Uma torre de batata é uma cama de batata disposta em camadas. Existem versões pequenas para varanda ou terraço e versões XL para jardim. É fascinante quantas batatas você consegue tirar de uma batata dessa maneira. Em média, você pode esperar 20 batatas por batata-semente de seu próprio cultivo orgânico. Se isso não for motivo para construir você mesmo uma torre de batata! Antes de começarmos, um pouco de teoria para garantir o maior rendimento possível.
Enquadramento e embarcação
A torre de batata precisa de uma borda para que a terra não flutue com o tempo. Um pote alto, balde ou caixa pode ser usado para pequenas torres na varanda. Os recipientes deverão ter aproximadamente 80 cm de altura e possuir dreno de água no fundo. Dependendo do tamanho da varanda, você também pode usar pneus de carros velhos empilhados uns sobre os outros como borda.
Para a variante cama, uma borda pode ser construída com diferentes materiais:
- Arame de coelho, malha de arame fino
- Tapete de betonilha
- Esteiras de junco ou bambu
- Borda de madeira (a película entre a madeira e a terra evita que a madeira apodreça muito rapidamente; madeira de lariço é adequada)
- Tapetes de plástico
- Construções de pedra
Construção
O local da torre de batata deve ser o mais ensolarado possível. O substrato geralmente é solo normal de jardim. Cascalho também é possível se houver solo por baixo e a água puder penetrar.
Primeiro forme um tubo com diâmetro de aproximadamente 60 cm e altura de 80-100 cm com o material selecionado. Isso requer um pedaço de tela de arame ou esteira com aproximadamente 1,9 m a 2 m de comprimento. O tubo é melhor fechado com braçadeiras ou arame. O subsolo não deve, em caso algum, permitir a acumulação de águas pluviais e de irrigação. A posição do rolo deve ser ao nível do solo e firmemente ancorada.
Se você quiser montar sua torre de batata no prado, você deve cavar a grama na medida adequada com antecedência. Em seguida, configure a borda e coloque a sonda de grama de cabeça para baixo novamente. Isso dá à torre de batata uma base estável, mesmo no gramado. A estabilidade é importante; se necessário, você pode ancorar o cilindro no solo em alguns lugares com longas varas de bambu ou algo semelhante.
No caso de folhas ou esteiras densas, deve ser possível fazer furos nas laterais se as plantas de batata quiserem chegar até lá.
Batata-semente
Felizmente, ainda existe uma grande seleção de batatas-semente disponíveis em lojas especializadas. Isso inclui batatas gourmet incomuns e variedades antigas de batata quase esquecidas. São necessárias cerca de 30 batatas-semente para uma planta. Mas você também pode usar batatas orgânicas normais. É uma vantagem começar a cultivar com batatas pré-germinadas. Para fazer isso, você pode colocar as batatas-semente próximas umas das outras em algum solo. Eles então precisam de luz e temperaturas de 10 a 15°C para germinar.
Recheio
Torre de batata em campo aberto:
Se você quiser estar seguro, comece a encher sua torre de batata somente depois dos Cavaleiros do Gelo. Batatas não gostam de geadas noturnas.
Em áreas com risco de ratazanas, recomenda-se forrar o fundo do cilindro com arame ou uma película resistente e perfurada para evitar a entrada de pequenos roedores.
Palha ou aparas de grama seca são então colocadas em cima. Esta camada pode ter até 30 cm de altura. Isso mantém você bem aquecido e evita sujeira lamacenta no fundo do recipiente. As paredes do tubo (feito de tela de arame) também são forradas com palha. Mas papelão ou jornal também são adequados para isso. Se tiver uma, você também pode usar folhas grandes de ruibarbo. O material definitivamente deve evitar que o solo escorra, mas deve sempre fornecer brechas para o cultivo das plantas de batata.
A próxima camada é solo ou uma mistura de composto maduro e solo, com aproximadamente 10-15 cm de altura. Se você usar solo de jardim normal, poderá atualizá-lo espalhando primeiro uma fina camada de aparas de chifre na respectiva camada de palha.
