As abóboras são cultivadas em nossos jardins há centenas de anos. Com o tempo, novas variedades saborosas foram adicionadas. Uma delas é a abóbora noz-moscada, que garante pratos frescos durante todo o inverno com polpa firme, boa durabilidade e sabor agradável. É fácil de cultivar e requer poucos cuidados, mas vale a pena o pequeno esforço com uma colheita abundante. Aqui damos alguns conselhos sobre como você pode cultivar facilmente a abóbora noz-moscada em seu próprio jardim.
Localização e solo
As abóboras prosperam em quase todos os solos, mas é melhor plantá-las em solo solto e bem drenado. Um local ensolarado ou parcialmente sombreado é o ideal. Solo rico em nutrientes é uma vantagem, mas não um requisito. Então você pode ajudar com a compostagem. A abóbora noz-moscada não precisa de nenhum fertilizante especial. O calor também é um critério importante para o cultivo de abóboras noz-moscada. Se a temperatura diurna for inferior a 12°, recomenda-se uma película de túnel para as plantas jovens para não prejudicar o crescimento. Pode ser removido assim que a temperatura diurna ultrapassar consistentemente os 15°, mas o mais tardar quando as primeiras flores aparecerem para permitir o acesso dos insetos.
As abóboras em geral precisam de muita água, a abóbora noz-moscada não foge à regra. Portanto, certifique-se de que o solo não seque. No entanto, o alagamento também não é agradável, por isso certifique-se de que a estrutura do solo está solta. Assim que as plantas crescerem, por volta de meados de junho, elas podem ser cobertas com cobertura morta. Isso significa que é necessária menos rega e a cobertura morta também ajuda a manter os frutos em crescimento secos mais tarde. Isso evita que o apodrecimento se instale em verões chuvosos, especialmente com frutas pesadas e grandes.
Dica:
Ao semear, certifique-se de que a planta tenha espaço suficiente posteriormente. Em média, você pode esperar um bom metro quadrado por planta de abóbora, um pouco mais, mas não deve ser menos.
Semeando e cuidando
Idealmente, a abóbora noz-moscada é semeada na horta do final de abril até o início. Você também pode preferir plantas jovens no vaso do viveiro, depois as mudas são repicadas. As plantas semeadas no exterior devem ser transplantadas cerca de três semanas após a germinação. Na semeadura, até três sementes são colocadas em uma cova, restando apenas a planta mais forte após a germinação. Isso significa que as plantas não ocupam espaço, água e nutrientes umas das outras. Depois que a planta crescer e se espalhar, vale a pena podar o caule principal. Não devem amadurecer mais do que dois a três frutos por planta para que haja frutos magníficos, grandes e de boa qualidade. No início, remova as ervas daninhas que aparecem regularmente para que nenhum nutriente ou água seja perdido.
- mantenha distância suficiente entre as covas de plantio, deve ser de 50 a 80 cm
- regue generosamente após a semeadura, evite alagamentos para que as sementes não apodreçam
- Ao regar, certifique-se de que nem as folhas nem os frutos ficam molhados, regue diretamente no chão
- Uma tábua de madeira pode ser colocada embaixo para proteger frutas grandes contra podridão ou infestação de pragas
- água todos os dias, abóboras noz moscada precisam de muita água
- regar à noite para que a planta possa absorver a água durante a noite, para que não evapore ao sol
Doenças e pragas
Não só nós, humanos, gostamos da abóbora noz-moscada, os caracóis também adoram as plantas aromáticas do jardim. Para evitar isso, você deve verificar regularmente se há infestação de caracóis nas plantas. Se aparecerem pragas, elas devem ser coletadas imediatamente. Para populações maiores, você pode construir uma cerca para manter os animais afastados permanentemente. O uso de agentes químicos geralmente deve ser evitado para evitar que os ingredientes entrem nas abóboras. Outro problema podem ser os pulgões que atacam as folhas e caules. Porém, como a abóbora noz-moscada é uma planta forte, tal infestação não deve incomodá-la muito. Se as plantas ainda forem jovens, uma pulverização forte com um jato forte de água é suficiente. Assim que a fruta já estiver presente, isso não deve ser feito para evitar o apodrecimento. As doenças que podem ocorrer incluem o oídio e a paridade das folhas, ambas doenças fúngicas que só devem ser controladas com fungicidas se houver uma infestação grave. Para evitar essas doenças, você pode evitá-las deixando espaço suficiente e regando por baixo. Plantas encurtadas e fortes podem se defender bem contra pragas e doenças.
- aplique um chá feito com dois dentes de alho e meio litro de água com o borrifador para combater o mofo
- O leite também é eficaz contra o mofo, os microrganismos combatem o fungo, 1 parte de água e 8 partes de leite, não use sob luz solar direta
Dica:
As doenças fúngicas geralmente só aparecem no final do verão, por isso não afetam as frutas em si. O tratamento com remédios caseiros não prejudica a fruta e pode ser repetido semanalmente se necessário.
