Todas as variedades de feijão são plantas anuais e adoram calor. Cultivar e cuidar do feijão é bastante fácil. Se receberem calor e água suficientes, você quase poderá vê-los crescer e os primeiros frutos poderão ser colhidos apenas algumas semanas após o plantio das sementes. O feijão é nativo de todo o mundo e é altamente valorizado como uma valiosa fonte de nutrição. Nem todas as variedades conhecidas mundialmente são também adequadas para os nossos jardins, como a soja, o feijão mungo ou o feijão azuki.
Variedades
Então, antes de começar a semear, você tem que tomar decisões. O feijão exige muito espaço na cama. A planta individual precisa de espaço suficiente ao seu redor e deve haver espaço suficiente para poder colher em qualquer lugar posteriormente. O feijão comum, também conhecido como abacaxi, está disponível nas cores verde e amarelo (feijão cera). As variedades muito precoces podem ser colhidas em junho, enquanto as variedades posteriores amadurecem apenas em agosto e no outono. Os feijões verdes crescem altos e definitivamente precisam de um auxílio para escalar. Algumas variedades crescem até quatro metros de altura, por exemplo, o belo feijão verde. Com suas flores vermelhas e sua altura impressionante é um enfeite na cama. Existem até 800 tipos de feijão em todo o mundo, 100 dos quais crescem apenas na Alemanha. O feijão comum (Phaseolus vulgaris) pode ser dividido em feijão verde e feijão verde. Algumas variedades comuns para cultivo em jardins:
Feijão (Phaseolus vulgaris var. nanus)
- Feijão de cera: variedade de feijão velho; Vagens amarelas de até 15 cm de comprimento
- Cropper Teepee: verde, sem fios; vagens finas e suculentas de até 18 cm de comprimento
- Golden Teepee: verde, sem cordas; fácil de escolher; Os frutos ficam pendurados livremente acima da folhagem
- Saxa: generalizada; produtivo e robusto; variedade particularmente precoce
- Purple Teepee: variedade de feijão roxo-azul; Quando cozidos, os frutos ficam verdes
Feijão comum (Phaseolus vulgaris var. vulgaris)
- Pérola de Marbach: mangas compridas e largas; plana e sem fios
- Trebona: variedade precoce, de fácil crescimento e alto rendimento; vagens verdes
- Neckar Queen: vagens verdes escuras e redondas; robusto, resistente ao vírus do mosaico do feijão
- Neckargold: vagens amarelas; robusto, resistente ao vírus do mosaico do feijão
- Manteiga Bernese: vagens amarelas, grandes e planas; variedade tardia
- Goldmarie: robusto, bons rendimentos; vagens amarelo-escuras, achatadas e delicadas, com até 20 cm de comprimento
- Feijão verde (feijão verde): muitas variedades disponíveis; também planta ornamental; flores vermelhas muito altas, vagens verdes; comparativamente insensível ao frio
Cultivo
Tempo
Você definitivamente deveria esperar até depois dos Cavaleiros do Gelo para semear as lindas sementes de feijão diretamente ao ar livre. O feijão requer uma temperatura constante do solo de pelo menos 10 °C. A maioria das variedades pode ser semeada até junho. Se você estiver impaciente, pode começar a cultivá-los no parapeito da janela, em uma estufa ou em uma moldura fria já em abril. Para todas as sementes recém semeadas, se houver risco de geada, cubra o solo com um velo.
Dica:
Quanto maior a temperatura do solo no momento da semeadura e depois, mais rápido eles germinam. Os feijões também se tornam mais resistentes a ataques de pragas e doenças.
Solo, localização
Na verdade, o feijão não exige muito das condições do solo. O solo deve estar bem solto antes do plantio. Um solo profundo e rico em húmus é o ideal. Tende a ser mais arenoso-argiloso, com valor de pH entre 6 e 7. Antes da semeadura, o solo pode ser levemente enriquecido com composto ou um pouco de fertilizante orgânico (baixo teor de nitrogênio). A melhor localização é uma cama a pleno sol. Algumas variedades também toleram locais parcialmente sombreados.
