Uma sebe de louro com plantas de louro reais é apenas parcialmente resistente. Você deve considerar isso antes de enviar várias plantas de louro do viveiro para uma sebe. O verdadeiro louro (Laurus nobilis) vem do Próximo Oriente e da região do Mediterrâneo; não está habituado a invernos rigorosos. Coloquialmente e visualmente, às vezes é confundido com o louro cereja, na verdade, o louro cereja. No entanto, não há relação botânica. Uma sebe feita de louro verdadeiro parece elegante e é muito fácil de cuidar se o clima estiver bom.
Localização
Antes de adquirir as plantas de louro, deve-se primeiro esclarecer a adequação da localização geográfica. O verdadeiro louro só tolera alguns graus abaixo de zero no inverno. Um jardim na Renânia, em algum lugar no Mar do Norte ou no Lago Constança é, portanto, adequado para plantar uma sebe de louros.
No jardim, o Laurus nobilis quer um local aconchegante e com muito sol. Mas áreas parcialmente sombreadas com sol suficiente pela manhã ou à tarde também são toleradas. É melhor ter um local protegido do vento para que não fique exposto aos ventos frios no inverno.
Piso
Quanto melhor as condições do solo estiverem adaptadas às necessidades do louro, mais saudável ele sobreviverá ao inverno e perdoará a negligência na rega e na fertilização. O solo ideal para uma sebe Laurus nobilis é:
- arenosa, húmus
- permeável e estruturalmente estável
- fracamente azedo
Solo compactado que tende a ficar encharcado não é adequado e deve ser bem preparado antes do plantio.
Despejando
Dependendo de quão bem o local e as condições do solo forem atendidas, você não precisa se preocupar muito com água e nutrientes. As raízes nunca devem secar completamente. Assim, a sebe deve ser suficientemente regada nos períodos de seca e sol. Como o louro é um tanto tolerante à cal, a sebe pode ser regada com mangueira. Mesmo em períodos de inverno secos e sem geadas: não se esqueça de regar.
Fertilizar
A sebe de louro só precisa de um pouco de fertilizante adicional. As raízes do louro picante são muito sensíveis ao sal. Os fertilizantes à base de sais minerais não são, portanto, tão adequados. É melhor usar apenas fertilizantes naturais de longo prazo, como composto, esterco ou fertilizante à base de melaço. A fertilização é, portanto, realizada com moderação e, se for o caso, na fase de crescimento, entre abril e agosto.
Plantando
Para uma sebe de louro, conte duas plantas, com aproximadamente 40 - 60 cm de altura, para um metro de sebe. Posteriormente, as lacunas podem ser preenchidas com estacas. Além disso, o louro também se reproduz através de corredores de raiz.
Um bom preparo do solo é importante. O solo deve ser solto generosamente. Se necessário, áreas particularmente argilosas e pedregosas podem ser substituídas por solo arenoso e solto. As raízes são relativamente delicadas e você deve dar-lhes a oportunidade de enraizarem-se facilmente no solo e ramificarem-se bem.
- melhor época de plantio: primavera ou outono
- Regue a raiz com antecedência (até que não escapem mais bolhas de ar)
- marque o percurso da sebe planejada com um barbante
- Cavar covas de plantio (distância aprox. 50 cm)
- pelo menos duas vezes mais profundo que a raiz
- preencha uma mistura de composto, estrume e solo de jardim
- Insira as plantas até a borda visível do solo
- encha com areia e mistura de solo
- Pressione terra
- regar bem, mas não causar alagamento
- Coloque uma camada de cobertura morta (feita de palha) por cima para evitar ressecamento e ervas daninhas
Dica:
Se as plantas já tiverem um metro ou mais, é aconselhável dar-lhes um suporte no primeiro ano para um crescimento reto.
Propagação
Se você quiser se esforçar um pouco mais e também economizar dinheiro em uma sebe longa, você também pode propagar o louro condimentado. A propagação por meio de mudas promete o sucesso mais rápido e mais rápido. Mas também é possível crescer a partir de sementes ou raízes. O verdadeiro louro também pode ser propagado baixando-o, mas será muito difícil baixá-lo se já houver uma sebe plantada. Existem maneiras mais fáceis.
Estacas
Para fazer isso, corte galhos meio maduros do Laurus nobilis. Em seguida, eles são cortados da ponta até um comprimento de 10 a 20 centímetros. Brotos jovens e frescos não são adequados para isso. Remova as folhas inferiores; quatro ou cinco folhas são suficientes.
Então você os coloca em um substrato de cultivo para enraizar. As raízes se formam mais rapidamente quando o clima é úmido. Isto pode ser conseguido, por exemplo, com uma película transparente. Não se esqueça de ventilar diariamente para evitar a formação de mofo.
Demora cerca de seis meses para que raízes suficientemente fortes se formem, então elas podem ser colocadas ao ar livre, de preferência a partir da primavera.
Mesmo em um recipiente com água, possivelmente com algumas gotas de auxiliar de enraizamento, as mudas enraizarão mais cedo ou mais tarde.
Rootrunners
Às vezes as raízes se formam no chão, nem sempre no local desejado. Esses corredores podem então ser cortados com um pedaço da raiz. Agora deixe-os formar mais raízes em um vaso ao ar livre, em um local ensolarado. Certifique-se de que sempre haja umidade suficiente no solo.
