As peras-rocha estão entre as pomóideas. Seus frutos têm sabor aromático e doce e também estão disponíveis no sabor “Juneberry”.
Características da pera-rocha
O hábito de crescimento do serviceberry se assemelha a um arbusto fortemente lenhoso. A pêra de cobre (Amelanchier lamackii) cresce entre quatro e seis metros de altura. A pêra espinhosa (Amelanchier spicata) atinge uma altura de meio metro a 2,5 metros. A pêra pendurada (Amelanchier leavis) atinge de três a cinco metros de altura. A pera nativa (Amelanchier ovalis) em sua forma original atinge um tamanho entre um e três metros.
Na primavera, a partir de abril, o arbusto fica coberto por uma imensa abundância de delicadas flores brancas. As flores em forma de estrela formam inflorescências em forma de racemo. As folhas jovens, que aparecem quase simultaneamente, são verdes claras e apresentam formato oval alongado. Os primeiros frutos se formam logo após a floração. Sua cor varia do azul escuro ao azul-preto e roxo. A polpa é da mesma cor e possui sementes pequenas. Os frutos amadurecem do início ao final de julho e podem ser consumidos no mato. Todas as espécies de serviceberry produzem frutos comestíveis. As frutas, do tamanho de um mirtilo, são adequadas como petiscos ou para cozinhar em sucos e geléias. Se as frutas estiverem secas, elas lembram passas. O sabor dos frutos do serviceberry lembra cerejas/mirtilos com maçapão. Este sabor também é oferecido como “Juneberry” pela Red Bull. O aroma está nas sementes pequenas. Alguns jardineiros amadores usam as frutas para fazer licor. As sépalas roxas coroam o topo da fruta.
No outono, a pêra rocha surpreende com sua espetacular cor outonal. As folhas vermelho-alaranjadas fazem da pêra um destaque no jardim até que ela perca as folhas. A pêra rochosa é popularmente conhecida como arbusto edelweiss ou nêspera.
Localização
As peras são sempre subestimadas. Eles crescem em quase qualquer solo. A seca não os incomoda muito e eles prosperam mesmo em pleno sol ou sombra parcial. Em plena sombra, a pêra não floresce tão abundantemente como em um local ensolarado. Peras pequenas são adequadas para o jardim da frente ou para vasos de flores. Como sebe, o arbusto serve de esconderijo e fonte de alimento para inúmeras espécies de aves. A pêra de cobre é particularmente adequada para o hábito de crescimento de uma sebe, pois o arbusto cresce muito. O recinto da propriedade com diversas peras rochosas oferece uma visão diferente a cada estação. No entanto, o crescimento não é tão opaco como o de outras sebes. A pêra é resistente aos gases de escape e também se adapta bem ao clima urbano. As abelhas apreciam as muitas flores pequenas na primavera como um pasto confiável.
Plantando e cuidando de peras
- O solo para a pêra deve ser solto e permeável à água.
- Terreno rochoso também é uma boa localização.
- As melhores épocas de plantio são no início da primavera e no outono.
- A distância de plantio não deve ser inferior a um metro.
- Deve ser esperado um crescimento anual de 30-60 cm por ano.
- Quando totalmente crescidas, as peras rochosas podem atingir uma largura de cinco a seis metros, dependendo da espécie.
- As plantas jovens devem ser regadas regularmente nas primeiras semanas, sem encharcar.
- Peras rochosas mais antigas não requerem água ou fertilizante adicional. com cal e composto, é mais provável que estimulem.
- Peras-rocha são resistentes mesmo em tenra idade.
Cortar
Um serviceberry na verdade não precisa ser podado. As peras jovens não devem ser podadas nos primeiros anos. Se o arbusto perder a forma, os rebentos mais antigos podem ser cortados. Um corte de rejuvenescimento deve ser realizado em duas etapas. Tem duração de dois anos e é realizada na primavera, em metade dos ramos.
Se a pêra se transformar em uma árvore, os galhos mais baixos serão serrados no outono ou inverno. O corte deve ser iniciado a uma distância de 5 cm para galhos finos e 10 cm para galhos grossos. Isso evitará danos ao colar do galho. Os tocos restantes são então serrados. Este procedimento é denominado “opcronen”. Se a pera-rocha crescer sem poda, depois de vários anos a pera-rocha formará uma formação semelhante a um guarda-chuva com galhos externos ligeiramente pendentes.