Semeando
Independentemente de você estar semeando diretamente ou cultivando em vasos pequenos, o ideal é deixar as sementes de molho em água por cerca de 24 horas antes do plantio. Isso facilita a germinação. Para a semeadura, o feijão-do-mato é plantado em touceiras com 6 sementes cada, a uma distância de 40 cm das próximas covas de plantio. Na semeadura em fileiras, as sementes são plantadas a uma distância de 6 a 8 cm entre si, com espaçamento entre fileiras de 40 a 50 cm. As sementes são plantadas a uma profundidade máxima de dois centímetros. Costumava-se dizer que eles ainda precisavam ouvir os sinos da igreja. O feijão verde precisa de um auxílio para escalar. Deve ser instalado antes da semeadura. Existem muitas variações diferentes, desde postes simples até postes inclinados uns contra os outros como uma tenda até treliças reais. Dependendo da variante escolhida, você coloca de 6 a 8 sementes, com até 3 cm de profundidade, nos respectivos auxiliares de escalada. Após a semeadura, o solo deve ser mantido uniformemente úmido.
Dica:
Para proteger as vagens de doenças fúngicas, espalhe um pouco de cal de algas marinhas ou pó de pedra no solo após a semeadura.
Cuidado
É suficiente dar ao feijão algum fertilizante orgânico ou composto desde o início. Mais tarde, quando as flores começarem a desabrochar, você pode adicionar um pouco mais de fertilizante. Cinza de madeira ou farinha de ossos são adequadas como fertilizante orgânico. Ao regar, tome cuidado para não deixar cair muita água. Mas sob nenhuma circunstância devem secar. Quando o feijão está florindo, a necessidade de água é maior. Se você deixá-los secar agora, existe o risco de que caiam flores e frutos meio maduros. Para proteger as plantas jovens, você pode empilhar levemente o solo ao redor delas, pressionando um pouco de terra ao redor da planta com as mãos para formar uma pequena parede. Isso estabiliza a planta e também reduz sua suscetibilidade a doenças.
Pragas e doenças
Os feijoeiros jovens em particular também fazem parte do cardápio dos caracóis. Todo jardineiro sofredor responderá aqui com sua própria contramedida estratégica, desde o pato corredor até a cerca do caracol. Caso contrário, existem várias doenças que afetam especificamente o feijão. Ao comprar sementes, você encontra algumas variedades resistentes a doenças específicas.
Mosca do feijão
Tempo úmido e frio favorece a infecção dos cotilédones e pontas dos brotos. As pupas do feijão voam durante o inverno no solo. Portanto, você só deve cultivar feijão no mesmo local novamente após três anos, no mínimo.
ferrugem do feijão
A ferrugem do feijão é uma doença fúngica que tende a se espalhar em climas úmidos. Você pode reconhecê-lo na parte inferior das folhas pelas pústulas brancas e logo depois pelos esporos mais escuros do fungo. Muita fertilização com nitrogênio e pouco espaçamento entre plantas também promovem a infestação. As plantas afetadas devem ser destruídas imediatamente. Não se deve plantar mais feijão neste momento por até cinco anos.
Vírus do mosaico do feijão
Esta doença é frequentemente transmitida por pulgões. Eles podem ser reconhecidos por manchas semelhantes a mosaicos nas folhas. As folhas ficam amarelas e morrem. Quanto mais quente, mais rápido a doença progride. Já existem muitas variedades no mercado que são resistentes ao vírus do mosaico do feijão.
Doença da mancha focal
A doença da mancha focal pode ser reconhecida por manchas escuras com bordas pretas nas folhas, vagens e caules. Também aqui é importante destruir as plantas afetadas o mais rápido possível e não cultivar feijão neste canteiro por pelo menos três anos.
Colheita, aplicação
A colheita começa em julho. Dependendo da variedade, até outubro. Existem feijões que são mais adequados para serem consumidos com vagem, como o feijão verde e o feijão cera, por exemplo. Eles devem ser colhidos antes que as sementes fiquem claramente visíveis nas vagens. As vagens ficam macias e saborosas. Os tópicos desagradáveis também ainda não se desenvolveram muito. Outros tipos de feijão, os chamados grãos secos ou em grão, permanecem na planta o maior tempo possível. Os grãos assim colhidos são retirados das vagens e devem ser deixados secar por pelo menos duas semanas. Esses grãos agora podem ser armazenados em um recipiente lacrado por vários anos.
Dica:
Para a próxima semeadura, você pode congelar os feijões secos por alguns dias antes de descongelá-los e colocá-los em um recipiente de armazenamento. Isso evita que as larvas do besouro do feijão se espalhem.
Conclusão
Cultivar feijão é uma alegria! Existem muitas variedades de feijão, inclusive os antigos, no mercado. Só de ver esses feijões lindos e coloridos prontos para semear já faz parte da diversão. O feijão verde é a planta ornamental mais pura do canteiro. A maioria dos feijões comuns recompensa relativamente pouco esforço com crescimento rápido e uma colheita abundante durante um longo período de tempo.
