O pepino (Cucumis sativus) pertence à família Cucurbitaceae (família das abóboras). É versátil e, acima de tudo, fácil de cultivar. Os pepinos são anuais, podem rastejar e subir e são conservados em conserva ou consumidos frescos. Como pepinos-cobra, eles são provavelmente um dos vegetais de estufa mais proeminentes. Mas o pepino Feiland também tem as suas vantagens e, acima de tudo, pode ser utilizado para qualquer fim graças à grande variedade de variedades cultivadas. Para que nada dê errado, aqui vão algumas dicas para cultivar e cultivar a partir de sementes
Sementes ou plantas
Antes de começarmos a trabalhar, existem algumas decisões fundamentais a serem tomadas. Acima de tudo, uma autoavaliação saudável do que você pode e gostaria de fazer como jardineiro amador. Se existe uma estufa, se, entre muitos outros vegetais, deve ser plantado um canteiro com pepinos ou se alguns recipientes com plantas de pepino são suficientes para começar.
Sementes
O pepino é uma planta monóica com flores masculinas e femininas. As novas variedades são particularmente produtivas porque só têm flores femininas que já não necessitam de ser fortemente polinizadas. O especialista fala então de variedades de frutos virgens: cada flor produz um fruto. Estas variedades estão disponíveis como sementes e como plantas jovens. Via de regra, os pepinos são cultivados a partir de sementes. Isso funciona melhor em uma estufa ou se você tiver pontos brilhantes suficientes nos peitoris das janelas. A habituação das mudas ao ar livre deve ser feita com cuidado, pois são muito sensíveis à temperatura. Os pepinos ao ar livre mais robustos (pepinos em conserva) também podem ser semeados diretamente.
Plantas jovens
As plantas jovens de pepino são adequadas para iniciantes. Na maioria das vezes, são refinamentos. Uma variedade de pepino de alto rendimento é plantada em uma abóbora robusta e de crescimento rápido. As mudas podem ser colocadas no canteiro ou em floreiras para varanda ou terraço imediatamente após a compra, mas não antes de meados de maio.
Semeando
Se você pré-cultivar sementes de pepino, poderá esperar uma colheita mais precoce e um tempo de colheita mais longo. Nem todas as variedades são igualmente adequadas para semeadura direta ao ar livre.
Estufa, peitoril da janela
Em uma estufa com aquecimento você pode começar a semear pepinos (pepinos cobra) já em meados de março. Se você só puder fornecer um peitoril de janela como espaço para cultivo, você deve optar pelos pepinos de exterior mais robustos (pepinos em conserva). Se você deixá-los crescer um pouco mais, também podem ser saboreados frescos, crus ou em salada. Se uma estufa não estiver disponível, elas não serão semeadas até meados de abril.
Freeland
Você só deve semear diretamente ao ar livre com pepinos robustos e de pequeno crescimento ao ar livre. A semeadura pode ser feita diretamente no canteiro do final de abril ao final de junho e início de julho.
Semeando em vasos
Normalmente você poderia iniciar a pré-cultura muito mais cedo na estufa ou no parapeito da janela. Mas se as plantas jovens forem colocadas ao ar livre, isso deve acontecer o mais tardar três semanas após a semeadura. O período de germinação é muito curto, de 3 a 4 dias. As plantas jovens não devem ser tão grandes quando vão para fora.
Três a quatro sementes vêm em pequenos vasos com terra para vasos. Os vasos individuais devem ter um diâmetro de uns bons oito centímetros. Depois de apenas quatro dias você pode ver a terra rachando. É importante mantê-los o mais aquecidos possível (pelo menos 20°C) até que germinem e então possam tolerar um pouco mais frio. Assim que as primeiras folhas se projetam para fora da borda do vaso, as mudas mais fracas são removidas. Em seguida, encha um pouco a panela com terra. Somente quando as noites estão sem geadas é que os pequenos pepinos podem sair para o ar livre.
