O morango é a fruta inicial ideal para a “autossuficiência da varanda” – alguns morangos de varanda cobrem metade do suprimento de frutas da família se o “espaço de plantio na varanda” for expandido um pouco em três dimensões com cestos suspensos e potes. Se a autossuficiência total não for um problema, recomendamos as melhores variedades de morangos de varanda para satisfazer sua vontade de comer doces de uma forma mais saudável do que o normal por vários anos, com pouco cuidado e inverno simples:
Plantando morangos na varanda
Os morangos são plantados ao ar livre no verão, de preferência em agosto. O lema do paciente jardineiro de exterior é deixá-los criar raízes em paz e retirar as flores que aparecem no ano da plantação para que os morangos possam avançar com força total na próxima época e produzir uma colheita precoce e magnífica.
Na prática, nós (infelizmente?) não moramos mais no campo, então: A época ideal para plantar morangos de varanda é a primavera, porque os moradores das cidades ficam ainda mais deprimidos com os invernos longos e sombrios do que os moradores do campo tenha um pouco de verde ao seu redor mesmo no inverno. Na primavera, os moradores das cidades geralmente demonstram um desejo saudável e urgente de passar algum tempo ao ar livre, e é aí que as plantas de varanda são úteis; Além disso, não faz muito sentido para ele plantar morangos no final do verão para hiberná-los logo depois. Na primavera você tem a escolha quando se trata de plantas de morango:
1. Os primeiros vasos de plantas de morango com raízes estão disponíveis bem a tempo para o início da temporada de varanda. Um pouco para desgastar se houver uma varanda grande para plantar, mas é a opção mais segura; também para áreas de varanda difíceis e jardineiros de varanda inexperientes.
É plantado em abril/maio, e no mesmo ano você pode esperar a primeira colheita, que produzirá uma quantidade menor de frutos (se você não plantar morangos “únicos” anuais; os morangos darão na segunda época melhor, algumas variedades antigas mesmo na terceira ou quarta época).
2. Os varejistas especializados oferecem “morangos do freezer”, os chamados morangos frigo, que são enviados de março a setembro. Essas plantas frigo são plantas normais de morango que são eliminadas de novembro a fevereiro e mantidas em hibernação artificial a 2 graus negativos.
As plantas descongelam durante o transporte, portanto o tempo de envio corresponde ao momento ideal de plantio. A vantagem destes “morangos congelados” é que são “congelados” quando estão bem desenvolvidos e produzem a primeira colheita apenas 8 a 10 semanas após o plantio. Também aqui, porém, há inicialmente uma quantidade menor de fruta, os morangos só se destacam na estação seguinte (os revendedores de plantas frigo certamente também fazem “milagres de colheita” anuais, mas não são conhecidos como milagres de sabor).
Os morangos devem ser plantados em substrato solto e rico em nutrientes, por exemplo. B. solo orgânico de boa qualidade, livre de turfa, encontrado em lojas. Já vem pré-fertilizado, mas pode ser enriquecido com fertilizantes orgânicos que não podem ser superdosados (recomendado, por exemplo, se quiser plantar os morangos mais perto do que o necessário devido ao espaço limitado). As crianças da cidade com contato com o campo plantam seus morangos no solo que trouxeram consigo, solo verdadeiro com alto teor de húmus e nutrientes de composto maduro misturados. Se você enriquecer o solo/substrato, isso deve ser feito pelo menos duas semanas antes do plantio.
As caixas de varanda com os morangos devem ficar expostas ao sol várias horas por dia, só assim as frutas desenvolverão uma rica cor vermelha e todos os outros ingredientes saudáveis e deliciosos - até o alto teor de frutose, que confere aos morangos a sua doçura aromática especial. Os morangos também precisam de um local onde cresçam protegidos do vento forte e da chuva, na varanda normalmente garantida pelos edifícios envolventes. Os morangos não querem ficar encharcados, as caixas de varanda e outros recipientes devem oferecer espaço suficiente ou uma drenagem eficiente feita de cascalho ou cacos de cerâmica, o solo deve ser (parcialmente) substituído em tempo hábil se houver tendência à compactação.
Se você plantar vários morangos um ao lado do outro, uma distância de plantio de cerca de 20,25 cm é suficiente na caixa da varanda. Caixas/vasos maiores são equipados com cerca de cinco plantas por metro quadrado. Antes de plantar, mergulhe as raízes em água por alguns minutos; a bola do vaso deve estar suficientemente úmida até o chão. Ao plantar o morango, o “coração da planta” deve ficar exatamente acima da superfície do solo (esse famoso coração do morango, que deve permanecer intacto na poda, por exemplo, nada mais é do que o meio central da planta, onde ficam os brotos juntam-se e podem ser vistas pequenas folhas - é aqui que começa todo o crescimento do morango). O fardo está agora levemente coberto com terra, pressionado firmemente e bem regado. Os morangos geralmente são entregues com raízes fortes e crescem rapidamente; eles não devem sofrer ressecamento durante o enraizamento.
