precisará deixar a planta florescer ou comprar sementes:
- Época de semeadura: abril
- Substrato: 2 partes de terra para vasos, 1 parte de areia
- hidratar
- encha o recipiente de cultivo
- máx. doze sementes por recipiente
- lugar na terra
- pressione levemente
- Cubra o recipiente de cultivo
- use filme plástico para isso
- mini estufa alternativa
- Temperatura: 20°C – 25°C
- Localização: brilhante
- ventile diariamente
- Mantenha o substrato úmido
- As sementes germinam rapidamente
As mudas são então selecionadas e colocadas em vasos próprios com substrato adequado. As mudas, por outro lado, podem ser utilizadas para propagação durante todo o ano. Devem ter dez centímetros de altura e um ou dois pares de folhas. Depois de duas a três semanas em um copo d'água, as raízes devem estar desenvolvidas, o que permite o plantio em vaso (máximo de dez mudas por recipiente).
Pragas e doenças
O manjericão é bastante resistente apesar de sua origem, mas pode sofrer rapidamente de doenças fúngicas ou virais. Se a erva sofrer de uma das seguintes doenças fúngicas, deve-se remover imediatamente as partes afetadas da planta e descartá-las no lixo. Os agentes químicos não são aplicáveis, uma vez que Ocimum é utilizado para consumo.
Podridão da raiz do caule
É causado pelo alagamento e pode destruir a planta inteira, pois as raízes apodrecem e um cheiro desagradável pode ser ouvido. Os caules também podem assumir uma cor diferente. Infelizmente, neste caso é necessário destruir a planta inteira para que o fungo não se espalhe mais.
Doença da mancha foliar
Manchas amarelas ou marrom-avermelhadas são causadas pela umidade nas folhas. O manjericão se recuperará rapidamente se as folhas forem removidas. As manchas individuais podem colidir umas com as outras, o que enfraquece muito a planta.
Vírus do mosaico da alfafa
Se você vir folhas amareladas e manchas em um padrão de mosaico, é uma infecção viral. Também podem ser observados pulgões e folhas com deformações ou compressão. Se a infestação for grave, destrua toda a erva. Caso contrário, combata os pulgões e remova as áreas infectadas.
Fusarium murcha
Essa grave doença fúngica com desfecho fatal para a planta pode ser reconhecida pelo amarelecimento das folhas, principalmente as mais velhas. A planta também enfraquece significativamente. Com o tempo, a erva simplesmente morre e não há contramedida.
Infestações de pragas também podem ser registradas quando mantidas no jardim. Estes incluem principalmente os caracóis e as lagartas da coruja-do-mar (Acronicta rumicis), que gostam de se banquetear com as folhas. Você pode manter os caracóis afastados com um protetor de caracol enquanto as lagartas das mariposas são coletadas e as partes infestadas são descartadas.
Dica:
Não se preocupe, um caule lenhoso não é sinal de doença ou infestação de pragas se a cor da folha e do caule permanecerem intactas. Todos os tipos de manjericão são plantas lenhosas que crescem de forma muito robusta com anos de bom cuidado, e a madeira é, portanto, um aspecto positivo se a planta estiver bem no vaso.
