O repolho roxo é um vegetal popular que costuma estar no cardápio, especialmente no inverno. Pode ser consumido como legume cozido ou em salada. Outros nomes para repolho roxo também são repolho roxo ou repolho roxo.
Também tem a propriedade de ser muito saudável. Contém muita vitamina C, além de vitaminas A e E. Também é rico em ferro e cálcio.
Se quiser plantar repolho roxo em seu próprio jardim, você tem a opção de semear durante o cultivo e liberar as plantas pequenas posteriormente. Você também pode comprar as plantas pequenas diretamente do jardineiro.
seleção de variedades
Antes de iniciar o trabalho real de cultivo e cuidado, você precisa decidir qual variedade deseja cultivar. O repolho roxo é geralmente dividido em três tipos diferentes.
Existem variedades de repolho precoce e meio-tardio. Estes são particularmente adequados para consumo imediato. Por outro lado, existe o tipo tardio de repolho roxo. Isso é mais usado para armazenamento e hibernação.
Condições do solo e seleção do canteiro
- Antes de plantar o solo deve estar bem escavado e solto.
- Se possível, isso também pode ser feito no outono, antes do cultivo.
- Você deve escolher um canteiro onde NENHUMA espécie de repolho tenha sido cultivada nos últimos 3 anos, isso evitará que pragas ataquem o repolho.
- Se você decidiu por repolho roxo precoce, precisará de mais solo arenoso.
- Se você quiser cultivar repolho meio-tardio ou tardio, o solo deve ser argiloso.
- Boas plantas vizinhas para o repolho roxo são vários tipos de alface, ervas, alho-poró e aipo.
Fertilização do solo
Antes de plantar, você pode usar um fertilizante de cal para o solo para evitar a acidificação do solo. Este fertilizante também serve para prevenir a raiz torta, uma doença das plantas que pode afetar a erva. Durante a fase de crescimento do repolho, recomenda-se fertilizante de nitrogênio e potássio.
Localização da cama
O repolho roxo adora o sol, mas também pode crescer bem em sombra parcial. Se possível, você deve escolher um local protegido do vento.
Semeando e plantando
- Existem algumas diferenças entre os diferentes tipos de repolho.
- As sementes do repolho roxo precoce podem ser semeadas dentro de casa a partir de fevereiro. A melhor maneira de fazer isso é usar uma tigela de plantio. A erva precisa de temperatura ambiente normal para germinar.
- O plantio ocorre a partir do início de abril, quando não há mais geadas noturnas.
- Para repolho roxo médio e tardio, as sementes podem ser espalhadas diretamente no canteiro do jardim.
- Isso pode ser feito a partir do início de abril. O plantio deverá ocorrer o mais tardar no final de maio.
- Para todos os tipos de repolho, os grãos devem ser semeados bem finos e depois cobertos com um pouco de terra.
- Se as mudas cresceram em torno de 3-4 folhas, elas devem ser separadas cerca de 6 - 8 cm.
- Ao plantar mais tarde, preste atenção à distância entre as plantas individuais de repolho roxo. Para repolho roxo precoce isso é de aproximadamente 40 cm, para repolho roxo médio-tardio e tardio é de aproximadamente 60 cm.
- O colo da raiz deve ser coberto com terra após a movimentação.
Cuidado
O canteiro requer solo sempre úmido, por isso deve ser regado regularmente. Como o repolho roxo é uma raiz, você solta o solo de vez em quando. A remoção regular de ervas daninhas também é importante.
Colheita
A colheita do repolho roxo precoce pode começar no início de junho, enquanto o repolho meio-tardio e tardio só pode ser colhido a partir do início de agosto.
Chegou a hora certa quando você está satisfeito com o tamanho dos repolhos. Você pode colher até a primeira geada, dependendo do tipo de repolho que você cultivou. Porém, o repolho roxo não deve ser deixado na cama por muito tempo, caso contrário ele pode estourar.
Na colheita, as folhas externas são removidas e a cabeça do repolho é desenterrada. Se quiser armazenar o repolho roxo, o talo também deve ser colhido.
Armazenamento e hibernação
O refrigerador é adequado para armazenamento de curto prazo. Aqui, o repolho roxo permanece fresco por cerca de 3 a 4 semanas. Depois de cortada a cabeça do repolho, ela pode ser embrulhada em filme plástico. A melhor maneira de passar o inverno com o repolho roxo é em porões escuros e secos.
O talo é então enrolado com um barbante fino, que também pode ser preso com fita adesiva. Uma corda grossa é então esticada através do porão onde os repolhos são pendurados de cabeça para baixo. Isso é necessário para que a erva não acumule água e, portanto, não fique mofada. Se não for possível tensionar uma corda em seu porão, você também pode guardar as cabeças em caixas e cobri-las com sacos de palha ou juta. No entanto, você deve verificar regularmente para garantir que não haja formação de umidade ou mofo.
Doenças e pragas
O repolho roxo é frequentemente atacado por pulgões e besouros-pulgas. Para combater a infestação, é importante manter sempre o solo úmido.
Outras pragas incluem as lagartas da borboleta branca do repolho, um tipo de borboleta. As redes de proteção contra pássaros podem ser esticadas para proteção. Outra opção é cobrir com lã, que permite a passagem de água e luz. As doenças comuns do repolho roxo incluem raiz torta, míldio e mancha foliar. Como medida preventiva, as partes mortas das plantas devem ser removidas e o solo deve ser corrigido.
Alguns jardineiros amadores podem ter medo de cultivar repolho roxo ou do trabalho que isso envolve. Mas isso não é necessário se você souber algumas informações básicas. Se isso for levado em consideração, um delicioso repolho roxo pode ser colhido no outono.
