Ter seu próprio canteiro de ervas enriquece o jardim ou varanda não só visualmente, mas também praticamente. Especialmente quando plantas como a oliveira marroquina prosperam nela. O cuidado adequado é essencial para que o cultivo produza uma colheita lucrativa. Mas como o jardineiro deve podar Santolina viridis? E o que acontece após a colheita? Os caules picantes são adequados para secar? O jardineiro encontrará respostas a essas perguntas, bem como quatro instruções diferentes para a propagação da oliveira neste guia.
Corte
Dica 1: Tempo
Se você acabou de plantar sua oliveira, deve dar algum tempo para que a planta se acostume com o local. Caso contrário, pode acontecer que a planta perene produza apenas uma vez. Depois de apenas duas semanas, a erva geralmente desenvolve raízes fortes. A primeira poda ainda deverá ser feita apenas no segundo ano.
Dica 2: Proteja da madeira
A perene Santolina viridis tende a se tornar amadeirada. Um corte de rejuvenescimento na primavera ou no outono neutraliza o processo. Quanto mais lenhosos os brotos, menos profundamente o jardineiro coloca a tesoura.
Dica 3: Tecnologia
Como Santolina viridis brota há vários anos, o corte é feito como nas plantas perenes convencionais:
- encurtar pela metade ou no máximo um terço
- remova completamente as hastes gastas
- encurte os brotos em crescimento apenas ligeiramente (para metade ou um terço)
- nunca corte madeira velha (coloque a tesoura pelo menos 1 cm acima dela)
- Corte caules grossos em um ângulo para que a água da chuva possa escorrer
Nota:
Como a oliveira é muito tolerante ao corte, é ideal para guardar em recipientes.
Propagar
Para propagar Santolina viridis, o jardineiro tem quatro métodos diferentes para escolher:
Dica 4: Propagação por semeadura
- Colete as sementes no final do verão, após a floração
- deixe secar em local aquecido
- guarde em um recipiente hermético até a primavera
- comece a semear em fevereiro, no mínimo
- Mergulhe as sementes em água por 24 horas
- Encha o vaso de cultivo com substrato pobre em nutrientes
- Pressione as sementes levemente no solo
- Transplante mudas de tamanho apropriado
Nota:
Semear diretamente ao ar livre não é recomendado, pois as sementes provavelmente serão vítimas de caracóis e pássaros vorazes.
Dica 5: Promova a germinação
- A oliveira é um germinador frio – precisa de estímulo frio
- Encha o saco plástico com areia
- Coloque sementes
- Guarde em local fresco (por exemplo, na geladeira) por 3 a 4 semanas
Dica 6: Propagação por divisão
- Desenterre a planta-mãe na primavera
- Divida a raiz com uma faca afiada
- replantando
- Distância de plantio: 30 cm
Dica 7: Propagação reduzindo plantas
- Funciona bem porque os brotos caem
- Desenhe uma calha ao lado da planta
- empurre uma sessão de fotos
- cobrir com terra
- A ponta do galho parece fora do chão
- consertar com uma pedra
- Corte os novos brotos quando eles tiverem 10 cm de comprimento
- plantar em outro local
Dica 8: Propagação por meio de estacas
A melhor época para colher mudas é a primavera. Como Santolina viridis forma raízes de forma relativamente lenta, recomenda-se um pó de enraizamento. O jardineiro pode obtê-lo em revendedores especializados.
- Misture o pó de enraizamento com terra e areia
- encha potes pequenos
- Pegue estacas levemente lenhosas de 20 cm de comprimento
- Remova as folhas da parte inferior do caule
- coloque nos potes
- despeje
- Coloque um saco plástico transparente sobre a panela (preserva a umidade)
- adicione água quando não houver mais gotas de água visíveis no saco
- Prick out depois de duas semanas
- só plante ao ar livre depois que as geadas noturnas passarem
Dica 9: Faça seu próprio pó de enraizamento alternativo
O pó de enraizamento disponível comercialmente é geralmente sintético. Os aditivos químicos não estão, portanto, excluídos. No entanto, com remédios caseiros simples, o jardineiro consegue criar uma alternativa comparável.