Sementes
Como sempre acontece quando se cultiva a partir de sementes, esse tipo de propagação leva muito tempo, mesmo com louro verdadeiro, mas é bastante descomplicado se você tiver paciência.
Você pode comprar sementes de louro com especiarias nas lojas. Se quiser tentar usar suas próprias sementes de louro, você precisa de plantas femininas mais velhas que produzam flores. Eles também precisam ser polinizados. Para fazer isso, eles precisam de uma planta macho por perto. As flores fertilizadas produzem pequenos frutos preto-azulados no final do verão. Então você pode começar:
- Retire as sementes dos frutos maduros
- Mergulhe as sementes frescas em água por até dois dias
- não encharcado, demora um pouco mais para germinar
- Pressione as sementes no solo para vasos ou na areia
- 0, 5 a 1 cm de profundidade
- Temperatura ambiente 20°C
- Mantenha o substrato úmido
- Germinação após aproximadamente 20 dias
- quando as primeiras folhas verdadeiras se formarem, coloque-as individualmente em vasos
- cultive lá até que surjam plantas estáveis
- plante ao ar livre na primavera
Inverno
O louro-especiaria é bastante sensível à geada, mas nas regiões temperadas da Alemanha ele pode sobreviver a temperaturas de até -10°C no curto prazo. No entanto, as coisas ficam apertadas durante períodos mais longos de geadas fortes. Qualquer pessoa que tenha plantado uma sebe de louros não a terá plantado nas regiões Harz ou Alpina.
Dica:
Folhas marrons e mortas após o inverno não precisam ser congeladas. Isso geralmente se deve aos danos causados pela seca devido à f alta de água no inverno. A poda promove um novo crescimento.
Corte
Sem dúvida, mesmo uma sebe com louro verdadeiro deve ser mantida em forma. O corte de uma sebe de louro com um corta-sebes motorizado causa, com razão, uma dor de estômago só de observá-lo. Muitas lindas folhas de especiarias são simplesmente cortadas, por assim dizer, feridas. O resultado são fragmentos de folhas marrons e feios e maior suscetibilidade a doenças. Então: Se você adora sua sebe Laurus nobilis, corte-a manualmente com corta-sebes ou tesouras de podar.
- O corte da sebe para o louro verdadeiro é feito duas vezes por ano
- Corte de inverno (novembro a março)
- Poda de verão (primeira quinzena de junho, antes da brotação)
- podar quaisquer brotos danificados, perturbadores ou muito altos individualmente
- Erros de corte são rapidamente compensados pela brotação rápida
- Aproveite a oportunidade para cortes durante a seção
- e não se esqueça do suprimento de temperos
Espécies
No género louro (Laurus), além do Laurus nobilis, o louro dos Açores (Laurus Azorica) e o Laurus Novocanariensis também são conhecidos aqui na Alemanha: No entanto, não estão tão presentes nos centros de jardinagem como o Laurus nobilis.
Ambas as espécies atingem uma altura impressionante e possuem folhas perenes e aromáticas. As folhas do louro dos Açores são algo felpudas na parte inferior e não têm um aroma tão forte como as folhas do louro condimentado.
O Laurus Novocanariensis produz flores brancas cremosas perfumadas. Suas folhas verdes escuras e brilhantes são ainda mais delicadamente aromáticas do que as de Laurus nobilis.
Doenças, pragas
Com esta linda folha, as folhas marrons e feias são duas vezes mais visíveis. Felizmente, o verdadeiro louro é bastante robusto e pouco suscetível a pragas e doenças. Os óleos essenciais que o tornam tão valioso como tempero de cozinha oferecem uma proteção muito boa contra predadores.
Se sim, então são predominantemente as culturas em vasos que são atacadas por cochonilhas e ácaros em seus quartéis de inverno.
Folhas marrons ou amarelas na sebe geralmente são causadas por erros de cuidado ou clima desfavorável persistente. Longos períodos de seca ou alagamento enfraquecem as folhas do louro, tornam-se feias e depois caem.
Toxicidade
Se o verdadeiro louro fosse venenoso, a humanidade provavelmente já teria se exterminado há muito tempo. Suas folhas refinam sopas e pratos de carne há séculos com seu aroma levemente amargo e picante.
Dica:
No outono e na primavera as folhas possuem mais óleos essenciais. Um momento perfeito para cortar e secar algumas folhas para a cozinha.
Com quase qualquer tempero, muito pode causar efeitos colaterais indesejados. Tal como acontece com a noz-moscada, as folhas de louro também podem causar problemas de consciência se consumidas excessivamente.
O louro-especiaria às vezes é confundido com o louro-cereja (Prunus laurocerasus), não apenas no nome. No entanto, isso é venenoso em todas as partes da planta.
Conclusão
Se você tiver a sorte de viver em uma das zonas de clima temperado da Alemanha, poderá se dar ao luxo de uma sebe Laurus Nobilis verde-inverno. É robusto, fácil de cultivar e fácil de cuidar. Apenas o corte deve ser feito manualmente, pelo bem da beleza e saúde da sebe de louro. As folhas, que estão disponíveis para a cozinha a qualquer momento, dão um extra.
