O tomate é um dos vegetais mais populares e não deve f altar em nenhuma horta. Quer você prefira tomates pequenos para coquetel, tomates grandes para bife, variedades tradicionais vermelhas ou verdes, amarelas ou pretas, a colheita do tomate no final do verão é ansiosamente aguardada. Se aparecerem manchas marrons na fruta, é mais provável que seja apodrecimento das pontas das flores. Você ainda consegue comer os tomates?
Sintomas de podridão final da flor
A podridão da ponta da flor se manifesta nos tomateiros através dos seguintes sintomas:
- inicialmente aguado, depois descoloração marrom no local da base da flor
- As manchas aumentam
- Deformidades nas dicas de filmagem
- Prazo final das folhas
- manchas marrons, cinzentas ou pretas em frutos e folhas jovens
- Muitas vezes, apenas tomates individuais da planta de aparência saudável são afetados
A doença
A podridão das pontas das flores não é uma infestação por pragas ou fungos, mas sim uma doença metabólica. Além dos tomates, isso também pode afetar pepinos, pimentões e abobrinhas. As causas da podridão do tomate são complexas.
As Causas
A causa mais comum do apodrecimento das pontas das flores é o fornecimento inadequado de cálcio. A deficiência de cálcio faz com que as paredes celulares individuais entrem em colapso e as células morram. O cálcio é absorvido pela água. Os frutos recebem menos cálcio que os caules e outras partes da planta. Por esta razão, a podridão das pontas das flores aparece primeiro na fruta.
A deficiência ocorre, por exemplo, quando a planta não consegue absorver cálcio suficiente. Isto pode ter vários motivos. Solos secos impedem a absorção. Uma causa comum são solos ricos em potássio e magnésio. Eles surgem do excesso de fertilização. O fertilizante contendo nitrogênio causa forte crescimento das plantas. É preciso ter muito cuidado ao utilizá-lo, pois o crescimento da planta reduz sua capacidade de absorção de cálcio.
Dica:
Pare de jogar fora cascas de ovo sem cuidado. Os tomates precisam de cálcio e as cascas dos ovos contêm muito cálcio. Cascas de ovo trituradas são um fertilizante gratuito e condicionador de solo em seu jardim.
Proteção contra podridão das pontas das flores
Se você conhece os requisitos dos tomateiros, você pode protegê-los bem do apodrecimento das pontas das flores.
- Regue suas plantas regularmente. Os tomates sofrem com a longa seca.
- Evite regar excessivamente.
- Forneça solo solto e bem drenado.
- Fertilize com cuidado e siga as instruções de dosagem. Um excesso de magnésio e potássio danifica a planta.
- Verifique o pH do solo. O valor de pH ideal é 6,5.
- Regule o valor do pH de solos ácidos adicionando cal adicional.
Dica:
Solos ácidos de jardins podem ser melhorados escavando pó de rocha.
Os tomates infectados são comestíveis?
Embora a podridão das pontas das flores geralmente apareça apenas em frutos individuais, enquanto outros permanecem intactos, surge a questão da comestibilidade. As manchas são aquosas no início, depois ficam maiores e o tecido afunda. Esta mudança não parece muito apetitosa e muitos jardineiros ficarão desapontados ao jogar fora os tomates que desejam há muito tempo. As áreas afetadas tornam-se cada vez mais duras e secas. Na maioria dos casos a polpa permanece intacta. Você pode comer os tomates afetados pela podridão das pontas das flores. É seguro consumir e geralmente não há perda de sabor. As plantas afetadas pela podridão das pontas das flores às vezes produzem frutos danificados e intactos. Você pode aproveitá-los sem preocupações. Corte generosamente as áreas escuras das frutas afetadas. É melhor descartar completamente as frutas gravemente infestadas.
Dica:
Se os tomates do seu jardim costumam sofrer com o apodrecimento das pontas das flores, vale a pena fazer uma verificação profissional do solo. Envie uma amostra de solo para um laboratório de testes. Alguns dias depois você receberá uma avaliação abrangente das condições do solo com dicas para melhorias. O teste custa cerca de 20 euros.
Tomates na estufa
Não apenas os tomates ao ar livre sofrem com o apodrecimento das pontas das flores, as plantas na estufa também são afetadas sob condições desfavoráveis. Na estufa, a má qualidade do solo, a f alta de fornecimento de nutrientes e a irrigação irregular também são consideradas as principais causas do apodrecimento das pontas das flores. No entanto, também há circulação de ar. Alta umidade e f alta de ventilação podem causar doenças.
Dica:
Misture uma solução de fundição com um litro de água e 30 gramas de nitrato de cal. Regue o tomateiro com ele quando notar os primeiros sinais de doença.
Existem variedades resistentes?
Infelizmente, não existem variedades de tomate protegidas do apodrecimento das pontas das flores. Afinal, trata-se de uma deficiência de nutrientes, e não de uma doença fúngica ou viral. O que é certo, porém, é que variedades de crescimento rápido, como a maioria dos tomates para bife, são afetadas com mais frequência.
