Todas as precauções de preparação para o inverno serão em vão se uma oliveira tiver que suportar geadas severas abaixo de -10 graus Celsius. Existem basicamente três tipos de danos causados pela geada que um inverno inesperadamente rigoroso pode causar às árvores frutíferas do Mediterrâneo. Dependendo se as raízes, o tronco e os galhos ou o câmbio são afetados, você pode salvar a árvore nobre com medidas específicas. Este guia verde lhe dirá passo a passo o que fazer quando uma Olea europaea parar de brotar.
Invernada no jardim – uma caminhada na corda bamba climática
As oliveiras só prosperam e frutificam onde as temperaturas se aproximam do ponto de congelamento no inverno, pelo menos por um curto período de tempo. Nos países tropicais com um clima permanentemente quente e húmido e húmido, procurar-se-á, portanto, em vão plantações de oliveiras. Nos seus habitats ao redor do Mediterrâneo, uma verdadeira oliveira pode tolerar geadas de até -10 graus Celsius no clima seco do inverno. Este requisito aplica-se apenas de forma limitada à hibernação no jardim alemão. Ao norte dos Alpes, os invernos são caracterizados por frio duradouro e muita umidade.
Além disso, ocorrem repetidas mudanças entre o clima gelado e o degelo, o que leva a Olea europaea mediterrânea ao limite de sua resiliência. Sob estas influências, os danos provocados pela geada não são incomuns, mesmo na zona de resistência invernal Z8, o que na verdade permite a hibernação ao ar livre. As oliveiras jovens são particularmente afetadas, pois a tolerância à geada só aumenta gradualmente até uma temperatura mínima de -10 graus Celsius.
Três tipos de danos causados pelo gelo
Os olivicultores e botânicos diferenciam entre os três tipos de danos causados pela geada a seguir, que podem ser remediados com medidas adequadas:
- Danos causados pelo gelo no câmbio
- Frost rachaduras no tronco e galhos
- Frostbite na área da raiz
A extensão destes danos causados pelo frio depende de vários critérios, como as condições locais de luz e temperatura ou a variedade da azeitona. Ancorar os danos provocados pela geada apenas à temperatura mínima não é, portanto, suficiente. Outros fatores devem ser levados em consideração, como o perfil específico de temperatura, a variação da temperatura entre graus positivos e negativos ou a duração real do tempo gelado. A qualidade do solo, as condições de iluminação local e a constituição da oliveira também desempenham um papel importante. Abaixo explicaremos em detalhes como você pode identificar os danos reais da geada e motivar sua oliveira verdadeira a brotar novamente.
Danos causados pelo gelo no câmbio
A destruição do câmbio pela geada é o maior problema das oliveiras no jardim. Isto se aplica igualmente às azeitonas no balde e na cama. A camada de crescimento entre a casca externa e o alburno ou xilema fisiologicamente ativo é chamada de câmbio. Os caminhos para água e nutrientes estão localizados nesta área. O câmbio, portanto, desempenha principalmente uma importante função protetora. Ao mesmo tempo, contribui para o aumento da espessura do tronco e dos rebentos.
Se a sua oliveira deixa as folhas caírem após uma noite extremamente fria de inverno ou, na pior das hipóteses, as deixa cair, um câmbio congelado pode ser identificado por duas características. A casca acima dela não pode mais ser removida facilmente porque a geada perturbou o metabolismo a tal ponto que ela ficou presa ao câmbio.
Se você raspar um pouco da casca, a primeira camada abaixo ficará marrom-escura a preta. Infelizmente, a casca ainda pode parecer intacta neste ponto porque, como camada contendo clorofila, só gradualmente desenvolve uma descoloração marrom prejudicial à saúde. Se você suspeitar de algo, dê uma olhada no câmbio abaixo. Use este plano de ação para resolver o problema:
- Espere até meados/final de junho para podar para que o novo crescimento possa ser visto claramente
- Faça um teste de vitalidade em todos os galhos sem folhas, raspando a casca em alguns lugares
- Onde o tecido verde não pode mais ser visto, um broto morreu
- Use uma tesoura limpa e afiada para encurtar o galho até obter uma madeira verde e saudável
- Aperte galhos completamente mortos em Astring
Se uma oliveira danificada pela geada for radicalmente cortada até chegar à madeira saudável, ela reage de maneira diferente do que após uma poda regular de forma e manutenção. Via de regra, dois ramos opostos brotam abaixo de uma interface. O mesmo não acontece com uma amostra danificada pelo gelo. Aqui o novo crescimento desloca-se para as regiões próximas do solo. Este comportamento permite reconstruir a copa, como já se conseguiu uma vez com um corte de apoio numa oliveira jovem.
