As plantas de casa para a cozinha não devem ser muito delicadas e exuberantes, pois o clima aqui é bastante úmido e quente. Conseqüentemente, você deve escolher plantas que gostem exatamente disso. A seleção de plantas verdes e com flores adequadas é bastante grande. O que nenhuma cozinha deveria prescindir, principalmente no inverno, são as ervas frescas. Eles criam um toque natural e não só dão o toque final aos pratos, mas muitas vezes também exalam um aroma muito agradável e apetitoso.
Bubikopfchen (Soleirolia soleirolii)
O Bubiköpfchen cresce perenemente, perene e rasteiro. Forma brotos finos como fios de até 25 cm de comprimento com inúmeras pequenas folhas verdes. Você pode encurtá-lo a qualquer momento, cortá-lo ou simplesmente dar um novo penteado. O menino pode ficar em áreas claras e parcialmente sombreadas, mas não em pleno sol.
O substrato deve estar uniformemente úmido durante todo o ano; o alagamento é mal tolerado, especialmente em temperaturas baixas. As temperaturas entre 18 e 24 °C são ideais, no verão e no inverno. Solo para vasos comercial é adequado como substrato. Do outono à primavera, a fertilização é realizada a cada 2 semanas com fertilizante líquido em baixas doses.
Flaming Kat (Kalanchoe)
A Flaming Käthchen, também conhecida como Kalanchoe, é uma das plantas de folhas grossas e, dependendo da variedade, pode crescer até 30 cm de altura. Geralmente são espécies perenes suculentas com bordas de folhas serradas, dentadas ou entalhadas e raramente lisas. A folhagem verde contrasta lindamente com as inflorescências de muitas flores brancas, amarelas, rosa, laranja ou vermelhas. Esta planta adora locais claros, sem sol direto e com temperaturas ligeiramente mais baixas, em torno de 15 °C no inverno. O substrato deve estar sempre ligeiramente úmido. Quanto mais fresco o local, menos rega será necessária. De abril a agosto, um fertilizante líquido em baixas doses pode ser administrado a cada 2 semanas. Para prevenir pragas, é aconselhável borrifar as plantas com água com mais frequência.
Dica:
Se você tiver problemas para fazer o Flaming Käthchen florescer, você pode apoiar a formação da flor escurecendo-o brevemente. Para fazer isso, a partir do outono, coloque uma caixa de papelão sobre a planta por 12 a 14 horas no início da noite durante vários dias. Isso é repetido até que os botões apareçam e a cor da flor se torne visível.
Edellieschen (Impatiens neugunea)
Características do Edellieschen são suas flores de cor branca brilhante, rosa, vermelho alaranjado, vermelho ou magenta, que se destacam claramente da folhagem verde escura e brilhante. Cresce ereta e espessa, atinge 30-40 cm de altura e floresce de maio a outubro. O Edellieschen é uma forma cultivada do Busy Lieschen e uma das poucas plantas domésticas que prosperam em locais com sombra ou semi-sombra. O substrato deve ser permeável, fresco, rico em húmus e uniformemente úmido e o encharcamento deve ser evitado. Fertilize de março a setembro a cada 2 semanas com um fertilizante líquido ou um fertilizante adequado de longo prazo. Se as flores murchas forem removidas regularmente, isso estimula a disposição da planta para florescer. No inverno as temperaturas devem ficar entre 15 e 18 °C, menos regadas e não adubadas.
Folha única (Spathiphyllum)
- A única folha da família arum pode atingir uma altura de 20-120 cm dependendo da espécie.
- A coisa especial sobre esta planta são as flores distintas e de caule longo.
- Cada grande bráctea branca envolve um espádice de flor vertical branco ou esverdeado.
- O local deve ser claro e sem sol direto.
- Você rega regularmente e deixa a camada superior do substrato secar um pouco.
- Quando as temperaturas são mais baixas no inverno, é necessária menos rega.
- As temperaturas no inverno não devem cair abaixo de 16 °C.
- Para obter umidade ideal, borrife a planta com água com baixo teor de cal de vez em quando.
- Na primavera e no verão fertilizamos a cada 14 dias.
Dica:
O fertilizante deve ser sempre aplicado no substrato úmido após a rega, pois a folha única é muito sensível ao sal.
Pimenta anã (Peperomia)
As espécies de pimenta anã são plantas herbáceas, de baixo crescimento, que diferem no formato, cor e estrutura das folhas e atingem alturas de até 30 cm. As folhas carnudas e finas pontas de flores brancas são típicas. Prefere um clima úmido e quente, sendo a planta de casa perfeita para a cozinha. As variedades variegadas prosperam melhor em locais ensolarados, verdes e semi-sombreados em temperatura ambiente. Quanto maior o teor de branco ou amarelo nas folhas, mais clara deve ser a pimenta anã. No inverno as temperaturas não devem cair abaixo de 15°C. A rega só é efectuada quando o substrato estiver bem seco. Fertilize a cada 14 dias de março a julho.
Samambaias de interior
As samambaias domésticas estão entre as plantas domésticas mais decorativas. A formação e coloração das folhas mais ou menos delicadas são variadas. O facto de adorarem o calor e necessitarem de elevada humidade torna-os ideais para guardar na casa de banho e na cozinha. Eles adoram locais claros sem luz solar direta. Um abastecimento ideal de água e alta umidade são importantes. O solo não deve secar nem ficar molhado de orvalho. Idealmente, deve ser regado com água sem cal e fertilizado com fertilizante verde para plantas a cada duas semanas, da primavera ao outono.
