Os tomates são vegetais bastante sensíveis e reagem rapidamente a fatores estressantes como temperaturas flutuantes, umidade irregular ou vento com folhas enroladas e crescimento curto. Até as flores podem cair se a planta não estiver bem. Se o verão for chuvoso, a temida requeima pode aparecer a partir do final de junho e destruir a colheita. Mas todos esses problemas podem ser evitados cultivando tomates em uma estufa ou em uma estufa, porque aqui podem ser criadas condições ideais de crescimento e amadurecimento.
Quais estufas são adequadas para tomates?
Muitas variedades de tomate adequadas para estufas crescem mais altas do que largas, e é por isso que geralmente é recomendada uma altura de cume de pelo menos um metro e oitenta. Uma estufa de tomate convencional também tem um metro de largura e oferece espaço suficiente não só para os tomates, mas também para o cultivo protegido de pimentão, berinjela e pepino. Numa estufa também deve haver espaço suficiente para mesas e prateleiras onde os acessórios possam ser armazenados - por exemplo, tabuleiros e vasos de cultivo, mas também ferramentas de jardim, fertilizantes, etc. os tomates precisam de muita água agora nos dias quentes de verão - e você certamente não quer carregar baldes disso para a estufa todos os dias.
Estufas convencionais
As estufas geralmente consistem em uma estrutura básica, cujas paredes laterais e telhado são cobertos com vidro, plástico ou folha. A estrutura pode ser de alumínio, embora este metal não possua propriedades isolantes e, portanto, deva ser revestido adicionalmente com plástico. A madeira impregnada também é muito adequada, embora possa sofrer intempéries e, portanto, exigir uma nova construção após alguns anos. As estufas independentes no jardim oferecem a vantagem de serem bem iluminadas por todos os lados e os tomateiros, que precisam de luz, receberem sol suficiente. Claro, você também deve instalar a estufa em um local adequadamente iluminado no jardim. As chamadas casas inclinadas, que são montadas na parede da casa, beneficiam-se da radiação térmica da parede da casa e podem ser usadas como jardim de inverno, se necessário.
Dica:
Ao construir a estufa, não se esqueça da proteção solar, que pode ser colocada na frente do telhado e/ou nas paredes laterais em caso de luz solar muito intensa (por exemplo durante o meio-dia do verão). Durante a fase de maturação, as plantas não devem ser expostas a temperaturas superiores a 30 °C, e o sol do meio-dia de verão pode causar queimaduras nas folhas e frutos.
Estufa de filme
Uma estufa simples de folha metálica é muito mais barata do que uma estufa clássica com base de tijolo e estrutura de alumínio ou madeira. As estufas de filme geralmente têm um formato de arco redondo ou pontiagudo e são cobertas com um filme forte e estabilizado contra raios UV. Basicamente, esses modelos se assemelham a grandes politúneis, como os encontrados nos campos de morangos. As estufas de filme de maior qualidade, com construção tubular sólida em aço e geralmente com filme de polietileno como cobertura, por outro lado, parecem mais estufas “reais” e algumas até possuem janelas de ventilação. Os tubos portantes podem ser ancorados no solo ou embutidos em concreto com fundações. No entanto, as folhas não conseguem acompanhar o isolamento térmico de boas folhas de revestimento duplo e também precisam ser substituídas a cada quatro a oito anos.
Dica:
Se a estufa de filme que você selecionou não possuir janelas de ventilação, a ventilação deverá ocorrer pelas portas. Claro, estes têm que ser correspondentemente grandes. Como alternativa, também estão disponíveis casas de alumínio com frente e verso articulados.