Seis a oito batatas-semente são agora colocadas nesta primeira camada de solo a uma distância de 4 cm da borda. Um pouco de terra é então adicionado por cima. Uma camada de palha entre as camadas do solo promove a formação de tubérculos. Após a palha, colocou-se terra e mais seis a oito batatas-semente na borda. Depois terra, depois palha e terra novamente. Se possível, coloque as batatas nos espaços da camada anterior. Nas duas últimas camadas de batata, as batatas não são mais colocadas em um anel ao redor da borda, mas também quatro a cinco batatas no meio. Porque essas duas camadas mais tarde farão brotar suas ervas para cima. Finalmente, regue bem. Se você quiser garantir que todas as camadas recebam água suficiente, você pode regar cada camada separadamente.
Torre de batata em uma jarra
Não tão alto, nem tão produtivo, mas fascinante o suficiente para preparar algumas iguarias com batatas cultivadas em casa mais tarde.
O recipiente deve ter furos de drenagem suficientes; o alagamento promoveria o apodrecimento de todas as partes da planta no solo. Solo normal para vasos pode ser usado como substrato. Misturar com composto é benéfico. Começa-se com uma camada de solo de 15 cm de altura, sobre a qual são colocadas as batatas-sementes, a distância entre elas é de aproximadamente 8 cm. Adicione 10 cm de terra por cima e espere até que os primeiros germes fiquem visíveis. Quando as plantas pequenas tiverem cerca de 15 cm de altura, você poderá continuar. Agora adicione terra novamente até que as pontas do verde menor ainda estejam salientes. Este princípio continua. A torre não deve ter mais de 80 cm. Se quiser, você sempre pode adicionar uma batata nova ao rechear. Mas mesmo sem essa medida, a planta da batata forma constantemente novos nódulos nas axilas das folhas. O solo deve ser mantido úmido. Muita umidade ou até mesmo alagamento devem ser evitados.
Dica:
Também existe uma variante para pessoas impacientes e com pouco tempo livre. Basta colocar as batatas em um saco com terra para vasos. Um saco de 40 litros de terra é esvaziado, exceto um pouco de terra, e enrolado. Não se esqueça de fazer furos de ventilação. Esconda uma ou duas batatas-semente ali. Agora, de acordo com o “princípio de empilhamento”, à medida que as plantas crescem, enrole ainda mais o saco e encha-o com terra até que esteja quase cheio novamente.
Cuidado
O esforço de manutenção não é particularmente grande. É melhor regar bem a torre de batata uma vez por semana, em vez de um pouco todos os dias. Em última análise, a água deve penetrar uniformemente na camada mais baixa.
Você deve verificar regularmente se os germes querem brotar pelas laterais e talvez precisem de um pouco mais de espaço para crescer. Neste ponto, os furos devem ser ampliados ou cortados novamente.
O controle do caracol também é muito importante, pois infelizmente eles gostam da erva da batata. Isto significa tomar medidas adequadas em tempo útil. Com este esforço de manutenção relativamente baixo, agora você pode esperar em paz até a colheita.
Colheita
Dependendo do tipo de batata, ela pode ser colhida do final do verão ao outono. O sinal certo da época certa de colheita é a erva seca. Dependendo do recipiente, existem dois métodos de colheita. Você começa com cuidado, removendo camada por camada com uma pá ou com as mãos. A vantagem deste método é que as batatas são frescas e colhidas pouco antes do consumo.
O segundo método pode ser simplesmente reabrir a torre do tapete. Então ele desmorona e as batatas rolam. Se você puder esperar um pouco mais para colher: depois que as ervas daninhas morrerem, as batatas continuarão a crescer por cerca de duas semanas.
Dica:
Se você deixar as batatas no solo por mais tempo, poderá melhorar sua vida útil de armazenamento. Porque com o tempo a casca fica um pouco mais grossa.
Conclusão
Se isso não traz alegria. Ou, dito de outra forma, nem a f alta de espaço nem de tempo são agora argumentos contra o cultivo das suas próprias batatas. A torre torna isso possível! Ao ver a grande variedade de batatas de alguns fornecedores, você inevitavelmente terá o desejo de cultivar batatas você mesmo. Com o Bamberger Hörnchen ou o Kerklauer Kipfler contra a mesma gama sempre nos supermercados!