- colete folhas frescas e tenras de salgueiro ou raspe a casca do salgueiro (cerca de 3 xícaras), pique em pedaços pequenos, despeje água fervente sobre eles, deixe a bebida em infusão e depois colete-a
- Mergulhe a ponta do caule da estaca na canela
- Misture 1 colher de sopa de vinagre de maçã em 6 xícaras de água e mergulhe o corte nele
- Mergulhe o corte no mel
- Dissolva o comprimido de aspirina não revestido em água e coloque o corte nele por algum tempo
- Faça um furo em uma batata e insira o corte nela
- Dissolva 1 colher de sopa de suco de aloe vera em água, coloque o corte nela por cerca de uma semana
- Despeje água morna sobre 100 g de fermento seco, coloque o corte nele
Nota:
Se você decidir não propagar a sua própria planta e retirar sua planta do viveiro mais cedo, você definitivamente deve prestar atenção ao substrato ao comprar. Na maioria das vezes, são derramadas ervas de lojas especializadas. Como Santolina viridis não tolera alagamentos, esse erro de cuidado se tornará particularmente perceptível mais cedo ou mais tarde. Musgo no vaso é um sinal claro de má qualidade.
Colheita
Dica 10: Tempo de colheita
Depois que a planta se acostumar com sua localização, o jardineiro pode colhê-la permanentemente. Santolina viridis se sente mais confortável
- em um local ensolarado
- em solo bem drenado
- em solos predominantemente arenosos e pobres em nutrientes.
- melhor época de colheita é pela manhã.
Dica 11: Combine colheita e corte
Os ramos de oliveira têm melhor sabor quando frescos. Portanto, é aconselhável cortar sempre os caules em quantidades suficientes. Muitas vezes, apenas uma ou duas hastes são suficientes para uso culinário. No entanto, não há nada de errado em cortar completamente a planta. Pelo contrário, o jardineiro incentiva o crescimento mais arbustivo através da ramificação. Para isso, basta cortar alguns centímetros nas pontas dos brotos.
Secagem
Dica 12: Secagem ao ar
O jardineiro amarra os galhos em feixes individuais e os pendura de cabeça para baixo. O lugar deveria
- sombreado
- quente
- protegido
- e arejado
ser. Assim que a umidade tiver escapado completamente, ele escova as folhas e as coloca em um saco hermético.
Dica 13: Secagem no forno
A opção mais rápida é secar no forno. Para isso, o jardineiro espalha os galhos em uma assadeira e aquece o forno a cerca de 40°C. A porta deve ser deixada entreaberta para permitir que a umidade escape.
Dica 14: Secar no desidratador
- Distribuir galhos nos andares
- selecione o programa apropriado
Nota:
Os ramos secos da oliveira têm diversos usos culinários. Porém, a perda de aroma durante o processo de secagem não pode ser evitada com nenhum dos métodos mencionados. Para manter este valor o mais baixo possível, a secagem deve ser efectuada a baixa temperatura e da forma mais suave possível. O jardineiro deve, portanto, secar os galhos apenas para aumentar o suprimento ou para preservar o tempero no caso de uma colheita excedente acidental. Caso contrário, recomenda-se o consumo in natura.
Dica 15: Outros tipos de preservação
O sabor das folhas da oliveira lembra a culinária mediterrânea. Algumas pessoas comparam o aroma ao tomilho, outras reconhecem claramente a relação com a azeitona. Portanto, Santolina viridis pode ser processada de forma semelhante à fruta oleaginosa. Por exemplo
- em conserva em salmoura
- em conserva em óleo
- em conserva em vinagre
- transformado em pesto
- congelado