Acessórios úteis para a estufa
Existem todos os tipos de acessórios úteis e úteis que podem tornar o seu trabalho na estufa muito mais fácil. Por exemplo,
- Mesas e prateleiras de estufa
- abridores automáticos de janelas (para ventilação automática)
- Tapetes e redes de sombra para os dias ensolarados de verão
- plástico bolha isolante para invernos frios
- ventiladores compatíveis com estufa
- lâmpadas especiais para plantas e propagação
- Armazenamento de calor solar
- Termômetro mínimo-máximo
- Aquecedores aprovados para estufas (por exemplo, aquecedores de circulação de ar e gás propano, aquecedores com ventilador)
Quais acessórios são realmente úteis para você e quais são inúteis depende principalmente de você - e da intensidade com que deseja usar a estufa. Se for apenas uma questão de cultivar alguns tomateiros em um pequeno politúnel, você pode economizar muitas das ferramentas mencionadas acima.
Uma estufa para a varanda
A propósito, as estufas não podem ficar apenas no jardim, os proprietários de varandas também podem instalar uma. Muitas estufas de filme adequadas para varandas estão disponíveis comercialmente, às vezes também chamadas de “estufas de tomate”. Essa estufa de varanda não precisa ser particularmente larga, apenas pelo menos dois metros de altura. Isto é especialmente verdadeiro se você deseja cultivar tomates em palito. Eles crescem menos em largura e em vez de altura. Em contraste, os tomates selvagens e selvagens requerem menos espaço em altura do que em largura - às vezes podem tornar-se bastante extensos. Qualquer pessoa que possua uma loggia (ou seja, uma varanda com vidros) em vez de uma varanda normal pode considerar-se com sorte. A vidraça substitui a estufa e proporciona aos tomates condições ideais de cultivo.
Qual capa é melhor, vidro ou plástico?
Tradicionalmente, os painéis de vidro são utilizados para o revestimento translúcido de molduras frias e estufas. No entanto, estes têm sérias desvantagens: o vidro pode quebrar e oferece apenas um isolamento térmico deficiente. O vidro isolante eficaz, por outro lado, é muito pesado e também bastante caro. É por isso que os painéis de parede dupla ou oca feitos de policarbonato ou acrílico estão em alta há muito tempo. Com espessura de apenas quatro a cinco milímetros, têm efeito isolante devido ao ar retido neles. Painéis com espessura igual ou superior a 16 milímetros oferecem um isolamento térmico muito eficaz. Bons painéis de parede dupla para uso externo também são resistentes à luz ultravioleta, às intempéries e ao granizo. Alguns fabricantes também anunciam revestimentos especiais destinados a evitar condensação ou manchas nas janelas.
Como construir você mesmo uma estufa simples de tomate
Se você for um pouco habilidoso, você mesmo pode construir uma estufa simples de tomate.
Você precisará dos seguintes materiais:
- várias madeiras quadradas
- 3 peças com dimensões 230x10x10 cm
- 3 peças com dimensões 210x10x10 cm
- 2 peças com dimensões 200x10x10 cm
- 6 ripas de telhado com dimensões 100x10x5 cm
- 2 ripas de madeira com dimensões 90x2x2 cm
- Tinta para madeira para impregnação
- Filme de efeito estufa
E é assim que a estufa é construída:
Primeiro impregnar todos os componentes de madeira para torná-los mais resistentes às intempéries. Agora meça a planta retangular medindo 200 x 80 centímetros na área de jardim selecionada. Cave buracos com 50 centímetros de profundidade nos cantos e no meio dos dois lados longos nos quais você ancora firmemente as seis vigas quadradas mais longas. Portanto, as madeiras de uma fileira devem ser mais baixas para que o telhado incline um pouco mais tarde. Isto permite que a chuva escoe melhor e não se acumule no telhado da estufa. Agora aparafuse verticalmente as madeiras quadradas de 200 centímetros de comprimento e as ripas do telhado para criar uma estrutura básica estável. Por fim, prenda o filme de estufa que foi cortado no tamanho certo usando grampos. Quanto mais apertado for o filme, mais durável será toda a estufa.
Dica:
O lado estreito da estufa autoconstruída não está fechado. Em vez disso, deixe o filme cair solto e simplesmente prenda-o com a ajuda de cordas e tiras ou, se necessário, enrole-o como uma persiana.