Cuidados com morangos de varanda
As primeiras flores e frutos logo serão visíveis. Quanto mais flores e frutos um morango tiver, mais rápido os nutrientes inicialmente fornecidos se esgotam - os morangos devem ser fertilizados regularmente durante a estação de crescimento, entre outras coisas para dar sabor razões com um fertilizante orgânico da planta disponível conforme necessário. Você pode errar com os poucos, os morangos que já produziram podem receber outra reposição de nutrientes no início da floração, os morangos que sempre produziram até o final da temporada, dependendo do seu vigor e rendimento, recebem um pouco de fertilizante até uma vez por semana. Os morangos silvestres devem, se possível, obter os nutrientes do substrato ao longo da estação porque as aplicações de fertilizantes influenciam rapidamente o sabor da fruta. Você pode descobrir detalhes sobre o fornecimento correto de nutrientes para os morangos no artigo “Fertilizar morangos corretamente”.
O abastecimento de água deve ser correto e suficiente desde o início, especialmente nas quatro semanas desde a primeira floração até a colheita, os morangos podem ter muita sede (e os morangos que sempre carregam em cestos ou vasos suspensos evaporam tanto que são… Sun “bebe” até 1 litro por dia por pote. Regue sempre para que os frutos (e portanto a maior parte das folhas) permaneçam secos, isso protege contra o ataque de fungos.
Se os morangueiros desenvolverem novos estolhos, você deve sempre cortá-los imediatamente nos primeiros anos, porque eles enfraquecem as plantas e a colheita (quando os morangueiros chegam ao fim de sua vida útil, ou seja, produzem significativamente menos frutos, você pode usar esses corredores (Use a criação da próxima geração). Algumas variedades de morango desenvolvem frutos em grandes quantidades e em cachos, por isso você deve cortar um dos cachos que crescem uns sobre os outros.
Dica:
Se você colocar um pouco de argila expandida, aparas de madeira, palha ou amadurecedores comerciais de morango (uma espécie de colar de treliça de plástico) ao redor das raízes no início do verão, você não só pode colher morangos limpos, mas também pode fornecer um pouco prevenção contra infestações por fungos. porque os morangos secam mais rápido depois da chuva.
Morangos na varanda durante o inverno
Com os bons cuidados que acabamos de descrever, os morangos produzem colheitas produtivas por pelo menos três anos, mas os cultivares antigos, em particular, costumam ser produtivos por muito mais tempo.
Então os morangos têm que passar o inverno na varanda, basicamente não há problema para um morangueiro, nem mesmo na varanda. Mesmo ao ar livre, os morangueiros não estendem as raízes até o solo, na zona livre de gelo, por isso não podem f altar na caixa da varanda. Faça uma pausa no final do outono, se necessário. Retire as últimas inflorescências, corte as folhas secas exteriores e as gavinhas; o coração do morango permanece intacto (de diâmetro generoso). Cubra a caixa da varanda para que a superfície do solo não congele; Dependendo da localização, se você tiver varandas urbanas aquecidas e embutidas, basta garantir uma colheita limpa com uma camada de argila expandida. No final do inverno você pode melhorar o corte e cortar completamente os restos de folhas/videiras secas até o coração.
Não tenha medo dos "inibidores de crescimento em folhas de morango" que estão atualmente circulando na mídia, que dizem causar o fracasso da próxima colheita se você não cortar os morangos em três folhas de coração imediatamente após a colheita. Pode ser que durante os estudos biológicos os investigadores tenham encontrado inibidores hormonais nas folhas do morango, que, juntamente com muitas outras substâncias vegetais (no caso da maçã mais pesquisada, existem 30 a 3.000 substâncias vegetais, dependendo da fonte e do contexto), são realocados para o porta-enxerto quando a planta se muda no outono e tem um efeito desfavorável na formação de suas flores no ano seguinte.
Os relatórios relevantes não fornecem nenhuma evidência ao leitor, portanto não pode ser verificado se esses inibidores são realmente formados contra concorrentes alimentares e, como resultado, causam uma certa quantidade de autodanos; se são formados como autoproteção após o desenvolvimento excessivo dos frutos (colheita) para que “as coisas corram mais normalmente na próxima estação”, ou se simplesmente se autorregulam e interrompem a floração que começa no verão de forma autorregulada e planejada maneira no final do outono.
Esses resultados de pesquisa tirados fora do contexto são uma base pobre para recomendações; Porém, sabemos há muito tempo e com certeza que a ingestão de nutrientes no outono ajuda a planta e que as folhas velhas que não são cortadas aquecem as plantas no inverno e mantêm o solo úmido. O argumento absolutamente convincente de que as próprias folhas de um morangueiro não causam danos se ainda estiverem na planta em Setembro ou mais tarde é a prática comum de vender morangos precoces até ao final de Setembro (ver Spargel-Erdbeeren Springensguth GbR em www.erdbeeren.de/shop/info-hilfeseite), todos os usam na temporada seguinte.
