Se houver muitas idas e vindas na horta de ano para ano, as plantas de ruibarbo duradouras garantem uma estabilidade confiável. Durante um período de até 10 anos, o popular vegetal proporciona prazer rico em vitaminas e com frutas ácidas para toda a família. A lista das suas muitas vantagens é significativamente mais longa do que o pequeno catálogo dos seus requisitos. Os jardineiros de varanda também podem se beneficiar desta cultura decorativa e delicada. Este guia explica como cultivar ruibarbo profissionalmente no jardim e em vasos. A semeadura e o cuidado podem ser realizados mesmo por mãos inexperientes.
Semeando atrás de um vidro
Para que as mudas de ruibarbo não sejam vítimas de caracóis vorazes, recomendamos semear no parapeito da janela ou na estufa. Você pode semear entre o início de março e o final de abril ou em setembro, se estiver cultivando ruibarbo no jardim. Para o cultivo em vasos, recomendamos começar no início da primavera. É assim que você procede profissionalmente:
- Áspere levemente a casca das sementes grandes com uma lima ou lixa
- Em seguida, mergulhe em água morna ou chá de camomila por 6 a 12 horas
- Encha os vasos de cultivo com terra vegetal orgânica
- Coloque uma semente em cada vaso e regue
Em um assento de janela parcialmente sombreado, apenas são necessárias temperaturas entre 12 e 15 graus Celsius para que as sementes germinem em 6 a 10 dias. Manter o substrato levemente úmido até a data do plantio. Não há fertilização durante esta fase de crescimento.
Localização no jardim e na varanda
A escolha do local por si só indica os requisitos descomplicados do ruibarbo. Como a hortaliça é totalmente resistente, as exigências climáticas no jardim e na varanda podem ser atendidas sem problemas. Somente as altas necessidades de água e nutrientes requerem atenção especial para que a planta perene de longa vida forneça uma rica colheita de caules grossos e suculentos por muitos anos. O foco está nos seguintes critérios de localização:
- Local ensolarado a semi-sombreado
- Solo nutritivo e argiloso-arenoso
- Valor de pH ideal de 5,6 a 7,5
- Fresco a úmido, com boa retenção de água e sem encharcamento
Como alimentadores pesados, as plantas de ruibarbo se sentem melhor no jardim, nas imediações da pilha de compostagem. Nos tempos antigos, as majestosas plantas vegetais costumavam ficar no meio da pilha de composto ou de estrume. A proximidade direta com o reino do jardim também tem um efeito benéfico no crescimento e na produtividade.
Dica:
Uma rotação de culturas de pelo menos 8 anos faz sentido para plantas de ruibarbo no canteiro. Antes de plantar novamente os vegetais de caule altamente consumidos no local atual, o solo deve se regenerar durante esse período.
Preparação do solo e substrato
Os nutrientes presentes no solo normal do jardim geralmente não são suficientes para cobrir totalmente as necessidades de uma planta de ruibarbo. O mesmo se aplica ao solo vegetal orgânico disponível no mercado, que é adequado como componente básico para a cultura em maconha. Ao enriquecer o solo do canteiro e o substrato do vaso com composto maduro, aparas de chifre ou um fertilizante orgânico comparável, você otimiza as condições iniciais para o ruibarbo vegetal. Como fazer certo:
- Cave o solo do jardim com 2 pás de profundidade
- Remoção de pedras, raízes, torrões de terra
- Ajunte 5 litros de composto e 300 gramas de aparas de chifre por metro quadrado
- Alternativamente, incorpore esterco compostado de cavalo, esterco de estábulo ou guano com farinha de chifre
Para ruibarbo na panela, otimize o solo vegetal orgânico em 30% com composto maduro, húmus de casca ou mofo de folhas. Aditivos de solo orgânicos e compostados estão disponíveis nos varejistas como produtos acabados embalados para jardineiros domésticos que não gerenciam sua própria pilha de compostagem.
Instruções de plantio para o jardim
Planeje uma necessidade de espaço de 100 cm x 100 cm a 130 cm x 130 cm para plantio no canteiro. O ruibarbo vegetal espaçoso deve poder desenvolver-se sem perturbações para aumentar o seu rendimento de ano para ano. Variedades de crescimento comparativamente fraco e polpa vermelha, como o sucesso de bilheteria 'Holsteiner Blut', requerem pelo menos 1 metro quadrado de espaço. Variedades espaçosas e de polpa verde, como 'The Sutton', atingem seus limites precocemente e devem ter uma área de canteiro correspondentemente maior. Plante ruibarbo jovem no meio do local assim:
- Mergulhe a raiz do vaso em água até que não apareçam mais bolhas de ar
- Cave um buraco com o dobro do volume da raiz
- Coloque o material escavado em um carrinho de mão e enriqueça-o com 30% de composto e aparas de chifre
- Retire a planta jovem e plante-a no meio
Meça a profundidade de plantio para que o disco da raiz fique sob uma camada de substrato de 2 a 3 cm de espessura. Pressione o solo firmemente com as mãos e regue bem. Na etapa final do plantio profissional, espalhe no solo uma camada de cobertura morta com 3 litros de composto maduro.