Variedades de tomate adequadas para cultivo em estufa
Há uma variedade de variedades quase incontrolável - até porque variedades antigas e incomuns estão sendo cada vez mais oferecidas. Esta riqueza de variedades pode ser dividida em diferentes grupos e formas de crescimento. Estes tomates são particularmente adequados para serem mantidos em estufas:
Tomate em palito:
- terá aproximadamente 120 a 180 centímetros
- tem poucas filiais
- desenvolver frutos grandes
- variedades recomendadas: 'Black Ethiopan' (variedade roxa escura antiga), 'Diplom', 'Goldene Queen' (amarelo), 'Maestria', 'Phantasia', 'Tigerella' (velho, listrado vermelho-amarelo variedade), 'Vitela'
Tomates bovinos:
- Cresce como tomate em palito
- frutas com nervuras, geralmente muito grandes
- variedades recomendadas: 'Belriccio', 'Corazon', 'Delizia', 'Ruby Gold' (variedade antiga com listras vermelhas e amarelas)
Coquetel, cereja ou tomate cereja:
- Cresce principalmente como tomates em palito
- As frutas são pequenas, geralmente doces e crescem em cachos
- variedades recomendadas: 'Dolcevita', 'Rubin Pearl', 'Yellow Pearshaped' (amarelo, em forma de pêra)
Escalada e tomates em árvores:
- tomates muito altos
- muito robusto contra a requeima e podridão parda
- variedades recomendadas: 'De Berrao' (até três metros de altura), 'Himmelssümmerer' (até cinco metros de altura)
Groselha e tomate selvagem:
- multi-shooting, alguns com mais de 200 centímetros de altura
- forte crescimento
- frutas pequenas e numerosas
- frequentemente bastante resistente à requeima e à requeima
- variedades recomendadas: 'Golden Groselha' (amarelo), 'Red Marble', 'Red Spoon'
Substrato e composto adequados
– Prepare adequadamente o piso da estufa –
Agora que a estufa está instalada e os tomates foram cultivados com sucesso em casa, você pode iniciar o trabalho preparatório de meados ao final de março. Para que as plantas cresçam bem e dêem muitos frutos, o substrato deve ser rico em nutrientes, solto e bem drenado - os tomates têm raízes profundas e alimentam-se pesadamente e beneficiam mais de um solo argiloso e húmido. Se isso não estiver disponível em sua área, cave os canteiros de tomate na estufa até uma profundidade de cerca de 50 centímetros e preencha-os com solo superficial de boa qualidade, com bastante composto adicionado. Se o solo do seu jardim atende às altas demandas de tomate, tudo o que você precisa fazer é desenterrá-lo bem e adicionar bastante composto. Adicione também lascas de chifre, potássio, magnésia e, se necessário, pó de rocha. Em seguida, esmigalhe os pedaços mais grossos de terra e nivele bem os canteiros. O solo agora deve estar bem solto no fundo para que as plantas possam crescer e criar raízes facilmente.
Como plantar tomates na estufa
Alguns dias antes do plantio, faz sentido pulverizar o solo com seu próprio caldo de cavalinha para neutralizar antecipadamente quaisquer infecções fúngicas. A propósito, um punhado de folhas de urtiga esmagadas que você coloca em cada cova de plantio tem o mesmo efeito. Os tomates caseiros estão prontos para plantar quando têm cerca de 20 a 25 centímetros de altura e, idealmente, já têm algumas flores. Se a estufa estiver livre de geadas, você poderá plantar as plantas a partir de meados de abril, caso contrário, um mês depois. Observe também estas instruções:
- O buraco de plantio deve ser duas vezes maior que a raiz
- Distância mínima de 60 centímetros entre plantas
- Tomates do mato precisam de mais espaço
- afundar potes de barro com buracos no chão bem ao lado das plantas
- estes são necessários para regar
- Pressione os tomates com firmeza e regue bem
Você pode instalar um sistema de cordas como auxiliar de escalada: estique cordas grossas feitas de materiais naturais verticalmente sobre os canteiros de tomate, das quais você pode deixar outra correr verticalmente para baixo sobre cada tomate individual e ancorá-la no solo com um gancho, por exemplo. Tomates de corda agora podem subir em tal corda.
