Com seu formato rústico e retorcido e copa perene, a oliveira celebra a serenidade mediterrânea em varandas e terraços. Dado que a mágica árvore ornamental e frutífera do Mediterrâneo não faz parte da flora natural das regiões da Europa Central, é cultivada principalmente em vasos e baldes. Aqui é importante levar em consideração seus requisitos de cuidados especiais. Este guia verde irá guiá-lo de forma prática através do programa de cuidados compatível com as espécies. Desde a localização ideal e equilíbrio hídrico e nutricional até a poda e o inverno bem-sucedido, todos os aspectos são examinados detalhadamente.
Excursão em biologia simplifica o cuidado
Antes de mergulhar no programa de cuidado profissional de uma oliveira, recomendamos que você se familiarize um pouco com sua biologia. Isso torna o cultivo em vasos e baldes ainda mais fácil para você.
A oliveira perene é nativa de toda a região do Mediterrâneo, onde é cultivada como cultura há milhares de anos. O clima típico mediterrâneo prevalece em seus habitats com temperaturas médias anuais em torno de 20 graus Celsius. As suas áreas de distribuição são caracterizadas pela seca, com precipitações anuais a rondar os 500 mm. Em comparação, a temperatura média anual na Alemanha é de cerca de 10 graus Celsius, com precipitação de 800 mm a 1.000 mm. O que é característico da azeitona é que o calor do verão de 40 graus Celsius não tem efeitos negativos, enquanto as temperaturas próximas do ponto de congelamento têm um impacto significativo na árvore.
Sob a influência do clima mediterrâneo, a oliveira desenvolveu o seguinte comportamento de crescimento:
- Uma densa coroa de folhas perenes com pêlos prateados por baixo
- Panículas de flores terminais e laterais com comprimento de 2 a 4 cm
- Flores branco-creme a amareladas, principalmente hermafroditas, raramente unissexuais
- Período de floração entre meados/final de abril e meados/final de junho
- Drupas de semente única no outono
- Sistema radicular ramificado até 7 m de profundidade
Quando jovem, a oliveira apresenta casca lisa, cinza-esverdeada. Com a idade, desenvolve-se o tronco distinto, retorcido e rachado, que pode assumir formas bizarras. Ao longo da sua longa evolução, a oliveira verdadeira adaptou-se tão bem que pode viver até uma idade muito avançada na sua terra natal. Um dos espécimes mais antigos está em Creta e tem mais de 4.000 anos.
Localização no verão
A oliveira não é adequada para cultivo durante todo o ano em salas de estar ou jardins de inverno aquecidos. A árvore desenvolve o seu potencial ideal num local ao ar livre para que possa desfrutar dos raios de sol não filtrados e do ar puro. Se os meteorologistas preverem na primavera que as temperaturas noturnas não cairão mais abaixo de -10 graus Celsius, sua árvore exótica ocupará um local com as seguintes condições:
- Local totalmente ensolarado com pelo menos 4 a 6 horas de sol
- De preferência em frente à parede sul da casa ou na varanda sul
- Idealmente protegido do vento e da chuva
O clima úmido e frio na primavera pode prejudicar sua azeitona, mesmo que as temperaturas estejam próximas do ponto de congelamento. Neste caso, aguarde até que o tempo seco da primavera prevaleça. Por outro lado, não há motivo para preocupação quando o verão chega com temperaturas de 35 graus ou mais e o calor aumenta ao meio-dia.
Dica:
Antes de uma oliveira assumir seu local de pleno sol, ela deve se aclimatar em um local parcialmente sombreado por 8 a 10 dias. Se expostas repentinamente à luz solar direta, as folhas perenes sofrem queimaduras solares. As manchas marrons claras resultantes estragam a bela folhagem durante todo o verão.
Substrato
Em um vaso, uma oliveira naturalmente não consegue desenvolver seu sistema radicular extenso e profundo. A qualidade do substrato é, portanto, particularmente importante. Além de fornecer nutrientes, água e oxigênio, o solo perfeito oferece às raízes estabilidade confiável sem compactação. O solo para vasos convencional não chega nem perto de atender a esses requisitos. Os substratos especiais para azeitonas do comércio especializado têm a composição adequada, mas são bastante caros. Alternativamente, misture você mesmo o solo da planta, que consiste nestes componentes:
- Composto de jardim bem amadurecido
- Escolha de húmus de casca da loja
- Solo argiloso de jardim ou argila natural
- Coco ou fibras de madeira
- Jardim, algas ou cal dolomita
- Argila expandida, grânulos de lava, areia ou grãos finos
Você procurará em vão pela receita definitiva para a proporção de mistura perfeita. São inúmeras as recomendações que circulam entre os olivicultores, a partir das quais irá desenvolver a sua receita pessoal ao longo dos anos. Uma mistura de 35% de solo argiloso e composto, 20% de madeira ou fibras de coco e 10% de cal ativada e areia de quartzo é geralmente aceita.
