Longe das regiões ensolaradas e amenas do Mediterrâneo, o clima da Europa Central pode às vezes colocar uma oliveira em perigo. Invernos húmidos e frios e verões chuvosos enfraquecem a sua resistência, de modo que já não consegue defender-se sozinho contra ataques de agentes patogénicos. Qualquer pessoa que seja olivicultor e esteja familiarizada com os perigos potenciais pode ajudar a sua preciosa árvore em tempo útil. Portanto, familiarize-se com doenças e pragas comuns. Leia aqui como reconhecer os sintomas e combatê-los de forma eficaz.
Visão geral resumida
Numa oliveira você será confrontado com doenças e pragas de diversas origens. A visão geral a seguir mostra quais efeitos nocivos este guia trata em detalhes:
Doenças comuns
- Doença da mancha ocular (Spilocaea oleagina)
- Caranguejo-oliva (Pseudomonas syringae)
- Bactéria do fogo (Xylella fastidiosa)
- Amarelecimento das folhas (clorose)
Pragas Comuns
- Cochonilhas (Coccoidea)
- Otiorhynchus
- Cigarra de espuma do prado (Philaenus spumarius)
Para que mais tarde possa desfrutar de azeitonas da sua própria colheita sem quaisquer preocupações, as medidas de controlo recomendadas centram-se em métodos amigos do ambiente e da saúde. Somente quando uma abordagem ecológica é comprovadamente malsucedida é que os agentes de base química entram em foco.
Doença da mancha ocular (Spilocaea oleagina)
A doença da mancha ocular é temida porque esta infecção fúngica é generalizada e também pode afetar as grandes plantações de oliveiras no Mediterrâneo. Você pode reconhecer a doença por estes sintomas:
- Manchas marrons escuras com bordas claras aparecem nas folhas infectadas
- No estágio avançado, uma folha fica completamente amarela e morre
- O clima úmido do verão aumenta a pressão da infestação
O primeiro passo no combate à doença é retirar todas as folhas afetadas e descartá-las no lixo. Como os esporos dos fungos procuram especificamente passar de folha viva em folha viva, você contém a infecção dessa maneira. Por precaução, as folhas caídas também devem ser removidas. Dado que a infecção se espalha muito lentamente, uma acção consistente pode tornar desnecessárias medidas de controlo adicionais. Se a mancha ocular já infectou toda a coroa, trate-a com um fungicida. As duas preparações Fungisan sem rosas e vegetais sem cogumelos e Atempo sem cogumelos de Neudorff provaram-se bem na prática.
Caranguejo-oliva (Pseudomonas syringae)
Da Europa à África do Sul e à América do Norte, uma bactéria está dificultando a vida dos olivicultores comerciais e privados. A Pseudomonas syringae em forma de bastão não poupa plantas herbáceas nem lenhosas e também tem a sua oliveira à vista. O patógeno usa cada pequena ferida como ponto de entrada para se alojar profundamente no tecido. Formam-se então crescimentos cancerígenos. Os primeiros sintomas aparecem de antemão:
- Descoloração marrom na casca do galho que rasga longitudinalmente
- Galhos finos morrem, galhos mais grossos param de crescer em espessura
- Lesões pretas ou vermelhas escuras se formam no tronco, que gradualmente afundam
- No estágio avançado, as células do câmbio proliferam para fora
Não estão disponíveis agentes de controle imediatamente eficazes, nem na forma ecológica nem na forma química. As partes infectadas das plantas devem ser cortadas e queimadas. Como a infecção geralmente ocorre através de tesouras e facas sujas, estas devem ser sempre desinfetadas. Um local protegido da chuva e evitar a irrigação aérea também ajudam a garantir que os patógenos do cancro da oliveira não encontrem um alvo. Além disso, escolha uma data para a poda na primavera, quando as feridas cicatrizam rapidamente. Se ocorrerem danos causados pela geada na forma de rachaduras no inverno, use um agente de fechamento de feridas para evitar que as bactérias acessem sua oliveira.
Bactéria do fogo (Xylella fastidiosa)
A bactéria do fogo já causou danos tão devastadores às áreas de cultivo de oliveiras em diversas ocasiões que a Comissão Europeia se envolveu. Desde 2015, os olivicultores comerciais em todos os estados membros europeus são obrigados a eliminar todas as oliveiras num raio de 100 metros de uma planta infectada com Xylella fastidiosa, independentemente do seu estado de saúde. Os especialistas foram forçados a tomar esta medida drástica porque não existem remédios contra esta doença destrutiva. Em 2016, a bactéria do fogo também foi detectada na Alemanha. Os sintomas são fáceis de diagnosticar:
- A bactéria se instala no xilema da oliveira
- Os pipelines em execução aqui estão bloqueados
- O fornecimento de água e nutrientes está interrompido
- Folhas, brotos e flores amarelam, secam e morrem
À primeira vista, uma oliveira afetada mostra todos os sinais de estresse hídrico. Infelizmente, os primeiros sintomas só aparecem semanas e meses após a infecção. Os principais vetores são as cigarrinhas dos prados e outros insetos. A bactéria do fogo não se limita às oliveiras. As mais de 200 plantas hospedeiras incluem amendoeiras, pessegueiros e limoeiros, bem como loendros e outras plantas mediterrânicas. Se houver suspeita desta doença, a oliveira deve ser completamente limpa e queimada.