Bons vizinhos – maus vizinhos: quais vegetais combinam com tomates
Pepinos e tomates têm exigências muito diferentes em termos de condições do solo, cuidados e, acima de tudo, do clima predominante na estufa. É por isso que esta combinação não funciona bem em conjunto, especialmente em pequenas estufas, a menos que você possa dividir a estufa em duas zonas climáticas e cultivar pepinos e tomates estritamente separados um do outro. No entanto, estes tipos de vegetais podem ser combinados muito bem com tomates:
- Feijões (por exemplo, feijão cobra)
- alho
- Alface
- Pimentas
- Beringelas
- Physalis / Baga Andina
O cuidado ideal para tomates de estufa
Depois que as plantas forem finalmente colocadas com sucesso na casa do jardim, elas exigirão cuidados cuidadosos - só então elas crescerão exuberantemente, permanecerão saudáveis e produzirão muitos frutos.
Despejando
Especialmente durante o período de maturação, os tomates precisam de solo uniformemente úmido (mas de forma alguma molhado!) Para que os frutos não caiam prematuramente ou se abram. Não use água fria da torneira (muito cal), mas sim água quente da chuva para regar. Despeje na panela de barro enterrada e evite molhar as folhas.
Fertilizar
Os tomates alimentam-se pesadamente e não precisam apenas receber composto durante o plantio. Se as plantas cresceram bem, você deve alimentá-las a cada duas ou três semanas com um fertilizante de tomate rico em potássio, de preferência orgânico ou organomineral. Em vez disso, você também pode regar as plantas regularmente com caldo caseiro feito de urtiga e confrei.
Decapagem e corte
Com tomates em palito, você deve quebrar regularmente os brotos laterais que se desenvolvem nas axilas das folhas. Isso também é conhecido como arrancamento e é necessário para que a planta coloque sua energia na formação de flores e frutos - e menos no crescimento em largura. Além disso, em meados do verão, após o desenvolvimento de cinco ou seis inflorescências, corte a ponta do broto principal para que os frutos já formados possam amadurecer bem.
Doenças
O problema mais comum com o tomate é a requeima, que pode ocorrer por volta do final de junho. Manchas marrons e enrugadas se formam nos frutos, os caules inteiros ficam marrom-escuros e as folhas são primeiro verde-acinzentadas e depois manchadas de marrom. Se a infestação for grave, a planta morre em pouco tempo. A doença é causada pelo excesso de umidade, razão pela qual os tomates geralmente não devem ser irrigados. Pela mesma razão, uma boa ventilação é muito importante em estufas e galpões para que o ar úmido possa escapar para fora.
Dica:
Mesmo em estufa, o tomate deve mudar de canteiro todos os anos e, sobretudo, não deve ser cultivado junto ou depois da batata.
Colheita
Dependendo da variedade, os primeiros tomates amadurecem a partir de julho e podem ser colhidos frescos até outubro, quando o clima é ameno. Se os últimos frutos tiverem que ser colhidos ainda verdes, podem continuar a amadurecer dentro de casa, em local escuro e quente. Como os tomates maduros perdem rapidamente o aroma na geladeira, é melhor guardá-los em um local fresco.
Conclusão
Os tomates não precisam de tanto calor quanto alguns de seus parentes, mas ainda assim prosperam melhor em locais protegidos ou em estufas. Isto ocorre em parte porque as plantas sensíveis aqui estão protegidas da umidade, mas também por causa do clima mais uniforme e, acima de tudo, mais quente. Os tomates não devem, em hipótese alguma, ser irrigados, pois isso pode causar a temida requeima. Pelo mesmo motivo, a estufa deve ser ventilada regularmente para que o ar úmido possa escapar para o exterior.