Semeadura direta ao ar livre
Prepare pequenos buracos na cama, com pelo menos 30 centímetros de distância. Três sementes são colocadas em uma cova de plantio. Você deverá ver as mudas em cerca de 5 a 10 dias. Aqui também, as plantas de pepino mais fracas são classificadas.
Liberando as primeiras plantas ao ar livre
Somente quando estiver realmente livre de geada as plantas pré-cultivadas podem ser colocadas no canteiro. As mudas deverão ter duas folhas bem desenvolvidas:
- Insira as mudas profundamente
- Distância um do outro 40 cm; Distância limpa 100 cm
- opcional: coloque duas a três plantas por metro quadrado
- não danifique as raízes
- colocar levemente com terra (para formar raízes laterais)
- Fornece mais calor para enraizar com copos ou papel alumínio
- Um velo de jardim ou uma película preta também podem fornecer calor
- Frio (abaixo de 14°C) leva ao crescimento atrofiado
Piso
Os pepinos se alimentam muito, gostam de solo rico em nutrientes, rico em húmus e solto. Se possível, prepare o solo com esterco e composto antes do plantio, o que também é bom para ventilação. Para evitar o ressecamento, as ervas daninhas e para proteger as raízes, tem sido útil cobrir o solo ao seu redor com cobertura morta. Pepinos gostam de solo neutro a ligeiramente alcalino.
Localização
Pepinos precisam de uma temperatura de substrato de 15°C. O local deve, portanto, ser quente, ensolarado e protegido de ventos fortes. Por último, mas não menos importante, esta é a razão pela qual os pepinos se sentem tão confortáveis em estufas. Mas é claro que isso não deve impedir ninguém de cultivar pequenos e crocantes pepinos em conserva ao ar livre. Na hora de escolher o canteiro, deve-se observar que nenhum pepino foi cultivado ali nos anos anteriores. Isto serve, entre outras coisas, para proteger contra diversas doenças fúngicas.
Despejando
Pepinos, com seu alto teor de água, naturalmente também requerem muita água. Nos períodos de seca e assim que se formam os primeiros frutos, as regas devem ser feitas diariamente. As primeiras horas da manhã são melhores para isso. A água também não deve estar muito fria. Uma camada de palha pode evitar que o solo seque.
Dica:
Muitas doenças fúngicas e bacterianas podem ser evitadas com o comportamento correto de irrigação. É melhor regar os pepinos para que as folhas recebam o mínimo de umidade possível.
Fertilizar
As plantas de pepino já receberam sua primeira fertilização básica misturando bem o solo com composto. Quando os primeiros frutos se formarem, você pode ajudar com fertilizante líquido orgânico, esterco de confrei, esterco de urtiga ou farinha de chifre a cada duas semanas. É claro que um fertilizante líquido normal e pronto para vegetais da loja de jardinagem também funcionará.
videiras
Os pepinos ao ar livre geralmente crescem longitudinalmente ao longo do solo. Se você não tem muito espaço ou está cultivando pepinos em uma plantadeira, pode usar um auxiliar de escalada (por exemplo, feito de tela de arame ou treliça) para encorajá-los a crescer mais alto. Ambos podem ser criados com segurança a dois metros.
Gavinhas verticais também são a melhor opção para frutas e folhas. É assim que você evita pontos de pressão, danos e contaminações causados pelo contato com a terra. No cultivo profissional em estufa, os brotos entrelaçados são enrolados em uma faixa esticada verticalmente, duas vezes por semana. Dependendo do crescimento, os brotos trepadeiras são guiados ao redor da treliça.
Corte
Para evitar o desenvolvimento muito precoce dos frutos, que geralmente pode enfraquecer as plantas jovens, todos os rebentos laterais até 80 cm de comprimento são cortados. Quando a formação dos frutos começa, você também pode cortar o broto principal para que haja força suficiente para os demais brotos laterais e os frutos existentes. Isso pode ser feito com os pepinos em conserva após a sexta folha.