Plantando ruibarbo em um vaso
Um pote adequado para ruibarbo vegetal tem volume de no mínimo 40 litros e aberturas no fundo para escoamento de água. Uma drenagem de 5 a 8 cm de altura feita de cacos, cascalho, lascas ou argila expandida evita efetivamente o alagamento. Antes de preencher o substrato recomendado, espalhe um velo permeável ao ar e à água sobre a drenagem para que nenhuma migalha de terra fique presa entre o material inorgânico. Coloque o vaso num local exposto ao vento numa varanda ou terraço, o ideal é adicionar alguns punhados de argila ao substrato para otimizar a estabilidade.
O plantio no vaso é semelhante ao do canteiro. A raiz em vaso encharcada de água é plantada tão profundamente que fica sob uma cobertura de substrato de 2 a 3 cm de espessura. Uma borda de rega com 3 a 5 cm de altura garante que a água da chuva e da irrigação não transborde e suje a varanda ou terraço.
Cuidados na cama e no penico
Um equilíbrio equilibrado de água e nutrientes constitui a base de um programa de cuidados descomplicado. Todas as outras medidas seguem esta. O âmbito do trabalho depende essencialmente das condições específicas do local. Todos os detalhes importantes são explicados com mais detalhes na parte seguinte destas instruções:
Despejando
Nas primeiras semanas após o plantio, a rega regular está no topo da agenda. Até que uma planta jovem de ruibarbo se estabeleça bem no canteiro ou no vaso, ela precisa urgentemente de um substrato continuamente úmido. Posteriormente, regue a planta sempre que a superfície do solo secar. Uma chuva fraca não garante uma protecção fiável contra o stress hídrico. Nas plantas adultas de ruibarbo, as folhas poderosas retêm a maior parte das gotas de chuva para que o solo permaneça seco e regado. Na panela, isso pode acontecer todos os dias em climas secos e quentes. Por favor, deixe a água correr diretamente para o disco da raiz até que ela escorra pela abertura inferior da panela ou pequenas poças se formem na cama.
Dica:
A época da colheita do ruibarbo está apertada, pois o Dia de Ação de Graças pelo delicioso talo já é no dia de São João (24 de junho). Desse ponto em diante, os jardineiros caseiros prudentes deixam suas plantas de ruibarbo em paz para que possam se regenerar pelo resto da temporada.
Fertilizar
Para um consumo despreocupado de pratos refrescantes com ruibarbo, os jardineiros domésticos preocupados com o meio ambiente e a saúde ignoram os fertilizantes minerais. Dada a ampla variedade de fertilizantes orgânicos disponíveis, você pode manter o crescimento por muitos anos com o seguinte programa de nutrientes:
- Administrar a fertilização inicial em março com 3 litros de composto e 100-300 gramas de farinha de chifre por metro quadrado
- Cobertura morta contínua adicional com folhas de urtiga, folhas, aparas de grama ou composto de folhas
- De março a junho, regue o solo a cada 4 semanas com esterco vegetal feito de urtiga e folhas de confrei
- Administrar um fertilizante vegetal líquido no vaso a cada 2 a 3 semanas, de abril a junho
Quando a janela de colheita fechar, na última semana de junho, continue fornecendo nutrientes. Como as plantas de ruibarbo se preparam para a próxima estação no inverno, adicione mais 3 a 5 litros de composto ou fertilizante orgânico comparável em julho.
Dica:
A época da colheita do ruibarbo está apertada, pois o Dia de Ação de Graças pelo delicioso talo já é no dia de São João (24 de junho). Desse ponto em diante, os jardineiros caseiros prudentes deixam suas plantas de ruibarbo em paz para que possam se regenerar pelo resto da temporada.
Limpando flores – prós e contras
As exuberantes flores de ruibarbo em maio são um banquete para os olhos na cama e na varanda. No entanto, existem vários rumores em torno das flores. Diz-se que os talos já não são adequados para consumo quando estão em flor e são até prejudiciais à saúde. Todos os anos surge a discussão sobre se as flores devem ser retiradas a tempo ou não. Para preparar o caminho para que você tome uma decisão informada, resumimos brevemente todos os argumentos prós e contras abaixo:
Pro – Razões para remoção de flores
As plantas de ruibarbo ficam lindas na primavera com seu vestido de flores para atrair vários insetos como polinizadores. Seu objetivo é cultivar numerosas sementes para garantir a reprodução. Esse esforço ocorre às custas dos postes, que hoje são de importância secundária para as plantas. Portanto, os jardineiros defendem a remoção dos botões para que o ruibarbo vegetal continue a investir sua energia no crescimento vegetativo de caules grossos e suculentos. Para este propósito, todas as cabeças das flores são consistentemente quebradas diretamente na base do caule.
