O manjericão também está se tornando cada vez mais popular na culinária caseira. Faz sentido cultivar você mesmo esta saborosa erva. Porém, como a planta é originária da Ásia e da África, ela precisa de calor e sol. Se você deseja preservar a erva popular e perene durante o inverno, você precisa de alojamentos de inverno adequados nas latitudes locais. O manjericão arbustivo agradece essa mudança de local do verão para o inverno com uma vida longa e um tamanho impressionante de até um metro.
Localização no verão
O cultivo em balde também é recomendado para o verão, mas o manjericão pode facilmente encontrar um lugar no canteiro do jardim. O local deve ser sempre quente, claro, ensolarado ou parcialmente sombreado e idealmente protegido do vento para que a planta se sinta realmente confortável. Portanto, uma varanda virada a sul ou um terraço ensolarado também é o local certo para as plantas cultivadas em vaso. Desta forma, a planta herbácea exala seu aroma agradável diretamente no assento e também afasta moscas e outros insetos que são dissuadidos por esse cheiro intenso.
Dica:
Se o manjericão for cultivado em um balde, é mais fácil movê-lo para um local protegido contra geada no inverno. O manjericão cultivado no canteiro deve ser desenterrado no início do outono e colocado em uma panela para hibernar.
Localização no inverno – hibernação
Como o manjericão arbustivo não tolera geadas, ele deve ser levado para dentro de casa o mais cedo possível. A regra aqui é que é melhor cedo demais do que tarde demais, porque a erva também se sente em casa dentro de casa. Se não tem jardim, terraço ou varanda, também pode cultivar os seus pés de manjericão numa janela virada a sul, com calor e luminosidade suficientes no verão. Em dias muito quentes, você também pode colocar a panela em uma janela aberta, embora as correntes de ar devam ser absolutamente evitadas. No inverno, a localização e o ambiente para o manjericão perene devem ser assim:
- lugar claro, arejado e não muito quente
- Evite rascunhos
- uma escada iluminada ou um lugar no quarto mal aquecido perto de uma janela é ideal
- não coloque acima de um aquecedor, o ar quente vindo de baixo não é bem tolerado
- A erva também prefere um lugar no jardim de inverno sem aquecimento
- Uma temperatura de 15° – 20° Celsius para o inverno é ideal
- A planta não tolera temperaturas abaixo de 10° Celsius
- portanto, deve ser levado para dentro e protegido antes que a temperatura externa caia abaixo de 10° Celsius, o que pode ocorrer no outono, especialmente à noite
- O vaso em que a planta hiberna precisa ter tamanho suficiente
- Isso é especialmente importante a considerar quando as plantas de canteiro são movidas para um vaso para o inverno depois do verão
- um tamanho de 15-20 cm de diâmetro é o ideal
- A drenagem também deve estar presente aqui
- Recipientes de plástico são ideais para armazenamento no inverno, pois os potes de terracota removem a umidade do solo
- Mesmo no inverno, o manjericão precisa ser regado regularmente, mas moderadamente
- também evite alagamentos e ressecamento
- A erva também é fertilizada regularmente no inverno
- a cada 20 a 30 dias com um fertilizante herbal especial é o ideal
Substrato e Solo
Um solo rico em nutrientes, que deve acima de tudo ser permeável, é ideal para o manjericão arbustivo. Ao preparar o balde, não se deve, portanto, renunciar à instalação de um sistema de drenagem. Da mesma forma, para plantas cultivadas em canteiros, deve-se ter cuidado para garantir que o solo seja permeável, pois a erva não tolera alagamentos. Se for muito sólido, misturar areia pode ajudar. Caso contrário, é suficiente para um bom crescimento se o composto for adicionado ao solo do jardim. Solo extra de ervas de lojas de jardinagem selecionadas também é adequado para vasos de plantas.
Dica:
Os vasos com sistema de irrigação embutido, como os usados para uma ausência mais longa nas férias, são ideais para o manjericão, porque não há alagamento e as plantas são regadas por baixo e não pelo solo.