Variedades
Basicamente existem mais de 40 tipos diferentes de pepinos. Eles podem ser divididos em pepinos ao ar livre (pepinos em conserva) e pepinos em estufa (pepinos cobra). A variedade de pacotes de sementes é, portanto, grande. Tudo está incluído, desde pepinos refogados gordurosos até pequenos pepinos para salgadinhos. Se você não possui uma estufa, deve prestar atenção à sua robustez.
Pepinos que também são adequados para uso ao ar livre
- ‘Gergana’
- ‘Johanna’
- ‘Giganta de Hoffman’
- ‘cobras chinesas’
- ‘Qualitas’
- ‘La Diva’
- ‘Helena’
- Pepinos do campo, pepinos mostarda, pepinos em conserva
- ‘Marketmore’
- ‘Amarelos Carnudos Grossos’
- ‘Uva Footland’
- ‘Vert Petit de Paris’
- ‘Picklebush’
- ‘Limona’
- ‘Pepino de Maçã Branca’
- Pepino lanche ‘Iznik’
- Pepino lanche ‘Picolino’
Vizinhos
Uma boa vizinhança, no tempo e no espaço, também desempenha um papel importante para os pepinos:
O tempo é importante porque nenhum pepino deve ser plantado no mesmo canteiro por quatro anos. Por outro lado, excelentes pré-culturas para pepinos são as leguminosas e o aipo. Como vizinhos espaciais, os pepinos se dão muito bem com feijões, cebolas e ervilhas. Endro e manjericão na vizinhança realmente fortalecem os pepinos.
Entre as fileiras de canteiros de pepino, você também pode cultivar culturas rápidas, como alface e rúcula. Claro, apenas desde que os pés de pepino não sejam muito grandes. Eles não são bons vizinhos com tomates, batatas e alecrim.
Colheita
Quando se trata de colheita, é importante persistir. Os primeiros pepinos podem ser esperados depois de apenas seis a oito semanas. Quem colhe com diligência promove o amadurecimento dos frutos seguintes. Os pequenos pepinos em conserva amadurecem diariamente. Dependendo da época de plantio, você pode colher pepinos até outubro.
Doenças e pragas
Oídio
Manchas brancas nas folhas indicam infestação por este fungo. O oídio adora clima seco e quente. Ele se espalha muito rapidamente e, para saborear o pepino, é melhor não fazer experiências com agentes químicos. Portanto, é melhor detectá-los com antecedência, descartar as partes afetadas da planta e garantir umidade suficiente.
Míldio
Manchas amarelas e marrons nas folhas em clima úmido e frio indicam uma infestação por míldio. Um fungo persistente que se espalha rapidamente. O único remédio é a detecção precoce e destruição das folhas afetadas. Ao regar, certifique-se de manter as folhas secas. É melhor regar de manhã do que à noite.
Vírus do mosaico do pepino
Pulgões podem transmitir este vírus. Quando está quente, essas manchas em forma de mosaico aparecem nas folhas. As folhas murcham com o tempo frio. Não há muito que se possa fazer depois, a não ser destruir as partes afetadas da planta e, principalmente, combater os pulgões.
Dica:
O melhor cuidado pode ser tomado ao selecionar sementes de pepino. Existem muitas variedades no mercado que são declaradas robustas e resistentes.
Conclusão
Se você decidir semear pepinos mais robustos ao ar livre, não precisa ter muito cuidado. No entanto, os requisitos incluem calor, fertilização regular e rega. Eles recompensam isso com um amadurecimento rápido e um longo período de colheita. Para o cultivo de plantas, uma mini estufa é uma boa alternativa ao parapeito de uma janela. Mudas fortes, não plantadas ao ar livre muito cedo, são um bom pré-requisito para uma colheita rica.