Os defensores da remoção de flores do ruibarbo vegetal também argumentam que o conteúdo de ácido oxálico tóxico aumenta ao mesmo tempo que o período de floração. Os cientistas relegaram esta suposição à terra das fábulas. Na verdade, o ácido oxálico só sobe para níveis alarmantes a partir do final de junho. Como a época da colheita termina nesta época, não há razão para limpar as flores. Não há conexão direta comprovada entre o período de floração e o ácido oxálico.
Contras - razões contra limpar flores
Ruibarbo em flor é agora uma visão familiar em hortas privadas, já que cada vez mais jardineiros domésticos não estão convencidos pelos argumentos a favor da remoção dos botões. Se as condições gerais do local forem adequadas e a elevada procura de água e nutrientes for satisfeita, a qualidade dos caules frutíferos não é prejudicada pelo período de floração. Além disso, as flores de ruibarbo não são apenas decorativas, mas também comestíveis.
Corte
A partir de outubro, as plantas de ruibarbo recuam gradualmente para seus porta-enxertos. As folhas ficam amarelas e morrem. Depois que todas as partes da planta acima do solo forem completamente absorvidas, corte os caules e as folhas rente ao solo com uma faca afiada e desinfetada. Para proteger os cortes contra podridão e patógenos, polvilhe-os com pó de rocha ou cinza de carvão. Você evita o risco de apodrecimento e infecção se não cortar as partes mortas da planta, mas removê-las manualmente. Ao agarrar as hastes e torcê-las com um puxão, esse componente do cuidado profissional também é cumprido.
Invernada no jardim
Se o ruibarbo vegetal se estabeleceu bem na cama, nenhuma medida de proteção é necessária para o inverno. A planta sobrevive sozinha facilmente à geada profunda no solo. Recomendamos apenas uma camada de folhas ou palha no ano do plantio, pois as plantas jovens ainda precisam desenvolver uma robustez confiável no inverno.
Regue o porta-enxerto no inverno em dias amenos, quando não há neve ou chuva para fornecer água. Se o sol brilhar por muitas horas durante a geada, as plantas de ruibarbo ficam ameaçadas pelo estresse hídrico.
Invernando em uma panela
O volume do substrato no vaso é muito pequeno para proteger de forma confiável a raiz contra a geada. A seguinte proteção de inverno é, portanto, aconselhável:
- Após a poda, cubra o disco da raiz com folhas ou palha
- Coloque a panela sobre um bloco de madeira em um nicho protegido do vento
- Cubra o recipiente com plástico bolha ou esteiras de coco
Um alojamento de inverno livre de gelo, como uma garagem ou galpão de ferramentas, é vantajoso. Se o ruibarbo no vaso estiver em local protegido da chuva ou neve durante o inverno, regue de vez em quando para que o solo não seque.
Repotting
A capacidade limitada do vaso não permite que fique muito tempo, como é habitual nos ruibarbos do jardim. Dependendo da variedade e do crescimento, é necessário replantar regularmente em intervalos de um a dois anos. A melhor época para esse cuidado é no início da primavera, bem antes do início da nova estação de cultivo. Escolha o novo vaso tão grande que haja pelo menos 4 dedos de espaço entre a raiz e a borda do vaso.
Conclusão
Ruibarbo otimiza o plano de plantio para jardim e varanda com um clássico que vai durar até 10 anos e proporcionar uma rica colheita de talos frutados e azedos. Para o ambicioso jardineiro doméstico, é uma questão de honra preferir o ruibarbo jovem, semeando-o no parapeito da janela. Em um local ensolarado a parcialmente sombreado, a planta perene de longa vida prefere solo de jardim rico em nutrientes, fresco e úmido. Numa panela grande, o ruibarbo vegetal mostra o seu melhor lado na varanda quando consegue esticar as suas raízes poderosas numa mistura de vegetais orgânicos, composto e aparas de chifre. A rega e a fertilização abundantes não terminam na época da colheita. Para garantir que os caules suculentos continuem a prosperar em grande número no próximo ano, continue a cuidar das plantas de ruibarbo depois do Dia de São João. Somente no outono a resistente planta perene recua para seu porta-enxerto. No vaso, a leve proteção do inverno compensa a f alta de volume do solo para evitar geadas fortes.