Dica:
Para alta umidade, as plantas podem ser pulverizadas, uma tigela com água pode ser colocada ou a planta e o vaso podem ser colocados em um vaso maior e o espaço entre eles pode ser preenchido com argila expandida úmida.
Ervas
Basicamente, as ervas ficam melhor ao ar livre. Caso não seja possível, também podem ser cultivados na cozinha. Isto tem a vantagem de poder colhê-los frescos, mesmo no inverno. Têm também um aspecto decorativo, por exemplo em vasos de ervas com vários níveis, o que também poupa espaço. A seleção das ervas depende das suas necessidades pessoais. Alecrim, tomilho, salsa, cebolinha e manjericão são os mais usados na cozinha. Uma boa drenagem é importante para todas as ervas.
Ervas lenhosas, como alecrim ou tomilho, requerem um local claro e ensolarado, enquanto ervas não lenhosas, como salsa e cebolinha, requerem menos luz ouA sombra parcial pode ser tolerada. O solo não deve secar nem ficar permanentemente molhado. Freqüentemente, as ervas são regadas demais e apodrecem. A colheita regular das pontas dos brotos ou de brotos inteiros também serve como manutenção. Se houver calvície, é aconselhável uma poda mais severa. Para garantir um crescimento uniforme, você deve girar as plantas de vez em quando. Você pode usar fertilizantes com baixo teor de fosfato para fertilizar.
Dica:
As ervas que são vendidas em potes nos supermercados geralmente não têm vida longa porque são criadas para serem consumidas rapidamente. Você mesmo os semeia ou replanta-os imediatamente em solo herbáceo de alta qualidade. Depois disso, não se deve colher por cerca de três meses para que a planta possa crescer e formar novas folhas.
O que você deve considerar ao escolher um local
As cozinhas costumam parecer relativamente frescas, o que pode ser rapidamente trocado com plantas. As plantas de casa na cozinha refrescam o ar, criam aconchego e acrescentam detalhes, desde que colocadas corretamente. Na hora de escolher o local, é importante não colocar as plantas perto do fogão da cozinha ou ao lado de fruteiras, pois frutas como maçãs e peras emitem um gás de amadurecimento, que faz com que as plantas floresçam mais rápido, mas também as faz murchar prematuramente. É mais recomendado um lugar no parapeito da janela, em uma prateleira ou em um cesto suspenso.
Conclusão dos editores
Ninguém precisa ficar sem verduras frescas na cozinha. No entanto, nem todas as plantas são adequadas para a cozinha. Também aqui eles precisam de um mínimo de brilho, às vezes até de sol, e têm que lidar com a umidade e as flutuações de temperatura.
O que você deve saber brevemente sobre plantas de cozinha
Cores de especiarias
Amarelo açafrão e vermelho páprica: As flores de gérbera são a cereja do bolo quando se trata de cores frescas na cozinha. Não é por acaso que eles são atraídos para lá, porque as gérberas adoram o calor e o brilho. Ao contrário das flores de corte, as pequenas plantas em vasos são menos conhecidas, embora floresçam intensamente e por muito tempo. Regue moderadamente, mas regularmente.
Localização para plantas de cozinha
Sempre coloque as plantas perto da janela e não diretamente ao lado ou acima do fogão por causa da fumaça da cozinha. Vasos de plantas com flores também não devem ser colocados ao lado da fruteira com maçãs: como os frutos espalham etileno, as flores murcham mais rapidamente. Uma decoração de cozinha prática e ao mesmo tempo decorativa são os buquês de ervas secas que podem ser pendurados à mão e colhidos folha por folha para cozinhar.
Cantinho de ervas para a cozinha
Se você não tem um jardim, não precisa ficar sem ervas frescas: alecrim, manjericão, cebolinha e tomilho também duram muito bem em um assento bem iluminado na janela por algum tempo.
Plantas de cozinha populares
- Flamingo: plantas valiosas em vasos e flores de corte. Eles adoram um local ensolarado a parcialmente sombreado e temperaturas entre 18 e 24 °C. Se a humidade do fardo for moderada, esta pode descer para 12 °C durante um curto período de tempo. As flores do flamingo nunca devem estar completamente secas, mas é necessária uma boa drenagem. Se a umidade for muito baixa, as plantas devem ser pulverizadas com mais frequência.
- Bubiköpfchen: Pequena cobertura de solo para jardins de garrafas ou como vaso de plantas para ambientes frescos, também para janelas duplas voltadas para o norte. Eles crescem melhor em sombra parcial. O cuidado pode ser frio ou quente, desde sem gelo até mais de 20 °C. A umidade uniforme deve ser sempre mantida. A água também pode ocasionalmente ficar na base, especialmente em uma sala quente.
Plantas de cozinha e clima interno
- Eles umidificam o ar: a água de irrigação é evaporada pelas folhas e absorvida pelo ar ambiente. O ar agradável e úmido faz bem aos olhos, à pele e ao trato respiratório. Evaporadores de água fortes são tília, grama de Chipre e banana ornamental.
- Oxigênio em troca: As plantas usam dióxido de carbono do ar usado e fornecem oxigênio em troca.
- Os poluentes são neutralizados: estudos de laboratório mostram que plantas-aranha, plantas-aranha, drazena ou hera podem decompor produtos químicos que poluem o ar interno.
- Pulmões verdes como filtros de poeira: Plantas com muitas folhas pequenas ou fortemente pinadas, como figos de bétula, aspargos ornamentais ou samambaias, gostam de atuar como aspiradores de pó.