Esta composição sinaliza uma tolerância ao limão, o que é incomum nas plantas mediterrâneas. Na verdade, um valor de pH entre 7 e 8 é um dos critérios centrais para o crescimento vital da sua Olea europaea. Infelizmente, é um equívoco comum equiparar oliveiras e limoeiros nesse aspecto. Portanto, na hora de comprar não use solo cítrico, pois ele é projetado para um valor de pH entre 5,5 e 6,5, o que não é bom para a sua oliveira.
Despejando
As exigências especiais de cuidado no vaso refletem-se no facto de o abastecimento de água diferir significativamente das oliveiras plantadas. Em um local quente e ensolarado, a umidade do substrato evapora rapidamente. Embora a precipitação natural no canteiro seja normalmente suficiente e o sistema radicular, que pode atingir os 7 m de profundidade, compense através das águas subterrâneas, uma azeitona num vaso depende de rega regular. Como fazer certo:
- O objetivo é um solo vegetal alternadamente úmido com uma fase de secagem intermediária
- Regue abundantemente se a superfície do substrato estiver seca
- Deixe a água escorrer pela bica até que a terra no fundo da panela fique úmida
Não regue novamente a oliveira até que o teste do dedo mostre que o solo tem 1 a 2 cm de profundidade. Este procedimento evita a formação de alagamentos, o que representa uma ameaça à vida de todas as oliveiras. Use água da torneira normal, mas não direto da torneira se ainda estiver gelada.
Dica:
Com um medidor de umidade você tem em mãos uma ferramenta valiosa para regar sua oliveira conforme necessário. Se a vareta de medição for inserida no substrato, uma escala mostra claramente se a raiz está seca, semi-seca ou molhada.
Fertilizar
Enquanto uma oliveira estiver crescendo, florescendo e frutificando, ela precisará de nutrientes adicionais no vaso. Como os suprimentos de substrato são limitados, a aplicação de fertilizante começa 6 semanas após o envasamento ou replantio. Os seus requisitos de cuidados especiais requerem a utilização de preparações especiais para plantas mediterrânicas, como o fertilizante para plantas Compo Mediterranean, o fertilizante para azeitonas High-Tech Olea da Green24 ou os bastões de fertilizantes Chrystal para plantas mediterrânicas. Fertilizantes completos convencionais, como Blaukorn ou Entec, não são recomendados para azeitonas. A ingestão ideal de nutrientes é a seguinte:
- Fertilize a oliveira de março a setembro
- Adicione um fertilizante líquido de oliva à água de irrigação uma vez por semana
- Alternativamente, pressione os bastões de fertilizante no substrato em março, maio e julho
- Administrar um fertilizante de liberação lenta para plantas mediterrâneas em março e junho
De setembro a fevereiro, pare de fornecer nutrientes, pois a oliveira quase não gasta energia nessa época. Para garantir que os sais nutrientes contidos no fertilizante não queimem as raízes, regue com água limpa antes e depois da administração.
Dica:
No jardim mediterrâneo ecologicamente mantido, você pode cobrir as necessidades nutricionais da sua oliveira no vaso com um fertilizante orgânico líquido. O fertilizante orgânico de minhoca Biobest de alta qualidade é ideal e pode ser adicionado à água de irrigação a cada 8 a 10 dias, de março a setembro.
Inverno ao ar livre
Projetar as condições para que uma oliveira em vaso sobreviva ao difícil período de inverno é um desafio especial, ainda mais se a hibernação ao ar livre for uma opção, pois o jardim está localizado na zona de robustez Z8. Estas incluem, entre outras, as regiões vitivinícolas, o Baixo Reno e outras regiões onde a temperatura mínima no inverno é de -10 graus Celsius. Como superar o obstáculo da hibernação em uma panela ao ar livre:
- Coloque uma grande caixa de madeira em um carrinho de plantas em frente à parede de uma casa ou em um nicho de parede
- Coloque uma camada espessa de cobertura morta no fundo da caixa
- Coloque a panela no meio e recheie com palha
- Cubra o substrato com folhas, palha, serragem ou maravalha
- Como alternativa, preencha a cobertura morta da casca até a borda do balde e no topo do substrato
- Cubra a coroa da oliveira com lã respirável e translúcida
Quanto mais próxima a oliveira no vaso estiver da parede da casa, mais ela se beneficia do calor desperdiçado durante o inverno. Idealmente, o local de inverno também é protegido da umidade por um dossel. Onde a solução com a caixa de madeira não pode ser implementada, o vaso recebe um grosso casaco de inverno feito de várias camadas de lã ou papel alumínio.
