Ruibarbo ou Rheum barbarum, como é chamado na terminologia botânica, é um vegetal de caule e uma cultura permanente. Se for bem cuidado, pode facilmente passar uma década inteira no mesmo local e até aumentar o rendimento. Desde que alguns pontos cruciais sejam levados em consideração quando o assunto é cultura. Isso também inclui as sobras após a colheita.
Colheita
O ruibarbo pode ser colhido muito cedo, mas não por muito tempo. Tradicionalmente, a época da colheita termina no dia 24 de junho. Outro sinal de finalização da colheita é a formação de flores. A razão para isso não é que esteja ancorado nas tradições - mas que o teor de ácido oxálico aumenta significativamente depois. Embora isso também ocorra em outros vegetais e frutas, é prejudicial à saúde quando consumido em grandes quantidades.
Além do prazo, outro ponto deve ser levado em consideração na hora da colheita do ruibarbo: a quantidade colhida. Devem ser colhidos de um a no máximo dois terços dos caules. Caso contrário, a planta ficará muito enfraquecida. As folhas e as pontas superior e inferior do caule podem ser cortadas e deixadas diretamente no canteiro ou trabalhadas no solo. Eles servem como fertilizante verde natural para o ruibarbo e reduzem o esforço envolvido na adição de nutrientes adicionais.
Dica:
Na colheita, os talos não devem ser cortados, mas sim torcidos.
Fertilização
Para que o ruibarbo possa proporcionar altos rendimentos e lidar facilmente com o corte, ele precisa dos nutrientes apropriados. Por ser um alimentador pesado, deve ser bem fertilizado de qualquer maneira. Porém, se for para ser colhido regularmente, a quantidade de fertilizante deve ser aumentada novamente.
A experiência mostra que cerca de três a cinco litros de composto maduro devem ser misturados com cerca de 100 gramas de aparas de chifre por metro quadrado e aplicados superficialmente no solo ao redor do ruibarbo no substrato. Este nutriente é adicionado na primeira brotação do ano, ou seja, por volta de março. Para isso, as plantas devem ser bem regadas para que o fertilizante seja distribuído de maneira uniforme.
A fertilização adicional ocorre após o final da colheita em junho. Os remédios recomendados são então:
- Estrume vegetal
- Fertilizante vegetal
- Composto
- as folhas e restos de caule do ruibarbo
Hastes de flores
Quando o ruibarbo forma caules de flores, ele usa muita força para isso. A planta não coloca a sua energia nas reservas necessárias para a hibernação e, portanto, na produção de novos rendimentos, mas na reprodução. Isto pode e deve ser interrompido se não for possível obter sementes. Para isso, os caules das flores são torcidos ou cortados. Para proteger as reservas da planta, a medida deve ser realizada o mais cedo possível.
Mistura
Como mencionado, nem todo o ruibarbo deve ser colhido para que as reservas das plantas não sejam muito reduzidas. Por isso mesmo, não é recomendado o corte imediatamente após a colheita. Infelizmente, ainda é prática comum cortar todos os caules rente ao solo assim que já não podem ser colhidos.
No entanto, é mais suave para a planta e mais benéfico para a próxima colheita não encurtar os brotos ainda verdes e vitais. Apenas os caules murchados e mortos são removidos. Esta medida pode ser realizada no início da primavera ou no outono. É um pouco mais seguro cortar o ruibarbo no outono. Isso significa que não há danos aos novos brotos. Em janeiro ou fevereiro também ainda é possível retirar folhas e caules mortos do ruibarbo.
Dica:
As hastes devem, se possível, ser desparafusadas em vez de cortadas. Desta forma, não ficam resíduos na planta que possam apodrecer ou mofar posteriormente.
Implementar
O ruibarbo pode permanecer no mesmo local por cerca de dez anos. Isto é bastante incomum para um alimentador pesado, mas com a fertilização certa é certamente possível. Deve então ser movido ou uma nova planta cultivada no novo local. Novamente, folhas e caules podem permanecer diretamente no canteiro ou ser incorporados ao solo para distribuir os nutrientes mais rapidamente. A realocação pode ocorrer antes da brotação na primavera ou no outono.
Se o espaço na cama for limitado, uma cama elevada pode ser a solução. Aqui basta mudar completamente o solo ou pelo menos as camadas superiores para poder plantar novamente o ruibarbo no mesmo local ou em outro comedouro pesado.
Doenças
O ruibarbo é uma planta robusta que raramente é afetada por doenças. No entanto, podem ocorrer manchas foliares e a chamada doença do mosaico. As manchas foliares são descolorações acastanhadas com bordas amareladas ou avermelhadas. Geralmente é suficiente cortar as folhas afetadas. O ruibarbo ainda pode ser colhido.
A doença do mosaico é diferente porque é uma infecção viral que também pode afetar outras plantas. Ela se manifesta através dos seguintes sintomas:
- numerosas manchas nas folhas que são verdes claras ou escuras
- descoloração amarelada, lembrando um mosaico
- bordas das folhas marrons
- áreas salientes e mortas
A doença do mosaico não tem cura e cortar o ruibarbo não é suficiente. As plantas afetadas devem, portanto, ser removidas e destruídas. Além disso, nenhum ruibarbo deve ser plantado no local correspondente durante pelo menos cinco anos. Os fatores de risco para a introdução e propagação da doença do mosaico incluem:
- Infestação de pulgões
- Plantas de fontes inseguras, por exemplo, do seu vizinho de jardim
- distância muito pequena de outras plantas, especialmente árvores frutíferas
A doença do mosaico pode ser prevenida através de um local bem escolhido, controles e controle de pulgões e uso de material de plantio certificado.
Conclusão
O ruibarbo é uma planta fácil de cultivar e que não requer nenhuma poda - mas deve ser livre de partes mortas. Se esta medida for realizada regularmente e os cuidados forem coordenados, os vegetais com talos podem apresentar bons rendimentos durante dez anos.