Rega e fertilização
O manjericão precisa de água regularmente, embora o alagamento e um período de seca mais longo devam ser evitados. Especialmente em locais muito ensolarados, o manjericão deve ser regado regularmente à noite ou de manhã cedo. Ao fertilizar, você deve proceder da seguinte forma:
- fertilize a cada cinco semanas
- Você pode usar fertilizante líquido disponível comercialmente
- uma loja especializada bem abastecida também oferece fertilizante extra para plantas herbáceas
- caso contrário, fertilizantes de longo prazo, como grãos azuis, também podem ser usados
- O ciclo de cinco semanas será então omitido
Dica:
O jardineiro amador pode dizer pelas folhas penduradas e moles que seu arbusto de manjericão está com f alta de água. Se o arbusto for regado imediatamente, as folhas ficarão em pé novamente. Mas, nesse caso, a ação deve ser tomada imediatamente e, além de adicionar água, o balde também deve ser retirado brevemente do sol escaldante.
Semeando
O manjericão é idealmente cultivado com sementes colhidas pelo próprio ou compradas. As plantas, que muitas vezes são vendidas em vasos no supermercado, só são adequadas para uso direto na cozinha e não para plantio na horta. Ao semear, você deve proceder da seguinte forma:
- Prepare vasos de cultivo com solo em crescimento
- já que as sementes precisam de uma temperatura superior a 20° Celsius para germinar, escolha um local quente no parapeito de uma janela
- para que você possa começar a semear em fevereiro ou março
- Coloque as sementes levemente no solo e não as cubra
- mantenha ligeiramente úmido
- Depois que as mudas, que geralmente aparecem depois de alguns dias, se transformarem em plantas pequenas, elas podem ser transplantadas para o local onde estão.
- isso só deve acontecer depois dos Cavaleiros do Gelo em maio, quando não se espera mais geada
Dica:
Flores de manjericão arbustivo, mas isso prejudica o crescimento, por isso as flores geralmente são cortadas. No entanto, se você quiser cultivar novas plantas a partir da semeadura do próximo ano, deixe algumas flores em sua planta e deixe as sementes amadurecerem. Em seguida, eles são cortados e pendurados para secar em um local quente e seco, como uma sala de caldeira.
Corte
Uma vantagem do manjericão são suas flores raras. Apenas os rebentos tenros e jovens são muito saborosos, mas já não se formam quando as flores aparecem na planta. Se você sempre quer colher manjericão para a cozinha, é preciso cortar as flores quando elas estiverem formadas. É aconselhável um corte maior no outono, para que a planta possa desenvolver novos brotos e folhas novamente durante o inverno e o excesso de lenhosidade seja contido. As partes cortadas podem ser secas e assim conservadas para uso na cozinha durante o inverno.
Repotting
O repotting é sempre necessário quando as raízes da planta de crescimento rápido já estão emergindo do vaso. As plantas cultivadas no canteiro no verão também devem ser movidas para um vaso adequado para o inverno. Quando se trata de manjericão, é preciso sempre lembrar que a erva pode atingir altura de até um metro, por isso o vaso também deve ser escolhido grande o suficiente. Ao retirá-lo do canteiro, deve-se levar em consideração que as raízes já ficaram muito grandes. É melhor retirá-lo do solo o suficiente ao redor da planta com uma pá para que as raízes não sejam danificadas.
Conclusão
Hibernar um manjericão requer mãos experientes, porque não é tão fácil como poderia ser com outras plantas. Mas se você seguir algumas dicas sobre cuidados no inverno, poderá desfrutar do seu manjericão por vários anos. Os cuidados no verão costumam ser menos complicados do que no inverno. Mesmo durante os meses de inverno, a planta herbácea não hiberna, mas continua a precisar de líquidos e fertilizantes. Os quartos de inverno também devem ser escolhidos com muito cuidado, pois não devem ser muito quentes, claros e sem correntes de ar. Jardineiros amadores que têm um jardim de inverno sem aquecimento têm uma vantagem, mas o manjericão pode sobreviver bem ao inverno, mesmo em um parapeito de janela bem iluminado e sem aquecimento.