Os cuidados durante o inverno no jardim ou na varanda limitam-se à rega moderada. Apesar do período de crescimento dormente, as folhas perenes continuam a liberar umidade. Portanto, regue em dias sem gelo para evitar o ressecamento das bolas.
Inverno atrás de um vidro
Onde o inverno é acompanhado por fortes geadas, a hibernação requer acomodação atrás de um vidro. Claro, isso não significa uma sala bem aquecida, pois aqui a perda total de folhas é inevitável. Em vez disso, sua oliveira deseja um local claro e sem geadas, com temperaturas de até 10 graus Celsius. O balde só é guardado quando o mercúrio cai abaixo de -5 graus Celsius à noite. Algum tempo sob a influência do frio do inverno põe em movimento a indução da flor para a próxima estação e promove assim uma rica colheita de azeitonas. Como manter sua preciosa árvore saudável e feliz durante o inverno:
- Continue regando moderadamente sem causar alagamento
- Não fertilize de outubro a fevereiro
- Arregue o depósito de inverno a cada 2 ou 3 dias, sem permitir a ocorrência de correntes de ar frio
A lista para os alojamentos de inverno é um jardim de inverno sem aquecimento, uma garagem bem iluminada ou uma escada fresca e iluminada. Se for inevitável que as temperaturas subam acima de 10 graus Celsius, uma lâmpada para plantas ou uma lâmpada diurna compensa o aumento da necessidade de luz. No entanto, se você banir sua azeitona para a sala escura da caldeira, esta é de longe a opção de inverno mais problemática. Até que ponto a queda de folhas resultante será compensada na próxima primavera e verão não pode ser prevista, mesmo por especialistas.
Corte
O crescimento muito lento requer podas sistemáticas. Para garantir que a sua oliveira mantém a sua copa bem formada e densamente frondosa, a poda não faz parte do programa de cuidados todos os anos. Por isso, nos meses de abril e maio, submeta a sua azeitona a um exame minucioso para decidir se é necessária uma poda. Use uma tesoura apenas quando a árvore estiver nua por dentro, os brotos longos estiverem fora de forma ou os galhos estiverem danificados pela geada. A melhor época para um corte de forma e manutenção é um dia nublado, pouco antes do novo crescimento. Com esse corte você consegue:
- Na primeira etapa, desbaste a copa removendo galhos mortos
- Ramos curtos que são muito longos até pouco antes de um botão ou nó de folha
- Primeiro corte os galhos principais e depois encurte um pouco mais os galhos laterais
- Corte os brotos do tronco abaixo da copa
- Corte galhos congelados ou doentes até obter madeira saudável
Dê alguns passos para trás repetidamente para planejar a incisão adicional. A lenta taxa de crescimento apenas fechará quaisquer buracos criados muito lentamente. Portanto, corte em pequenas etapas ou, na dúvida, deixe a tesoura descansar. Observe que os galhos sem folhas não estão necessariamente mortos. Antes de remover um broto vital, espere até o início do verão. Somente quando nenhuma folha nova realmente aparecer é que você corta a parte morta.
Repotting
Em uma oliveira cuidadosamente cuidada, a copa e a raiz crescem proporcionalmente uma à outra. Isso significa que a cada 2 a 3 anos o volume do vaso não é mais suficiente para que as raízes e, portanto, a copa se desenvolvam sem impedimentos. Além disso, passado algum tempo, o substrato fica tão esgotado que mesmo a fertilização regular já não cobre as necessidades energéticas. Se o vaso estiver muito cheio ou as primeiras raízes passarem pela abertura no fundo, replante a azeitona entre fevereiro e maio. O novo vaso é tão grande que há espaço para dois dedos entre a raiz e a parede do vaso. Como proceder profissionalmente passo a passo:
- Use uma faca para soltar as pontas da raiz da borda do vaso
- Deite a oliveira de lado, segure-a pela base do tronco e puxe-a para fora
- Agite a raiz vigorosamente e solte-a com as duas mãos
- Crie uma drenagem de 3 a 5 cm de altura com cacos ou areia no fundo do vaso
- Coloque um velo permeável ao ar e à água sobre ele
Agora meça a altura que a camada inferior do substrato precisa ter para que o disco da raiz fique cerca de 3 cm abaixo da borda do vaso. Preencha o substrato recomendado, coloque a raiz no meio e preencha as cavidades. Enquanto isso, pressionar o solo fresco evita a formação de lacunas que impediriam o enraizamento rápido. Na última etapa, regue bem. Durante os próximos 8 dias, a oliveira replantada permanecerá num local parcialmente sombreado para se regenerar.