Na primavera, as plantas-mãe brotam frescas e começam a florescer. No caso dos morangos que formam estolhos, as primeiras gavinhas aparecem após as primeiras flores (que são cortadas ou amarradas). Morangos simples também podem usar um pouco de fertilizante inicial (sempre com fertilizantes), e a rega regular pode começar ao mesmo tempo. As flores se transformam em frutos, e um pouco depois é hora de dizer bom apetite!
O quão bom é o sabor que satisfaz o apetite do morango depende do tipo de morango que você escolher:
Variedades cultivadas modernas: morangos de jardim para varandas e terraços
Uma proporção significativa dos clientes de um produtor de plantas moderno vive em apartamentos na cidade sem jardim. Esses clientes desejam plantas que possam crescer no espaço limitado de raízes que as caixas de varanda ou os contêineres de pátio têm a oferecer. Devido aos numerosos escândalos alimentares dos últimos anos, há cada vez mais culturas nas quais o morango, como fruta preferida dos alemães, tem de ser incluído.
No centro de jardinagem, etc. as “estrelas da estação” ('Loran F1', 'Rosana® F1') e muitas outras cultivares novas e mais recentes de morangos de jardim são oferecidas para cultivo em varanda. Mas as cultivares modernas não apresentam apenas vantagens (você pode saber mais sobre as desvantagens em “Propagar morangos”), por exemplo o morango é também uma das frutas que foi (parcialmente, às vezes completamente) libertada do seu sabor típico na comercialização. fruticultura.
Você ainda pode ter certeza de que o cultivo ao ar livre produz verdadeiras bombas de sabor em comparação com o cultivo industrial em estufas, mas os gourmets às vezes duvidam do aroma “maravilhoso” ou “muito fino” das variedades cultivadas comercialmente. Felizmente, como jardineiro de varanda você tem muito mais opções interessantes:
Você faz o morango da varanda
Pelo menos 90% das 1.000 variedades de morango de jardim não pertencem à área de “melhoramento comercial moderno de plantas”, mas foram criadas por meio de melhoramento paciente e seletivo como variedades pouco alteradas e cheias do sabor original do morango. A única razão pela qual não são recomendados para cultivo em caixas de varanda/recipientes de pátio é porque também apresentam o crescimento original de um morango, incluindo a habitual produção viva de estolhos para fins de propagação vegetativa.
Isso não precisa incomodar você. Na caixa da varanda você pode ver o sopé antes de assumirem uma forma tão nítida. Se forem arrancados ou cortados, a planta-mãe pode colocar toda a sua energia nos tão procurados morangos. Quando a planta-mãe se esgota, eles não são mais cortados, mas em vez disso fornecem os próximos pés de morango (envasando-os com as primeiras raízes) - provavelmente a razão pela qual os delicados brotos de morango são retratados em revistas comerciais mais como uma espécie de desenfreado zumbis: Se uma planta produz constantemente seus próprios sucessores, isso desacelera significativamente as vendas da planta.
Na hora de escolher uma cultivar para cultivo em varanda, apenas uma coisa é importante: que a cultivar cresça o mais compacta possível para que metade da varanda não fique coberta de morangos. Caso contrário, você poderá escolher entre toda a gama; Se você está pensando em propagação/melhoramento de sementes, as sementes devem ser “à prova de variedade”. Em viveiros aromáticos e orgânicos administrados com paixão e conhecimento, você pode obter, por ex. B. as seguintes variedades interessantes de morangos antigos, que também cabem muito bem em uma varanda:
- Fragaria x ananassa 'Morango Perfumado de Dresden' tem quase o tamanho de uma varanda, mas o aroma de morango + frutas altamente aromáticas definitivamente valem a pena viver "com um pouco de verde na varanda."
- Fragaria x ananassa 'Macherauchs Marieva' oferece morangos deliciosamente frutados, mesmo para quem sofre de alergias.
- Fragaria x ananassa 'Mara de Bois': Obter a melhor variedade de morangos para sobremesa francesa diretamente da sua varanda? Por que não, é apenas um morango.
- Fragaria x ananassa 'Ostara', variedade antiga testada em varandas com alto rendimento de morangos totalmente aromáticos.
- Fragaria x ananassa 'Rote Karlsbaderin' traz o prado de morangos para a varanda, que vai de junho até a geada.
Dica:
Para “varandas” você também pode consultar os cultivares de outras espécies de morango. Cultivares de morangos silvestres de longa produção são oferecidos especificamente como morangos de varanda, mas esses morangos mensais dificilmente têm a intenção de impressionar em termos de sabor
(ainda não há comentários para o novíssimo “Balcony Strawberry Fontaine” feito de Fragaria vesca e um morango silvestre japonês). O cultivo em varanda de variedades adequadas de morangos almiscarados ('Bauwens', variedade gourmet 'Profumata di Tortona', polinizador 'Captron Royale' é adequado como polinizador para ambos) ou morangos vermelhos ('Little Scarlett') deve ser mais gratificante em termos de gosto.
