Os termos farinha de sangue e farinha de ossos podem não parecer muito agradáveis, mas as substâncias em si têm muito a oferecer e podem fornecer minerais e proteínas de forma simples e, principalmente, a longo prazo. Eles foram populares como fertilizantes por muito tempo exatamente por essas razões. Quem valoriza a fertilização orgânica ainda hoje pode aproveitar os benefícios desses fertilizantes e até mesmo produzi-los.
Farinha de osso
O próprio nome sugere do que se trata a farinha de ossos. A substância utilizada, entre outras coisas, como fertilizante consiste em ossos moídos. Previamente, os ossos são limpos de resíduos de carne, tendões e outros resíduos e lavados. Eles são então finamente moídos em máquinas especiais chamadas moinhos de ossos.
Como farinha, os ossos são usados, por exemplo, como fertilizante, mas também como ração. Em ambos os casos, deve-se saber se os animais de onde vieram os ossos estavam de boa saúde - porque mesmo cozinhá-los ou esterilizá-los em altas temperaturas não elimina todos os patógenos.
Isso também significa que os ossos moídos caíram em descrédito. Como hipotéticos portadores de agentes patogénicos da BSE, os agricultores não queriam correr o risco, nem alimentando-os nem fertilizando-os com farinha especial. Eventualmente, o fertilizante biológico foi proibido por lei como aditivo alimentar e fonte de nutrientes para as culturas. As proibições relaxaram. Infelizmente, a farinha feita de ossos de animais manteve a sua má reputação. Tem algumas vantagens a oferecer, principalmente no que diz respeito à fertilização. Estes incluem:
- Efeito de longo prazo devido à lenta decomposição
- compostos naturais
- fácil de usar
- alto teor de cálcio e fósforo
Fertilizante de farinha de ossos
Cálcio e nitrogênio, bem como uma quantidade comparativamente alta de fósforo estão contidos nos ossos moídos. As plantas precisam de fósforo, por um lado, para o crescimento forte e saudável das raízes, por outro lado, para a formação de clorofila e, portanto, para todas as partes verdes da planta, mas também para as flores e frutos.
O cálcio tem, entre outras coisas, a função estabilizadora do esqueleto animal. O mesmo acontece com as plantas. O mineral está embutido nas paredes celulares e está envolvido no enrijecimento, além de contribuir para a funcionalidade. O cálcio desempenha um papel igualmente importante no próprio solo. Pode melhorar a qualidade do substrato estabilizando a estrutura. Isto evita o assoreamento e – provavelmente menos interessante no jardim ou no vaso – a erosão. Além disso, o cálcio promove atividade biológica no solo, tem efeito benéfico na conversão da matéria orgânica do substrato e influencia no valor do pH. Na forma de cal, o cálcio também é utilizado para neutralizar ou alcalinizar o substrato.
O nitrogênio provavelmente também é conhecido pela maioria dos iniciantes em jardinagem e fertilização e é considerado um dos nutrientes mais importantes para as plantas. As plantas precisam dele para crescer, é um componente de todas as enzimas e, portanto, é necessário de várias maneiras para a saúde das plantas. Se houver f alta de nitrogênio no solo, isso se manifesta muito rapidamente, principalmente no gramado. Aqui, plantas indesejadas, como trevos e dentes-de-leão, espalham-se pela grama.
A farinha de ossos fornece às plantas nutrientes importantes que promovem o crescimento saudável e podem melhorar ainda mais o solo.
Farinha de ossos como fertilizante de longo prazo
Os ossos moídos são uma substância orgânica na qual os minerais estão ligados. Portanto, não estão imediatamente disponíveis para as plantas. Em primeiro lugar, devem ser preparados adequadamente pelos habitantes do solo. Os processos necessários para isso começam logo após a aplicação do fertilizante natural, mas continuam por anos. Isso torna a farinha de ossos ideal como fertilizante de longo prazo.
Uso de farinha de ossos
Como os componentes primeiro precisam ser decompostos pelos seres vivos do solo, a planta não se beneficia da fertilização diretamente na raiz. Em vez disso, a farinha deve ser misturada ao substrato para que se decomponha lentamente e proporcione cuidados a longo prazo à planta.
Ainda existem diversas opções de uso do fertilizante:
- colocado no solo e trabalhado frouxamente
- misturado com o substrato ao plantar uma planta
- borrifar ao cavar e rolar o substrato
Devido ao efeito a longo prazo, a farinha de ossos só deve ser usada a cada dois ou três anos.
Faça farinha de osso
Devido ao perigo predominante da BSE e ao escândalo resultante, a farinha de ossos caiu em descrédito. Existem agora diretrizes rígidas, mas as farinhas quase não são mais utilizadas na agricultura, mas ainda são interessantes para jardineiros amadores. Eles também são usados como aditivo alimentar na alimentação de cães e gatos.
Se você quiser ficar do lado seguro, você mesmo pode fazer farinha de ossos. Isto é particularmente útil se você estiver se matando e os ossos não seriam usados. Um chamado moinho de ossos é necessário para a produção. Os modelos para uso doméstico são acessíveis, mas geralmente comportam apenas ossos muito pequenos, por isso devem ser picados com antecedência.
Também devem estar limpos, secos e livres de resíduos de carne. Caso contrário, isso levaria à decomposição, o que, entre outras coisas, afetaria a vida útil do fertilizante.
O armazenamento deve atender aos seguintes requisitos:
- seco
- hermético
- legal
Caso contrário, a farinha de ossos pode mofar ou apodrecer e se decompor durante o armazenamento.