Propagação
O serviceberry comum se propaga por sementes ou estacas no verão. Os frutos da baga são próprios para consumo, mas deve-se ter cuidado para não engolir sementes mastigadas, pois contêm pequenas quantidades de glicosídeos que liberam ácido cianídrico. Isso pode causar problemas gastrointestinais, náuseas e febre. Porém, as sementes não mastigadas são totalmente inofensivas porque passam pelo trato gastrointestinal sem serem atacadas. A medida de primeiros socorros para sementes mastigadas é beber bastante líquido.
Doenças e pragas
Uma camada branca nas folhas indica uma infestação por oídio. A infestação ocorre do início do verão ao outono. O míldio ocorre principalmente quando os dias quentes são seguidos por noites frias com orvalho. O oídio pode ser controlado com fungicida. As frutas silvestres podem ser afetadas pela praga do fogo. A queima do fogo é causada por bactérias. Na praga do fogo, os estilos de flores ficam pretos. As folhas são de cor verde-marrom a preto-marrom. Se as folhas, flores e frutos morrerem, eles permanecem presos ao arbusto. As árvores fortemente infestadas devem ser derrubadas e queimadas. Arbustos levemente afetados são cortados em madeira saudável de até 70 cm.
Dicas para comprar
O serviceberry é um dos mais antigos arbustos de pomóideas. Compre um serviceberry apenas em um viveiro ou viveiro. Se a baga for plantada como uma única árvore, então você deve prestar atenção ao comprar uma planta especialmente treinada para esse fim. A variedade de peras jovens varia de arbustos a plantas solitárias e árvores padrão.
O que você deve saber sobre a pera-rocha em resumo
- Uma pêra é uma tela decorativa de privacidade para o jardim. Cresce bem em qualquer solo e produz frutos saborosos que também fazem bem aos pássaros. É uma espécie de planta da família das rosas.
- Outro nome particularmente comum na Áustria é o arbusto edelweiss. Na verdade, esse é um nome muito mais apropriado, porque quando o início da primavera já acabou, as amoras desabrocham e milhares de flores refletem a luz do sol em um branco brilhante.
- O nome alemão pêra vem de sua aparência: a pêra rocha tem uma certa semelhança com a pêra, mas não pertence ao mesmo gênero da pêra de jardim.
- O serviceberry comum é uma planta caducifólia que forma um arbusto ricamente ramificado e densamente coroado. Pode atingir alturas entre um e quatro metros.
- Seus galhos são muito delgados e geralmente ficam em pé. A casca é de cor preta. As folhas são alternadas e têm formato de sorvete. Eles são rombos ou bem serrilhados na ponta.
- As flores pendem em cachos de três a seis em cachos ou panículas, têm cerca de quatro milímetros de largura e têm um perfume forte. As flores brancas aparecem de abril a junho (daí o apelido Juneberry ou Juneberry em inglês).
- As folhas novas são brancas na parte inferior e posteriormente ficam nuas. No outono apresentam uma cor laranja a vermelho escuro. As flores e folhas jovens apresentam um denso feltro de cerdas branco-prateadas. Eles protegem a pêra do frio e da perda de água.
- As folhas só atingem o tamanho máximo após o período de floração e só então perdem gradativamente os pelos na parte inferior. A flor tem cinco pétalas completamente brancas e bem espaçadas e cinco estilos.
- Quando maduros, os frutos pequenos variam de vermelho escuro a preto-azulado. Os frutos são particularmente indicados para compotas ou como compotas, em sopas, como sumos e vinhos e por vezes os saborosos frutos serviam como substitutos da groselha na pastelaria.
A pera-rocha prefere arbustos rochosos, encostas íngremes ensolaradas e secas, bordas de pastagens semi-secas e florestas claras de carvalhos e pinheiros. Ela prospera em calcário e rocha. A área de distribuição está na Europa Central, Meridional e Oriental. Além disso, a pêra também é nativa da maior parte da região do Mediterrâneo e da Ásia Menor. Esta espécie sobe até 2.000 metros acima do nível do mar nos Alpes do Sul. A maioria das espécies de serviceberry vem da América do Norte. Na Europa, o serviceberry comum fica em casa, selvagem, em encostas pedregosas e rochas, mas também é frequentemente plantado em jardins, ao longo de caminhos e em parques.