Amarelecimento das folhas (clorose)
A oliveira é uma das poucas plantas tolerantes à cal no jardim mediterrâneo. No entanto, se o teor de calcário no solo ou no substrato do recipiente for excessivo, as folhas ficam amarelas. A causa disso não é uma doença das plantas, mas sim a f alta de ferro e magnésio. Esses micronutrientes estão presentes em quantidades suficientes no solo. Um teor demasiado elevado de cal na gama alcalina superior a 8 bloqueia a absorção de oligoelementos. Os sinais de clorose foliar são inconfundíveis:
- As superfícies das folhas ficam amarelas nas pontas e bordas
- As nervuras das folhas mantêm sua cor verde, criando um padrão de mosaico
- À medida que avança, as folhas ficam marrons e caem
Para compensar a deficiência a curto prazo, recomendamos a fertilização foliar com um fertilizante quelato de ferro para a oliveira, como Ferramin da Neudorff ou Fetrilon da Compo. Para eliminar o défice de nutrientes a longo prazo, replante uma oliveira num balde em substrato fresco com um valor de pH entre 7 e 8. Numa Olea europaea plantada, solte o solo e incorpore turfa, solo ericáceo ou composto de folhas.
Cochonilhas (Coccoidea)
Uma oliveira em cultivo interno permanente oferece aos insetos cochonilhas um alvo popular com folhas perenes. Isto se aplica igualmente a piolhos, piolhos e cochonilhas. As pragas usam seus aparelhos bucais pronunciados para perfurar o tecido foliar e obter a tão procurada seiva da planta. Se esta atividade não for interrompida, a árvore morrerá lentamente sob a pressão crescente da infestação. A presença de cochonilhas pode ser reconhecida por estes sinais:
- Pequenas protuberâncias verdes ou marrons na parte superior e inferior das folhas
- Mealybugs tecem teias brancas nas folhas e nas axilas das folhas
- Mealybugs se escondem sob bolas de algodão brancas nas folhas
- Folhas e flores debilitantes
- Brotos e galhos ficam crocantes e deformados
Ao colocar a sua oliveira ao ar livre até a primeira geada, você pode evitar esta praga sem mais ações. Se as cochonilhas já descobriram a árvore, esfregue as folhas colonizadas com um pano macio embebido em álcool. As áreas infestadas de difícil acesso podem ser enxugadas repetidamente com cotonetes previamente embebidos em álcool. Além disso, a solução clássica de sabão pelo menos elimina os piolhos sem proteção ou tampa. As cochonilhas, que possuem uma concha, são combatidas de forma eficaz e natural com terra diatomácea, um pó feito de rocha sedimentar.
Dica:
Uma infestação por cochonilhas pode, à primeira vista, ser confundida com câncer de azeitona. Antes de se preocupar em limpar sua oliveira, examine cuidadosamente as áreas em questão, observando atentamente com uma lupa.
Otiorhynchus
Eles são pretos, têm 10 mm de comprimento e saem ao anoitecer para procurar comida no jardim. Os gorgulhos pretos não ignoram uma oliveira com a sua folhagem densa e perene. Como reconhecer uma infestação de gorgulhos negros:
- Besouros adultos deixam o característico alimento louro nas folhas
- As fêmeas depositam até 800 ovos nas raízes, que as roem como larvas
- Sob alta pressão de infestação, sintomas de deficiência ocorrem na oliveira, como folhas e brotos pendurados
Existe todo um arsenal de meios ecológicos à sua disposição para combatê-lo. As larvas vorazes são destruídas de forma confiável pelos nematóides. Esses nematóides são aplicados com regador ou seringa fitofarmacêutica e parasitam as larvas. O uso repetido é necessário para o sucesso ideal. Armadilhas de isca cujas ranhuras são preenchidas com um gel feito de nematóides podem ser instaladas contra gorgulhos pretos adultos.
Se você não quer condenar os besouros à morte, pendure baldes cheios de aparas de madeira de cabeça para baixo no jardim. Os gorgulhos não resistem ao retiro convidativo, rastejam e podem ser realocados para um local seguro durante o dia.