Dica:
Após uma poda extensa devido aos danos causados pela geada, ajude a oliveira estressada com cuidado. A fertilização à base de nitrogênio e a irrigação conforme necessário em um local ensolarado e quente farão com que o crescimento volte a funcionar.
Frost rachaduras no tronco e galhos
Rachaduras causadas pelo gelo geralmente aparecem no final do inverno. Neste momento, as temperaturas ainda caem abaixo de zero à noite, enquanto a intensidade dos raios solares aumenta durante o dia. Como resultado, as flutuações de temperatura colocam a casca sob tensão. Se esse estresse se tornar excessivo, a casca rasga-se longitudinalmente. Onde ocorrer este dano por congelamento, é necessária uma ação imediata. Se a água entrar pelas fendas e congelar, dificilmente a sua oliveira se recuperará. Doenças e pragas usam essas feridas como um alvo bem-vindo. É assim que você procede profissionalmente:
- Enrole fissuras com menos de 5 cm de comprimento com lã respirável e repelente à água ou fita de palha
- Trate rachaduras maiores na casca imediatamente com um agente de fechamento de feridas, como o fechamento de feridas Malusan da Neudorff
- Coloque o preparado na borda até no máximo 5 cm dentro da ferida
- Não arranque pedaços soltos da casca, mas prenda-os de volta ao tronco com pregos pequenos
O uso de agentes para fechamento de feridas é discutido de forma controversa entre os especialistas. O facto é que actualmente f altam provas científicas de que estes produtos evitem que a árvore seja colonizada por agentes patogénicos e pragas destruidoras da madeira. No entanto, o aplicativo não é inútil após uma rachadura causada pelo gelo.
Os agentes de fechamento de feridas têm uma função protetora eficaz no câmbio vital. Dessa forma, dão à árvore tempo suficiente para superar o ferimento. Isto é particularmente verdadeiro para os danos provocados pela geada, pois ocorre numa altura em que a sua oliveira ainda está dormente. Com base nesse conhecimento, recomendamos que você não aplique o agente em uma rachadura na casca em toda a superfície, mas apenas nas bordas da ferida.
Dica:
As rachaduras causadas pelo gelo nas árvores também são conhecidas como 'efeito Labello'. A secura não causa apenas rachaduras nos lábios quando expostos ao frio e à luz solar. Ao regar sua oliveira perene de vez em quando, mesmo no inverno, você pode prevenir efetivamente rachaduras causadas pela geada.
Congelamento nas raízes
Uma oliveira em um balde é afetada principalmente por danos causados pela geada na área da raiz. Na sua posição exposta atrás das paredes do recipiente, uma raiz é muito mais vulnerável ao frio do que no abrigo do solo do jardim. Em contraste com os danos ao câmbio ou à casca, o congelamento das raízes só se torna aparente após o início do período de crescimento e floração. A perda de folhas e o murchamento das flores sinalizam que o suprimento pelas raízes está prejudicado. É alarmante se você conseguir retirar a oliveira do substrato com apenas um leve puxão. Como agir corretamente:
- Desembale a bola com as raízes danificadas pelo gelo
- Sacuda completamente o substrato para obter uma visão clara do sistema radicular
- Corte raízes mortas, marrons e podres
- Coloque a oliveira em substrato fresco e regue
Dependendo da extensão da poda da raiz, pode ser necessário encurtar os brotos proporcionalmente. Se metade do volume da raiz for perdida, cortar os galhos em cerca de 30% restaurará o equilíbrio. Reduzir a raiz em um terço ou menos pode ajudar a sua oliveira a se regular no meio da estação de crescimento. A administração de um fertilizante vegetal para árvores mediterrâneas tem um efeito benéfico na regeneração.
Conclusão
No inverno frio e úmido da Europa Central, uma oliveira no jardim pode sofrer danos significativos, mesmo em temperaturas próximas ao ponto de congelamento. Se a coluna de mercúrio cair bem abaixo da temperatura mínima de -10 graus Celsius, dificilmente alguma Olea europaea será poupada. Os danos causados pela geada ocorrem principalmente no câmbio, tronco e galhos e na área das raízes. Para que as árvores ornamentais e de fruto do Mediterrâneo voltem a brotar, o pacote de medidas deverá basear-se na área efectivamente danificada. Um câmbio danificado pela geada requer uma poda radical de volta à madeira saudável no início do verão. No entanto, as fissuras causadas pelo gelo devem ser tratadas imediatamente para conter os danos. Materiais especiais de fechamento são recomendados para feridas maiores, enquanto um curativo respirável e repelente à água é suficiente para feridas menores. Se uma oliveira em vaso sofrer queimaduras nas raízes, o dano é reparado com poda de raízes, combinada com replantio em substrato fresco.
