A oliveira tornou-se a líder indiscutível no jardim mediterrâneo. Com a sua forma retorcida, folhagem perene e frutos únicos, fala da opulência floral do Mediterrâneo. Embora você tenha que seguir as leis da natureza ao cultivar plantas cítricas e fornecer alojamentos de inverno para os vasos, uma oliveira pode não se curvar a essas leis. Graças à sua resistência limitada no inverno, a linda árvore pode passar o inverno ao ar livre. No entanto, não deve ser tratada como uma planta nativa de jardim. Estas instruções explicam como uma oliveira em um canteiro e um vaso pode sobreviver sem danos à geada e ao frio.
Regiões de inverno ameno permitem cultivo ao ar livre
O limite inferior de sua resistência no inverno é de -10 graus Celsius. Plantar uma oliveira num canteiro, portanto, não tem chance de sucesso em todas as regiões da Alemanha. Se o seu jardim estiver numa região vinícola, no Baixo Reno ou numa região de inverno igualmente ameno, nada o impedirá de cultivá-lo ao ar livre. Lembre-se de que apenas uma noite de geada intensa é suficiente para causar sérios danos à sua joia mediterrânea.
Nas altas altitudes das serras baixas e onde quer que a coluna de mercúrio caia abaixo da temperatura mínima, o cultivo em baldes passa a ser o foco. Graças à mobilidade resultante, o animal exótico pode ser realocado para um local adequado para o inverno, que não seja necessariamente atrás de um vidro. As instruções a seguir para um inverno sem problemas examinam todas as opções detalhadamente.
Zona de robustez de inverno serve como orientação
Não tem certeza se o seu jardim está em uma região adequada para o plantio de oliveiras? Então, uma olhada na atribuição à zona de resistência do inverno o ajudará a tomar uma decisão. Um total de 11 zonas de robustez invernal têm a função de mapear os diferentes cursos da estação fria por região. A faixa se estende de Z1 para temperaturas abaixo de -45,5 graus Celsius a Z11 para invernos sem geadas acima de +4,4 graus Celsius. Interessante para o jardineiro de oliveiras é Z8 com temperaturas entre -6,7 a -12,3 graus Celsius, já que o Baixo Reno, bem como o sul da França e a Espanha, países de origem de inúmeras variedades de azeitonas, estão sujeitos a esta classificação.
Em caso de dúvida, pegue um mapa com a divisão correspondente em zonas de resistência de inverno. Se o seu jardim se enquadrar entre Z8 e Z11, você tem o privilégio de plantar uma oliveira no canteiro.
Proteção de inverno na cama
No seu habitat, a oliveira adaptou-se a um clima seco e quente, que por vezes arrefece abaixo do ponto de congelamento em grandes altitudes no inverno. Há uma condição climática que o carro exótico não leva em consideração: o clima úmido e frio do típico inverno alemão fora de grandes altitudes. A proteção adequada de inverno no canteiro protege a oliveira do frio e da umidade. Sob a influência da chuva constante, mesmo no solo mais permeável do jardim, não se pode presumir que toda a água escoe rapidamente. O alagamento resultante representa uma ameaça ainda maior do que as temperaturas congelantes. Com esses cuidados, sua oliveira passará o inverno saudável e feliz no canteiro:
- O tronco e a coroa são cobertos com várias camadas de lã translúcida e respirável
- Fatias de árvores muito grandes são cobertas com uma camada de folhas de outono ou palha de 20 a 30 cm de espessura
- Fixe a camada de folhas com folhas de pinheiro ou mato
- Cubra fatias menores de árvores com uma esteira protetora de cortiça
- Enrole o tronco várias vezes com uma esteira de ráfia e cubra a coroa com um gorro de lã
Feche o capô até o chão para que fique à prova de vento. Para oliveiras grandes e pequenas, o comércio especializado dispõe de capas de lã com fecho de correr adequadas para o efeito. Eles são então amarrados perto do chão.
