Para jardineiros amadores que gostam de usar suas próprias ervas para cozinhar e têm um pouco de espaço no jardim, um caracol de ervas, também conhecido como espiral de ervas ou caracol de especiarias, é a escolha certa. Porque oferece condições óptimas para o cultivo de muitas ervas diferentes e ao mesmo tempo chama a atenção no jardim. Uma espiral de ervas pode ser construída a partir de uma ampla variedade de materiais. Seja em tijolo, pedra natural ou madeira impregnada - você pode escolher o material de acordo com seu gosto.
Perfil curto
- outros nomes: espiral de ervas, caracol de especiarias
- cama tridimensional para diferentes ervas
- simula diferentes zonas climáticas
- oferece diferentes condições de localização
- requer exposição solar total
- Combinação de ervas anuais, bienais e perenes
Zonas do caracol herbáceo
Um caracol herbáceo pode ser dividido em quatro zonas diferentes, com as transições entre as áreas individuais fluindo suavemente. Isto cria uma variedade de condições de localização para as plantas individuais. Se você tiver um lago em seu jardim, é melhor colocar a espiral de ervas ao norte da margem do lago. A água garante um bom microclima (alta umidade).
1. Zona seca (zona mediterrânea, zona mediterrânea)
As plantas recebem mais horas de sol no topo do caracol herbáceo. Além disso, a água pode escoar facilmente na área elevada. Ervas mediterrâneas sedentas de sol se sentem em casa aqui.
- pleno sol
- Solo bem drenado (contém areia)
- bastante magro (baixos nutrientes)
- valor de pH: neutro a ligeiramente calcário
2. Zona Normal
Esta zona é ligeiramente rica em húmus e proporciona sombra às ervas durante algumas horas por dia. As plantas que crescem aqui têm uma necessidade de nutrientes um pouco maior, por isso é uma boa ideia enriquecer ligeiramente o solo com composto.
- Parcialmente sombreado a ensolarado
- solo ligeiramente rico em húmus
- bem permeável à água
- ideal para ervas locais
3. Zona úmida fresca
Quanto mais para baixo as zonas do caracol herbáceo se movem, mais úmido e mais húmus o solo se torna. Também aqui as plantas têm um local parcialmente sombreado.
- ensolarado a parcialmente sombreado
- Solo permeável à água
- melhor capacidade de armazenamento de água do que zonas superiores
- rico em nutrientes (húmico)
4. Zona de água (zona úmida)
Idealmente, a espiral da erva termina em uma área parcialmente sombreada no oeste ou leste (ponta no sul). Aqui todas as plantas encontram condições de localização ideais que preferem solo úmido e rico em nutrientes.
- parcialmente sombreado
- boa capacidade de armazenamento de água no solo
- humos
Materiais possíveis
Um caracol herbáceo é melhor plantado em uma área aberta do jardim, protegida do vento. Provou ser muito prático se a espiral de ervas estiver o mais próximo possível da cozinha para que a distância não seja muito grande (especialmente com mau tempo). Um caracol herbáceo pode ser construído com uma ampla variedade de materiais.
- Pedra
- Madeira
- Plástico
- Metal
- Gabiões
Espiral de ervas feita de pedras
Uma versão estável e resistente às intempéries é feita de pedras. Eles armazenam bem o calor e protegem as raízes sensíveis contra danos em dias frios. Você mesmo pode construir facilmente um caracol herbáceo com pedras. Materiais necessários:
- pedras suficientes para o muro de pedra seca
- Cascalho ou brita (para drenagem)
- Terra de jardim, composto, areia
- Pá e Pá
- Corda e duas varetas
Instruções de construção
Depois de encontrar o local ensolarado certo e todos os materiais terem sido obtidos, você pode começar a construir a espiral de ervas. A maioria das ervas requer muita luz e calor. O sistema não deve ser muito pequeno para que as plantas tenham espaço suficiente para se desenvolverem. Dependendo do tamanho do jardim, você deve planejar pelo menos dois a três metros quadrados para um caracol herbáceo. A altura depende então da área da base do caracol herbáceo. Quanto maior a área da base, mais alta a espiral de ervas pode ser construída.
Etapa 1: Preparando o solo
Muito poucas pessoas conseguem desenhar círculos à mão livre. Portanto, é aconselhável usar uma bússola para traçar o contorno do caracol herbáceo.
- String (comprimento: um pouco maior que o diâmetro do caracol herbáceo)
- dois paus
- Amarre o barbante nas varas
- Coloque um palito no meio da última espiral de ervas
- Aperte o cabo
- desenhe um círculo ao redor da primeira estaca com a outra vara
- Marque o ponto central
- Desenterre o solo com cerca de uma pá de profundidade
O formato do caracol herbáceo é, como o nome sugere, baseado no formato de uma concha ou espiral de caracol. O caracol herbáceo deverá mais tarde se abrir para o sul e ter pelo menos duas curvas.