Colheita e armazenamento
As abóboras noz-moscada são colhidas no outono, cinco a seis meses após a semeadura. Geralmente amadurecem em meados de setembro, mas você só deve colhê-los quando as folhas e caules estiverem secos. Na colheita, os frutos devem ser manuseados com especial cuidado se forem destinados ao armazenamento de longo prazo. Qualquer colisão pode causar danos à carcaça, o que pode resultar em apodrecimento ou mofo.
- guarde as abóboras inteiras apenas em local seco, a temperatura deve estar entre 12°C e 18°C
- Verifique a integridade das abóboras de noz-moscada armazenadas pelo menos a cada 14 dias
- Se o caule não estiver mais firme e lenhoso, a abóbora pode apodrecer por dentro
- Ao armazenar, as frutas não devem se tocar
- nunca coloque diretamente no chão, um pequeno palete também garante o fornecimento de ar por baixo
Conclusão
As deliciosas abóboras de noz-moscada da nossa própria horta fazem deliciosas sopas, caçarolas, bolos e muito mais durante todo o inverno. Os frutos aromáticos podem ser cultivados no seu próprio jardim sem muito esforço e duram meses, pelo que pode demorar no processamento. O fácil cultivo e o cuidado descomplicado fazem da abóbora noz-moscada uma obrigação para todos que apreciam o bom sabor das frutas saudáveis.
O que você deve saber sobre abóbora noz-moscada em breve
- A abóbora com noz-moscada tem um leve sabor de noz-moscada. Isso também lhe dá seu nome.
- A abóbora noz-moscada é uma das variedades de abóbora mais populares no mercado alemão, junto com a abóbora de jardim e a abóbora Hokkaido.
- Com peso de até 40 quilos por peça, a abóbora noz-moscada também é uma das maiores variedades de abóbora.
- A cor de sua concha varia entre verde escuro, laranja e marrom.
Cultivo
- O local da semeadura deve ter bastante luz solar, ser aquecido e protegido do vento.
- Além disso, a semeadura deve ser feita em pilha de compostagem, pois o húmus ali é suficientemente úmido e fornece os nutrientes necessários.
- Você deve comprar as sementes para cultivo em lojas de ferragens ou centros de jardinagem ou em lojas online especiais.
- As sementes de abóbora de noz-moscada já colhidas não são adequadas para o cultivo bem-sucedido de abóboras de noz-moscada devido à sua natureza.
- Para reprodução, você também pode polinizar as flores femininas com um pincel.
- As sementes são semeadas inicialmente em um recipiente em abril.
- A partir de maio você pode plantar plantas pequenas a uma distância de cerca de um metro e meio uma da outra.
- O plantio das plantas de abóbora noz-moscada com certeza só deve acontecer depois dos Cavaleiros do Gelo!
- Regar regularmente e fornecer nutrientes à planta de abóbora noz-moscada são suficientes para cuidar das sementes.
Plantando
- É importante, ao semear mudas de abóbora, que as raízes e os brotos não sejam danificados.
- Os brotos devem ser encurtados se atingirem 60 cm ou mais de comprimento ou se a base da quarta folha já estiver formada.
- Quando o fruto da abóbora da noz-moscada se desenvolve, a planta da abóbora tem uma maior necessidade de água.
- Se você deseja cultivar uma abóbora grande, certifique-se de que a gavinha na qual a fruta se forma esteja na sombra.
- Além disso, você deve deixar crescer apenas uma flor em cada broto e cortar o restante.
- Abóboras menores de noz-moscada podem ser cultivadas sempre aparando o broto principal quando a quinta ou sexta folha crescer.
- Basicamente, após cerca de oito frutificações, você deve separar todas as outras flores femininas da planta.
- Se houver luz solar forte, você pode cobrir os frutos de noz-moscada e abóbora com panos úmidos. Isso evita rachaduras na casca.
Colheita
- Para verificar se as abóboras noz-moscada estão maduras, basta bater na casca da respectiva fruta. Se o som soar oco, a abóbora está madura.
- A abóbora noz-moscada é colhida no máximo no início de novembro. Você deve se certificar de que as abóboras com noz-moscada não congelem.
- Após a colheita, a abóbora noz-moscada é inicialmente armazenada em local aquecido, por exemplo em uma sala de caldeira, por cinco a sete dias.
- Se a casca permanecer intacta, armazene as abóboras de noz-moscada entre 10 e 13 °C, em local fresco e seco, sobre um palete de madeira.
- A abóbora noz-moscada pode ser armazenada neste ponto em condições de temperatura constante por quatro a seis meses.