Por favor, não use papel alumínio como casaco de inverno para sua oliveira. Como o material não é permeável ao ar, a condensação se desenvolve como resultado das flutuações de temperatura. A podridão e o mofo são inevitáveis quando há muita umidade, facilitando o aparecimento de doenças e pragas. Luz suficiente também deve penetrar, caso contrário a árvore perderá suas folhas.
Dica:
Você pode equipar uma oliveira plantada com piso aquecido especial. Neste caso, deve-se garantir que a terra não aqueça tanto a ponto de a árvore brotar. O resultado seria danos de geada mais significativos do que sem uma fonte de calor adicional.
Instruções para passar o inverno no balde
Nem sempre há quartéis de inverno com espaço adequado para uma grande oliveira em vaso. Não há razão para renunciar ao carácter mediterrâneo no jardim e na varanda. Onde quer que a temperatura mínima de -10 graus Celsius à noite não seja significativamente inferior, uma verdadeira oliveira pode sobreviver à geada e ao frio com a ajuda destas medidas:
- Cubra uma caixa de madeira no chão com uma camada de cobertura morta
- Coloque o balde no meio
- Preencha todas as cavidades ao redor com palha ou palha
- Cubra o substrato com folhas ou aparas de madeira
- Equipe a coroa com um capuz translúcido e respirável
Coloque a caixa de madeira em frente a uma parede protetora da casa ou em um nicho na parede antes de colocar o balde com a oliveira. Nesse local, a árvore se beneficia do calor residual da casa. Idealmente, um dossel mantém a chuva longe da planta.
Se o vaso e a árvore forem muito grandes para serem colocados em uma caixa de madeira, coloque o recipiente em um rolo de planta feito de material isolante de frio, como madeira, antes de plantar. Você pode forrar com palha, papel alumínio ou cobertores velhos após a primeira geada. Enrole a panela em várias camadas de plástico-bolha. Folhas no substrato e cobertura para tronco e copa completam a proteção de inverno.
Dicas para os melhores alojamentos de inverno
Um jardim mediterrâneo com oliveiras não precisa ser uma quimera em locais montanhosos de inverno rigoroso, onde as temperaturas caem regularmente abaixo de -10 graus Celsius. Cultivada num autêntico vaso de terracota, a árvore simbólica espalha o seu toque exótico durante todo o verão. Se estiver disponível um quarto com as seguintes condições para o inverno, você poderá acompanhar o animal exótico durante a estação fria:
- Limpe apenas quando a geada começar
- De preferência, coloque em um local claro e fresco, entre 5 e 10 graus Celsius
- A partir de 12 graus Celsius, compense a f alta de luz com lâmpadas de plantas
- Arregue o ambiente regularmente, sem correntes de ar frio
- Wate com moderação
- Não aplique fertilizante de novembro a março
Um jardim de inverno sem aquecimento, uma escadaria iluminada ou uma garagem bem iluminada são ideais para alojamentos de inverno. Baixas temperaturas são obrigatórias em uma sala escura. No entanto, a verdadeira oliveira perde as folhas nestas condições. No início da primavera começa a brotação. O esforço associado necessário para a oliveira já estressada torna esta opção a pior opção para a hibernação.
Dica:
As barracas de inverno são uma alternativa sensata aos alojamentos de inverno. Estão equipados com monitor de gelo e podem ser colocados na varanda ou terraço.
Meio-termo entre a cama e a panela
Para transformar o jardim fora da zona de robustez invernal 8 num pitoresco olival ou para criar um espectacular atractivo com uma oliveira solitária, tem à sua disposição uma solução de compromisso inteligente. O plantio é combinado com a hibernação atrás de um vidro. Para fazer isso, coloque a árvore e seu recipiente no solo, em um local ensolarado e quente. Idealmente, a embarcação está equipada com duas alças. Se o inverno estiver chegando, retire a oliveira do solo durante o verão. A árvore sobrevive à geada e ao frio nos locais de inverno claros e sem geada, conforme descrito em detalhes nestas instruções.
