Na natureza, o lúpulo é geralmente encontrado em florestas úmidas ou perto de margens de rios e riachos. No entanto, a popular planta perene também pode ser facilmente cultivada na horta e até na varanda. Não é necessariamente necessário um polegar verde para isso, pois a planta é considerada relativamente fácil de cuidar. No entanto, se você quiser aproveitar ao máximo sua colheita de lúpulo, considere estas 11 dicas!
Escolha a variedade certa
A grande seleção de diferentes variedades de lúpulo permite escolher sempre a variedade certa. Por um lado, o sabor e a finalidade de processamento do lúpulo desempenham obviamente um papel importante. Porque o lúpulo pode ter um sabor doce e frutado e terroso à base de ervas. Mas o espaço disponível também deve ser levado em consideração na escolha da variedade. Porque o lúpulo tem um crescimento extremamente rápido e cresce de acordo. As chamadas “variedades anãs”, como a variedade “Gimmli”, são recomendadas para cultivo na varanda.
Encontrando o local ideal
O lúpulo pode ser cultivado tanto no canteiro quanto no vaso da varanda. Independentemente disso, deve-se sempre levar em conta que a planta perene cresce com muita facilidade - em todas as direções. Tanto os brotos quanto as raízes requerem muito espaço, por isso tendem a crescer demais em outras plantas. No entanto, para que o lúpulo cresça e prospere extensivamente, o local deve atender aos seguintes requisitos:
- Localização ensolarada possível
- muito sol é importante para a produção de frutas
- No entanto, sombra parcial também é tolerada
- nem muito seco nem muito molhado
Dica:
Graças ao seu amplo crescimento, o lúpulo é ideal como sombra ou tela de privacidade no terraço. Porém, só até o inverno, porque depois ele se refugia no solo para hibernar.
Forneça a superfície perfeita
O lúpulo é considerado fácil de cuidar, mas possui requisitos especiais para o solo. Se a planta perene for cultivada em vaso, recomenda-se solo para vasos de alta qualidade. Isso é comparativamente um pouco mais caro, mas o preço de compra vale a pena. Porque o substrato atende aos requisitos ideais para o cultivo do lúpulo. Em geral, a planta perene se sente mais confortável quando o solo apresenta as seguintes características:
- nutritivo e fofo
- profundo
- rico em nitrogênio
- valor de pH: 6,5-7,5
- argiloso ou arenoso
Plante na melhor época possível
Geralmente não há uma data específica para o plantio do lúpulo. Porque a planta perene pode ser plantada tanto na primavera quanto no outono. A melhor época para plantar lúpulo geralmente depende da idade:
- espécimes mais antigos: do final de março
- plantas jovens sem madeira: a partir de maio
- Outono: final de setembro a novembro
Use a treliça diretamente ao plantar
O lúpulo tem um crescimento extremamente rápido, por isso os brotos costumam atingir vários metros de comprimento. É, portanto, aconselhável apoiar os rebentos e fornecer à planta perene um auxílio de escalada. O ideal é usar a treliça no plantio, pois pode danificar as raízes posteriormente. Você também deve prestar atenção ao seguinte:
- Trilha feita de arame ou corda
- mas também é possível madeira ou ferro
- Trellis ou andaime
- encadeie brotos fortes em torno do auxílio para escalada a partir de maio
- sempre no sentido horário
- repita regularmente até a colheita
Nota:
Os lúpulos são chamados de “enroladores direitos”, o que significa que seus brotos giram no sentido horário. Para não confundir o perene, a direção deve ser sempre mantida.