Se lutar contra nematóides for muito demorado, incorpore torta de nim no substrato. O óleo de nim nele contido é absorvido pelas raízes da oliveira e impede que larvas e besouros comam. É importante observar que nematóides e nim não devem ser usados ao mesmo tempo, pois o óleo de nim é tóxico para os insetos benéficos.
Cigarra de espuma do prado (Philaenus spumarius)
Até poucos anos atrás, a cigarrinha não desempenhava um papel significativo na classificação das pragas comuns da oliveira. Somente quando as larvas apareceram em grande número e sugaram as folhas é que elas foram enxaguadas com um jato forte de água. Desde que os insetos foram identificados como os principais vetores da bactéria do fogo, o controle consistente tornou-se o foco. Como reconhecer uma infestação:
- Em maio e junho as larvas verdes se cobrem com uma espuma branca
- A atividade de sucção causa pústulas dispostas em fileiras nas folhas, brotos e galhos
- Os insetos adultos são alongados e de formato largo e de cor marrom claro a marrom escuro com manchas claras
Ao pendurar armadilhas pegajosas na oliveira imediatamente após o inverno, as fêmeas são impedidas de botar ovos. Como as larvas fazem parte do padrão de presas das formigas, você pode chamar a atenção dos insetos benéficos para a árvore com água com açúcar. Onde se forma espuma branca, ela é enxaguada com água. Você pode combater eficazmente as cigarrinhas e suas larvas com um inseticida ecológico à base de óleo de nim.
Variedades de azeitonas resistentes
Como as oliveiras são cultivadas há séculos, uma grande variedade de variedades comprovadas está agora disponível. Naturalmente, o foco nos jardins ornamentais alemães está na robustez confiável do inverno. Isto não é contrariado pelo facto de algumas raças estabelecidas terem provado ser largamente resistentes a doenças. A seleção a seguir apresenta as variedades de azeitonas recomendadas com mais detalhes:
Leccino
Uma das principais variedades de azeitona vem da Toscana e goza de popularidade mundial. Os atributos excepcionais são boa robustez no inverno até -11,9 graus Celsius, crescimento vigoroso, frutas saborosas e resistência confiável a doenças.
Hojiblanca
A variedade de azeitona, amplamente cultivada em Espanha, também se torna cada vez mais comum nos jardins da Europa Central. Um estudo científico da Universidade de Córdoba deu confiança na sua robustez invernal até -9,9 graus Celsius. Devidamente cuidada a pleno sol, a criação premium da Andaluzia adquire defesas suficientes contra doenças e pragas.
Alandaou
A variedade amante é nativa da França. Aglandou é a oliveira ideal para um solo nitidamente alcalino com pH de 8 a 8,5. O sistema radicular altamente ramificado contribui significativamente para uma tolerância confiável à geada. A folhagem saudável sabe afastar doenças e pragas desde que não fique exposta às chuvas constantes. O criador francês Olivier d’Auge envia plantas jovens de sua própria criação para a Alemanha por meio de entrega de encomendas mediante solicitação.
Arbequina
Esta variedade de azeitona da Catalunha provou resistir a temperaturas até -11,8 graus Celsius. Seus pequenos frutos são ideais para consumo in natura e produzem um azeite de primeira qualidade. Seu tronco em forma de saca-rolhas é inconfundível e chama a atenção de todos. A Arbequina é uma das variedades selecionadas que podem ser descobertas no comércio especializado alemão, pois raramente é afetada por doenças e pragas.
Dica:
Na natureza, as oliveiras gostam de procurar um local com alto teor de sal no ar. Ao pulverizar a árvore na primavera com uma solução salina leve de 15 gramas de sal em 1 litro de água, são simuladas as condições mediterrâneas ideais do clima salino mediterrâneo.
Conclusão
O inverno hábil não é o único desafio no cultivo de oliveiras. Se uma Olea europaea estiver enfraquecida devido à negligência no cuidado ou aos danos causados pela geada, doenças e pragas aproveitam a oportunidade. O excesso de umidade causa manchas nos olhos ou câncer de oliva. Uma novidade na lista de doenças comuns é a bactéria do fogo, contra a qual todas as estratégias de combate têm sido até agora ineficazes. Afinal, a clorose foliar pode ser sanada com medidas simples, como a adubação foliar com ferro. Os olivicultores raramente são confrontados com pragas, como cochonilhas, desde que a árvore experimente temperaturas próximas do ponto de congelamento, pelo menos por algum tempo. No verão, o apetite do gorgulho preto não deve ser subestimado. Ao mesmo tempo que a bactéria do fogo, a cigarrinha do prado, que antes era classificada como inofensiva, ganhou destaque por ser considerada um vetor do patógeno.