Propagar
Recomendamos o método de estaquia para propagação de oliveiras. Esta abordagem é tão prática e promissora que também é preferida em grandes plantações de oliveiras. No início da fase de vegetação, cortar estacas superiores de 10 cm de comprimento dos rebentos anuais, desde que a poda ainda não forneça o material adequado em forma de recortes. Proceda da seguinte forma.
- Encha uma bandeja de propagação com substrato de fibra de coco e pressione
- Corte cada corte 8 a 10 mm abaixo de uma folha em um leve ângulo
- Desfolhe metade do corte
- Mergulhe o local do corte em pó de enraizamento
- Coloque dois terços das estacas no solo a uma distância de 2 a 3 cm
- Pulverize as mudas e o solo com água
- Coloque a tigela em uma estufa interna aquecida
Uma combinação de alta umidade e temperaturas em torno de 30 graus Celsius é importante para o enraizamento de mudas de oliveira. Ventile a mini estufa diariamente e pulverize as mudas com água em temperatura ambiente quando o substrato estiver seco. Somente quando novos brotos aparecerem as mudas poderão ser retiradas da mini estufa, já que a temperatura ambiente normal agora é suficiente para um maior crescimento.
Doenças comuns
Uma oliveira é suscetível à doença da mancha ocular, que é causada pelo fungo patógeno Spilocaea oleagina. Os sintomas da infecção são manchas escuras com um halo claro que se espalham por toda a folha, causando sua morte. Remova persistentemente todas as folhas doentes para evitar que os esporos dos fungos se espalhem ainda mais no estágio inicial da infestação. Se mais da metade da copa estiver infectada, controle a doença com um fungicida à base de cobre, como Atempo Pilzfrei ou Cueva Pilz-frei da Neudorff.
Com o câncer de azeitona você está lidando com uma bactéria endurecida que penetra no interior da planta através dos menores ferimentos na casca. Além da descoloração marrom, rachaduras na casca e lesões vermelho-escuras, a doença se manifesta por meio de crescimentos cancerígenos. Até o momento, nenhum agente de controle eficaz está disponível. As partes doentes das plantas devem ser cortadas e queimadas. As medidas preventivas incluem um local protegido da chuva, sem irrigação e desinfecção meticulosa das ferramentas de corte.
Pragas
Uma hibernação muito quente enfraquece consideravelmente a oliveira no vaso e atrai todos os tipos de cochonilhas. Os sinais de infestação incluem pequenas saliências nas folhas causadas por cochonilhas ou bolas de algodão brancas causadas por cochonilhas e cochonilhas. Como as pragas estão atrás da seiva da planta, sua atividade deve ser interrompida. Uma forma eficaz de combater os piolhos é limpar as folhas com um pano macio embebido em álcool. Polvilhar com terra diatomácea dissolve a casca das cochonilhas e seca os insetos que estão por baixo.
Conclusão
Uma oliveira num vaso e num balde só fará jus à sua reputação de símbolo mediterrânico de longevidade se o cuidado tiver em conta as suas necessidades especiais. Um local ensolarado e quente no verão e um local claro e fresco no inverno definem o rumo. Um equilíbrio hídrico e nutricional baseado nas necessidades, adaptado à estação, completa o programa anual de cuidados. Em intervalos de 2 a 3 anos, a poda de forma e manutenção, bem como a mudança para um vaso maior, estão na agenda na primavera. Em todas as medidas de cuidado, existe sempre o facto subjacente de que uma oliveira verdadeira difere em muitos aspectos nas suas necessidades de outras plantas mediterrânicas, como limões ou laranjas. Se os requisitos destas instruções forem seguidos, doenças e pragas têm poucas chances de serem infestadas.