Refeição de Sangue
A farinha de sangue geralmente é feita de sangue de galinha. Durante a produção é primeiro seco e depois prensado ou moído. Como fertilizante, o pó é frequentemente redissolvido e administrado na forma líquida. No entanto, também pode ser usado seco e muitas vezes misturado com farinha de ossos.
As refeições sanguíneas são particularmente ricas em nitrogênio e contêm proteínas, minerais e oligoelementos. O nitrogênio mencionado acima é benéfico para o crescimento das plantas e é importante na nutrição das plantas. Os oligoelementos e minerais contribuem para uma estrutura estável e de alta qualidade do solo. O ferro merece uma menção especial aqui.
Se as plantas sofrem de deficiência de ferro, elas mostram isso claramente. Em vez de folhas verdes, estas vão do amarelo ao amarelo claro. As nervuras das folhas permanecem verdes por muito tempo e, portanto, são frequentemente claramente visíveis. Então, o mais tardar, chegará a hora de um suprimento adicional de ferro, o que é muito fácil com as refeições de sangue. O oligoelemento torna a cor da folha mais verde e fresca novamente. Por esse motivo, fertilizantes de ferro são frequentemente usados para tornar seu gramado mais verde. No entanto, ao contrário da farinha de sangue, os fertilizantes de ferro são tóxicos. Aqui o fertilizante natural representa uma clara vantagem.
Dica:
Devido ao alto teor de ferro, a farinha de sangue pode ter um efeito corante em plantadores, pedras de pavimentação e similares. As manchas são difíceis ou impossíveis de remover. Portanto, deve-se ter muito cuidado ao usar o fertilizante.
Farinha de sangue como fertilizante
Como mencionado, a farinha de sangue pode ser usada como fertilizante tanto na forma líquida quanto na forma seca. Eles são adicionados diretamente ao solo como fertilizante líquido. Porém, na forma de pó, assim como acontece com a farinha de ossos, recomenda-se incorporá-lo ao substrato e misturá-lo. Assim como na farinha de ossos, os nutrientes da farinha de sangue estão em uma forma orgânica e ligada.
Ao contrário destes, podem ser decompostos mais rápida e facilmente pelos microrganismos do solo e, portanto, ficam disponíveis para as plantas em menos tempo. No entanto, isso também significa que eles se esgotam mais rapidamente. Portanto, é aconselhável combinar farinha de sangue e ossos. Graças aos componentes do sangue seco e moído, os nutrientes chegam rapidamente à planta através das raízes. Se a oferta diminuir, os microrganismos tiveram tempo de decompor a farinha de ossos.
Em combinação, a farinha de sangue e a farinha de ossos são um fertilizante eficaz, rápido e duradouro. Eles também são usados para melhorar a qualidade do solo. O sangue enriquece as reservas de oligoelementos e nitrogênio e, devido ao seu teor de proteínas, é um verdadeiro “alimento” para os úteis habitantes do solo. Isso significa que microrganismos e outros seres vivos são cada vez mais atraídos e com isso aumentam a qualidade do solo. Já os ossos moídos estabilizam a estrutura do solo e assim também contribuem para a qualidade do substrato.
Dica:
Para aumentar a disponibilidade da farinha de sangue ou de seus componentes, ela pode ser aspergida a seco e o solo umedecido. Também pode ser dissolvido em água e regado nas plantas.
Faça Refeição de Sangue
A farinha de sangue é seca e, portanto, mais durável. Como fertilizantes líquidos acabados, eles geralmente contêm conservantes para que permaneçam líquidos e não estraguem.
Se quiser usar sangue para fertilização, você também pode usá-lo de outras maneiras. A opção mais simples é diluir com água o sangue fresco do seu próprio matadouro ou de uma fonte confiável e usá-lo para regar. A secagem é completamente eliminada aqui. Em vez disso, o sangue pode ser congelado e descongelado, se necessário.
Alternativamente, o sangue pode ser seco e preservado desta forma. Para fazer isso, proceda da seguinte forma:
- O sangue é colocado em vasos rasos com a maior área de superfície possível para promover a evaporação. Quanto mais fina a camada de sangue, mais rápido ela seca.
- A 50°C, o sangue do animal é seco no forno ou deixado em repouso por um a dois dias até secar. No entanto, recomenda-se cautela aqui, pois pode formar-se mofo no líquido rico em nutrientes quando exposto ao ar e seco sem forno.
- Depois que o sangue estiver completamente seco e não parecer mais gelatinoso ou com brilho úmido, ele é retirado dos recipientes. A mistura deve parecer dura e quebradiça, não coriácea, antes de ser processada posteriormente.
- Os fragmentos agora podem ser transformados em pó no liquidificador, moedor de café ou pilão. A farinha de sangue resultante deve ser armazenada seca, hermética e fresca.
Dica:
A adição de grãos de arroz pode manter a fluidez e assim simplificar o uso posterior como fertilizante. Você também deve prestar muita atenção para garantir que a farinha de sangue esteja realmente seca antes de ser armazenada.
Conclusão
Farinha de ossos e farinha de sangue podem ser preparadas sob certas condições, mas em qualquer caso, são fertilizantes maravilhosos e fáceis de usar para plantas ornamentais e úteis. Embora o sangue fresco e a farinha de sangue garantam um fornecimento rápido e de curto prazo, a farinha de ossos é um fertilizante simples e barato a longo prazo. O uso combinado no jardim é ideal e requer pouco esforço.