Sempre forneça água e nutrientes ao lúpulo
O rápido crescimento do lúpulo significa que a planta perene está com muita fome. Por um lado, quer ser regado com a maior regularidade possível para que o solo esteja sempre húmido. No entanto, o alagamento deve ser evitado a todo custo. Por outro lado, a planta necessita de nutrientes suficientes para crescer. É por isso que o lúpulo não é apenas regado regularmente, mas também fertilizado:
- incorpore composto ou esterco animal na primavera
- fertilize uma vez por semana desde o início do verão
- até que ocorra a floração
- quanto mais longos os brotos, mais frequentemente fertilizar e regar
Promova o crescimento em altura com poda
Se a planta perene não for cortada, ela crescerá literalmente em todas as direções. No entanto, isso pode ser evitado com poda direcionada e, ao mesmo tempo, promover o crescimento em altura. A melhor forma de cortar o lúpulo é a seguinte:
- amarre 3-4 brotos fortes durante o crescimento
- deixe-os crescer e subir
- corte as gavinhas restantes rente ao chão
Dica:
É melhor não cortar as gavinhas perto do solo antes do inverno, mas apenas encurtá-las para um comprimento de 50-80 cm. Isso permite que os nutrientes restantes dos brotos migrem para os rizomas.
Proteja o lúpulo de pragas e doenças
O lúpulo é relativamente suscetível ao oídio, também conhecido como “fungo do bom tempo”. O oídio pode ser reconhecido por uma camada branca semelhante a farinha nas folhas. Não existe remédio químico para isso, mas uma mistura de leite e água provou ser eficaz contra isso. Este remédio caseiro também é adequado para combater pulgões. Alternativamente, as pragas também podem ser combatidas com os seguintes remédios caseiros:
- Use inimigos naturais, por exemplo joaninhas
- Mistura de 5L de água e 90 ml de óleo de colza
- misture um pouco de detergente líquido na água
Identificando e colhendo cones de lúpulo maduros
A época de colheita do lúpulo vai do final de agosto a meados de setembro. No entanto, não é possível dizer à primeira vista se os cones de lúpulo estão maduros. Para determinar o grau de maturação dos cones, eles devem ser abertos. Nos exemplares maduros existe em seu interior uma espécie de pó amarelado, denominado “lupullina”. Assim que os primeiros cones de lúpulo estiverem maduros, a colheita pode começar. Os cones de lúpulo geralmente são colhidos manualmente, atentando-se para o seguinte:
- colheita em dia seco
- colha cones verdes
- É melhor que eles ainda estejam bem fechados
- Corte as umbelas com cuidado
- não os machuque no processo
Dica:
Idealmente, não choveu nos dias anteriores à data da colheita, então os cones de lúpulo estão o mais secos possível. Quanto mais secas as frutas, mais rápido elas podem ser processadas.
Secagem de cones de lúpulo
Os cones de lúpulo duram mais quando secos. Portanto, é aconselhável secá-los após a colheita. Existem dois métodos diferentes para isso: Em primeiro lugar, os cones de lúpulo podem ser secos no forno. Os cones ficarão sobre uma gradinha e ficarão no forno a 80 graus por cerca de uma ou duas horas. Uma alternativa para isso é a secagem ao ar, na qual tanto cones de lúpulo individuais quanto galhos inteiros podem ser secos.
- coloque cones individuais em uma peneira
- Removendo folhas dos galhos
- pendure de cabeça para baixo
- em um local escuro, quente e seco
Nota:
A escuridão é importante para manter a cor verde dos cones de lúpulo. Se forem secos à luz do sol, eles ficam marrom-avermelhados.
Faça chá com cones de lúpulo
A maioria das pessoas provavelmente conhece o lúpulo em relação à cerveja. No entanto, os cones de lúpulo também são usados na área médica. O ingrediente lupulina tem um efeito calmante e, portanto, é frequentemente encontrado em produtos médicos. Mas um chá feito de cones de lúpulo também pode proporcionar relaxamento e até aliviar distúrbios do sono. O chá também é rápido e fácil de fazer:
- cerca de 1-2 colheres de chá de cones de lúpulo
- despeje cerca de 150 mililitros de água quente sobre eles
- Tampa do recipiente
- deixe em infusão por cerca de 10-15 minutos
- Escorra o chá e adoce se necessário
Nota:
É melhor beber sempre chá fresco!