2. Etapa: Criar drenagem
Para que a água possa ser facilmente drenada do caracol herbáceo posteriormente, é aconselhável criar um sistema de drenagem imediatamente ao montá-lo. Consiste em uma camada de cascalho ou lascas com cerca de dez centímetros de altura.
Dica:
É melhor alisar um pouco a superfície depois de enchê-la com um ancinho ou com as costas de uma vassoura para que as pedras fiquem sobre uma superfície plana.
3. Etapa: Construir um muro
Agora a primeira fileira de pedras está colocada. Por razões de estabilidade, isto deve começar ligeiramente abaixo da altura normal do solo. A fiada inferior de pedras é constituída por uma espiral que se abre para sul e tem duas voltas. Recomenda-se a construção de um muro de pedra seca (sem argamassa). Essa parede parece muito mais natural e oferece opções adicionais de drenagem. Pedras com superfícies laterais relativamente retas são adequadas para paredes de pedra seca. Formas muito redondas ou pedras pequenas não proporcionam suporte suficiente. Primeiro, parte do muro é construída.
- Alinhe as pedras alongadas em direção ao meio do caracol (garante mais estabilidade)
- Puxe pedras para cima como se fossem escadas
- Deve haver espaço suficiente para as plantas entre os turnos individuais
- deixe uma pedra para cada linha começando na zona molhada
- a parede permanece plana por fora
- aumenta ainda mais para o meio
- no meio está o ponto mais alto
- certifique-se de que a parede não se incline para fora
- Incline a parede um pouco para dentro
Etapa 4: Preencha e continue construindo
Se a parte interna do drywall tiver cerca de 50 centímetros de altura (altura do joelho), o caracol herbáceo deve primeiro ser parcialmente preenchido.
- encha o interior com cascalho grosso com cerca de 50 centímetros de altura
- aplainar a camada de cascalho para fora
- Não encha com cascalho na última meia volta (zona molhada)
- Continue construindo o muro passo a passo com pedras e terra
- use misturas de areia, terra e composto para as diferentes zonas
- adicione pelo menos 50% de areia no meio
- o teor de areia diminui em direção ao fundo
- A proporção de composto e solo aumenta constantemente em direção ao fundo
Dica:
Use solo e composto somente em áreas úmidas.
Antes de plantar
Antes de plantar as ervas, você deve esperar um pouco até que o solo assente. É melhor deixar passar alguns dias chuvosos. Alternativamente, o caracol herbáceo também pode ser cuidadosamente pulverizado com uma mangueira de jardim ou umedecido com um irrigador de grama. Se necessário, o solo precisa ser reabastecido agora.
Plantando caracóis herbáceos
A época ideal para plantar uma espiral de ervas é a primavera. As ervas mediterrâneas, em particular, são um tanto sensíveis à geada se forem plantadas ao ar livre no final do ano. As ervas podem ser compradas prontas em vasos ou você mesmo pode cultivá-las a partir de sementes.
1. Zona Mediterrânea
Na área central (superior) do caracol herbáceo, ervas mediterrâneas com alta necessidade de luz que preferem ser um pouco mais secas se sentem confortáveis:
- Tomilho
- Sábio
- Alecrim
- Lavanda provençal
- Manjerona
- Hissopo
- Erva de curry
- Savory
2. Zona Normal
Todas as ervas que prosperam no solo normal do jardim podem ser plantadas aqui.
- Erva-cidreira
- Coentro
- Cebolinha
- Estragão
- Artemísia
- Borragem
- Cerefólio
- erva-doce temperada
- Rúcula
3. Zona úmida fresca
- Basil
- salsa
- Cebolinha
- Alho selvagem
- Dill
- amor
4. Zona de água
Todas as ervas que preferem um pouco mais de umidade e sombra encontraram um local ideal nesta zona. Estes incluem:
- Hortelã
- Agrião
- Alho selvagem
Dica:
Plante ervas grandes ou crescidas demais (como hortelã ou erva-cidreira) um pouco mais atrás e em um vaso maior para que não ocupem espaço e luz das outras ervas.
Essas ervas não combinam
Embora algumas ervas se complementem muito bem, como cebolinha e alho, outras combinações ficam ruins. Não corresponde:
- Salsa e cebolinha ou borragem
- Manjericão, manjerona e endro
- Dill e sálvia
- Cominho e erva-doce
- Cerefólio e coentro
Conclusão
Uma espiral de ervas pode ser facilmente construída a partir de uma ampla variedade de materiais ou comprada pronta em uma loja de ferragens. Ao plantar um caracol herbáceo, é sempre importante ter um local com pleno sol e boa drenagem. De cima para baixo, o solo contém cada vez menos areia e mais composto e solo. Uma grande variedade de ervas pode ser plantada ou semeada em um caracol herbáceo. Porém, você deve sempre estar atento aos requisitos de localização e compatibilidade com os vizinhos.