Inverno mais cedo
Para que a sua oliveira possa absorver o máximo de ar fresco e sol, leve-a de volta para o exterior o mais cedo possível. Se o tempo estiver normal, limpe o balde em meados/final de março. Neste momento, todas as medidas de proteção da cama também podem ser retiradas. Se ocorrerem geadas leves na primavera, a árvore pode lidar com elas sem problemas.
No vaso, uma oliveira verdadeira não deve passar repentinamente de seus aposentos de inverno para o sol escaldante. Ao colocar inicialmente a planta em local parcialmente sombreado e protegido por 8 a 10 dias, é garantida uma aclimatação suficiente. Graças a esses cuidados, é possível evitar queimaduras solares no local ensolarado do jardim e na varanda.
Variedades com uma porção extra de robustez de inverno
A oliveira é nativa do Mediterrâneo. A sua área de distribuição estende-se, portanto, por regiões com diferentes condições climáticas. Ao escolher uma variedade de oliveira cujo habitat seja o mais próximo possível do clima da Europa Central, você otimiza as chances de uma hibernação sem danos em seu jardim.
A seleção a seguir apresenta variedades robustas:
Cornicabra (resistente a -13 graus Celsius)
A oliveira, nativa da Espanha, fornece cerca de 12% da produção total de azeite da Espanha. Sua robustez invernal foi comprovada em testes científicos de campo.
Arbequina (resistente a -11,8 graus Celsius)
Esta variedade é uma das poucas oliveiras cujos frutos são adequados tanto para consumo como para transformação em azeite. As azeitonas pequenas e marrons são nativas da Catalunha e de Aragão. A robusta tolerância à geada foi confirmada por cientistas da Universidade de Córdoba.
Hojblanca (resistente a -9,9 graus Celsius)
O habitat central desta variedade de azeitona fica na província espanhola de Córdoba. Hojblanca é uma das oliveiras cuja robustez invernal foi examinada e confirmada pela Universidade de Madrid. As suas azeitonas são valorizadas em toda a Europa como azeite devido ao seu sabor ligeiramente amargo.
Empeltre (resistente a -9,5 graus Celsius)
Se procura uma oliveira que produza azeitonas pretas de tamanho médio e que também seja resistente, a Empeltre é a escolha certa para você. Quem passa férias nas Ilhas Baleares já conhece o seu aspecto rústico porque a variedade é nativa daqui.
Gemlik (resistente a -9,5 graus Celsius)
A azeitona Gemlik fornece evidências convincentes de que variedades de azeitonas resistentes não se limitam à origem espanhola. A variedade leva o nome da cidade de Gemlik, que fica a cerca de 90 km de Istambul. Os frutos pretos de pequeno a médio porte apresentam alto teor de óleo. Muitas vezes eles podem ser encontrados nas mesas do café da manhã porque também podem ser consumidos frescos.
Dica:
Se uma oliveira jovem provém de um viveiro regional, pode adaptar-se perfeitamente às condições invernais ao ar livre. Enviar uma árvore adulta do Mediterrâneo para a Alemanha, plantá-la e esperar uma hibernação bem-sucedida não tem chance de sucesso.
Conclusão
Graças à sua resistência limitada no inverno, a oliveira é muito popular para projetar o jardim mediterrâneo. Onde quer que a temperatura mínima do inverno de -10 graus Celsius não seja excedida, o caráter retorcido pode até ser plantado na cama. Em todos os outros casos, a oliveira verdadeira prospera num vaso ao ar livre desde a primavera até ao início do inverno. Como este guia explica em detalhes, medidas de proteção cuidadosas garantirão que o exótico robusto sobreviverá à geada e ao frio sem problemas. Fora da zona de resistência do inverno Z8, esta joia do sul irá acompanhá-lo durante a estação fria em locais de inverno claros e sem geadas. Se você escolher uma variedade de azeitona explicitamente resistente ao inverno ao comprar, você otimizará suas chances de um inverno bem-sucedido.
