Existem alguns tipos diferentes de erva daninha. A erva-daninha asiática é principalmente difundida aqui. As plantas ficam selvagens. Geralmente não são muito populares e estão até na lista negra de alguns países europeus - na lista vermelha da Alemanha.
A pokeweed fica bem, principalmente suas inflorescências. No entanto, é venenoso e está se espalhando rapidamente. A erva-daninha americana é ainda mais venenosa que a asiática. Na versão asiática, os cachos dos frutos ficam na vertical, enquanto na versão americana ficam pendurados nas perenes.
A pokeweed asiática, nativa da China e do Japão, da Índia e naturalizada por aqui, também é chamada de pokeweed comestível ou pokeweed comestível. Contém saponinas nas folhas, frutos e raízes - potenciais venenos. Como se já não fosse difícil para os pais ou colecionadores conhecerem as plantas venenosas comuns em nosso país, também existem plantas que produzem exemplares venenosos e mais inofensivos dentro uma espécie. Um deles é a erva daninha.
Tipos de erva daninha
O gênero Phytolacca, pokeweed, consiste em 25 espécies, algumas das quais têm nomes cruzados com diferentes sinônimos. Nenhuma dessas espécies é nativa da Europa, mas duas delas se naturalizaram aqui: a erva-daninha asiática (Phytolacca acinosa ou esculanta) e a erva-daninha americana (Phytolacca americana L. ou Phytolacca decandra).
A pokeweed asiática, nativa da China e do Japão, da Índia e naturalizada por aqui, também é chamada de pokeweed comestível ou pokeweed comestível. Contém saponinas nas folhas, frutos e raízes.
Também conhecemos as saponinas das leguminosas; elas também são encontradas nos aspargos e na beterraba, a beterraba sacarina as contém, bem como várias plantas medicinais, como margaridas ou castanhas. Muitas vezes podem ser usados como substâncias farmaceuticamente ativas; diz-se que os ingredientes ativos da raiz de Phytolacca acinosa reduzem o edema na medicina atual. Mas as saponinas também são potencialmente tóxicas se você consumir muito delas ou comer as partes erradas de uma planta. Diferentes partes da planta contêm concentrações diferentes. O ingrediente mais ativo está contido na semente, depois vem a raiz, a folha, o caule, o fruto verde e o fruto maduro.
A erva-daninha americana (Phytolacca americana L. ou Phytolacca decandra) também cresce hoje na Europa, e aqui também a fruta inteira contém saponinas. Mas não é só isso, a fruta também contém betacianos. Betacianos são alcalóides geralmente tóxicos. As saponinas da variedade americana também são consideradas mais agressivas. Os princípios ativos desta planta também são utilizados na homeopatia, mas certamente não são para auto-experimentação.
Existem muitas outras espécies de pokeweed, mas só as encontraremos em países distantes (da América do Sul ao Sudeste Asiático, à Etiópia e à Nova Zelândia).
A erva daninha no jardim
Há muita confusão em torno da pokeweed e seu nome. Às vezes o asiático é suposto ser comestível, às vezes o americano, às vezes o Phytolacca acinosa é chamado de erva-daninha americana, aqui as coisas se confundem.
Definitivamente, você só deve plantar a variante asiática no jardim. Você pode distinguir primeiro prestando muita atenção ao nome latino ao comprar. A pokeweed americana também parece um pouco diferente, tem folhas lisas e frutos lisos, cujo cacho é vertical. A erva-daninha asiática, por outro lado, tem múltiplas folhas entalhadas que parecem ligeiramente enrugadas. Os frutos têm muitos segmentos pequenos, o cacho dos frutos geralmente fica pendurado para baixo.
A pokeweed requer poucos cuidados, pois está acostumada a condições de cultivo pobres e selvagens. Somente em invernos muito frios ela fica grata por uma boa cobertura. É mais difícil se livrar das ervas daninhas que você mesmo semeou; elas desenvolvem grandes nódulos radiculares que precisam ser removidos com muito cuidado.
Usos da erva-daninha
- Mesmo com a erva daninha asiática, você deve garantir que as crianças não comam muitas frutas silvestres. Podem ocorrer vômitos, problemas estomacais e intestinais, diarréia e cólicas. Para adultos e crianças mais velhas, uma quantidade de até 10 frutos totalmente maduros é considerada inofensiva. Mas eles não deveriam ter um sabor muito saboroso de qualquer maneira.
- Se você tem uma opinião diferente sobre isso, você pode aquecer as frutas antes de comer; as saponinas se tornam inofensivas ao cozinhar. Mas como a maior parte da saponina está nas sementes, é necessário um aquecimento muito completo ou um esmagamento para que a água do cozimento chegue rapidamente à saponina nas sementes. Comer as folhas novas como um vegetal parecido com o espinafre não é recomendado hoje em dia devido ao seu conteúdo de saponina.
- Se você perdeu completamente o apetite, ainda pode usar a erva-daninha para colorir. Com a ajuda da betanina que contém, que também é usada para colorir iogurte, goma de mascar ou geléia sob o número E 162, tecidos ou lã podem ser tingidos de vermelho. No entanto, não é resistente à luz, então a cor pode desbotar.
Operação contra caracóis
- As sementes e raízes da erva daninha são usadas para combater caracóis.
- Eles são fervidos e depois secos e moídos.
- Adicione 4 colheres de sopa de frutas moídas a um litro de água.
- Quando regadas, as saponinas contidas na planta destroem as membranas mucosas dos caracóis e seus ovos.
- Ao mesmo tempo, o valor do pH do solo aumenta.
- Cuidado! O contato pode desencadear alergias graves em pessoas sensíveis. Trabalhe sempre com luvas e evite contato com a pele!
Cuidados com erva daninha
A pokeweed não é muito exigente. Muitas vezes semeia-se no jardim e é espalhado por pássaros.
- Localização – ensolarado a parcialmente sombreado
- Substrato de plantio – solo rico em húmus, ligeiramente arenoso, uniformemente úmido a úmido, não muito seco
- Plantas – distância de plantio recomendada de 80 a 100 cm, particularmente eficaz como planta solitária
- Regar e fertilizar - mantenha o solo levemente úmido, a água do lago é ideal, o fertilizante vegetal orgânico é adequado como fertilizante
- Invernada – resistente em locais amenos. Caso contrário, é garantido que algumas sementes brotem e você terá uma nova planta. No final do outono, as partes aéreas secam. Você simplesmente os cortou. Cubra a planta (raiz) no inverno!
- Corte – não há necessidade de cortar. Se você não quer novas plantas no jardim, as flores mortas devem ser removidas regularmente!
- Propagar – semeando, é muito fácil ou dividindo as raízes. A planta se auto-semeia abundantemente, o que significa que pode se tornar uma praga.
Conclusão
A pokeweed é bastante nova nos jardins alemães, mas está se tornando cada vez mais popular. É uma planta bastante grande e vistosa que funciona melhor como planta exemplar. Você só pode comprá-los muito raramente. Como os pássaros espalham as sementes por toda parte, elas brotam surpreendentemente em muitos jardins. Se você não remover as sementes antes que estejam maduras, a erva daninha se espalhará profusamente. Aconselha-se cautela se você tiver filhos. A planta e principalmente os frutos são venenosos. É melhor usar luvas ao plantar e manusear as plantas!
