Decorativa, fácil de cuidar e com um sabor muito próprio - a abóbora Hokkaido é uma das plantas do género mais populares neste país. A nuance ligeiramente aveludada da polpa tenra lembra as castanhas e também vai impressionar até os gourmets de abóbora obstinados. Ao mesmo tempo, esta abóbora é uma variedade bastante menor, pelo que também é adequada para famílias com espaço de jardim limitado. Mas se você quiser saborear a deliciosa planta, deve saber exatamente quando é melhor colher a abóbora.
Importância da época da colheita
A época correta da colheita é particularmente importante para a abóbora Hokkaido; porque é uma variedade que geralmente pode ser armazenada por vários meses. Muitos jardineiros aproveitam essa vantagem e cultivam quantidades consideráveis da planta saudável para que possam fazer um lanche na abóbora durante a estação fria e na primavera. No entanto, a longa vida útil só é garantida se a abóbora for colhida no momento certo e também for selecionado um local de armazenamento adequado.
Meses de colheita de abóbora em Hokkaido
Os meses seguintes são adequados para a colheita da abóbora:
- primeira colheita do final de julho ao início de agosto
- Colheita principal entre setembro e outubro
- Pós-colheita em novembro
- Não há mais colheita quando há geada
Devido ao amplo intervalo de tempo, o jardineiro amador deve observar atentamente os critérios ambientais para poder determinar o momento certo de colheita para sua planta individual. Além da época da semeadura, o clima e as mudanças de cor também influenciam.
O tempo de colheita depende da semeadura e das condições climáticas
A época da semeadura e o clima dependem um do outro na hora de selecionar a janela de tempo ideal para a colheita da abóbora. A sementeira precoce promove uma colheita antecipada - mas apenas se o verão seguinte oferecer condições favoráveis ao crescimento das abóboras; o clima deve ser muito ensolarado e sempre quente. Então os primeiros frutos podem ser colhidos em agosto ou mesmo a partir do final de julho.
No entanto, a chance de poder iniciar a colheita no início do verão diminui drasticamente se ocorrerem várias geadas tardias durante o ano de plantio. Assim, mesmo os jardineiros impacientes não devem ser tentados a colher cedo, pois o amadurecimento só é possível até certo ponto. Isso se aplica a todas as abóboras de inverno.
Colheita imatura
No entanto, em certos casos a abóbora também pode ser colhida ainda verde; Por exemplo, o início precoce do mau tempo significa que as abóboras estragam facilmente. Os frutos não toleram humidade ou frio prolongados, pelo que uma combinação de ambos os factores tem um efeito particularmente desfavorável no crescimento dos frutos. Como resultado, as abóboras começam a apodrecer gradualmente. Se as condições climáticas forem adequadas, é mais barato iniciar a colheita, mesmo que os frutos ainda não estejam completamente maduros.
As abóboras amadurecem em um local que possui as seguintes propriedades:
- calor suficiente
- A seca é importante
- não guarde com outros vegetais
Reconhecendo o nível ideal de maturidade
A época ideal de colheita não pode ser determinada apenas com base na data de semeadura e levando em consideração as condições climáticas; Se você é iniciante no cultivo de abóbora e tem pouca experiência, também deve prestar atenção aos fatores externos; O grau de maturação das abóboras também pode ser reconhecido pelas suas características externas.
A cor da abóbora é particularmente importante. Principalmente nas variedades de laranja, o momento certo pode ser reconhecido pelas cores vivas; a fruta fica então coberta por um forte tom laranja. Se você não tem certeza se o nível ideal de maturação já foi alcançado, é melhor examinar a abóbora por todos os lados.
Se a casca ainda apresentar manchas verdes, a abóbora deve amadurecer por algum tempo. O grau de maturação das variedades verdes é naturalmente mais difícil de reconhecer com base na sua cor.
Além disso, o exame do caule da planta fornece informações sobre o amadurecimento do fruto. Quando chega a hora da colheita, ele tem as seguintes propriedades:
- condição seca
- consistência amadeirada
- descoloração acastanhada
- condição geral ligeiramente seca
Dica:
Além disso, o chamado teste de batida também fornece informações valiosas sobre o grau de maturação das abóboras. Para fazer isso, bata vigorosamente na abóbora com a junta do dedo indicador; Se o ruído resultante for oco e abafado, a abóbora está madura.
A Colheita de Hokkaido
Depois de escolhido o momento ideal, a abóbora pode ser colhida. Provou-se ser útil cortar um pedaço considerável do caule; o comprimento da haste deve ser de cerca de um centímetro. É importante garantir que esta peça esteja o mais intacta possível. Isto é particularmente importante se a abóbora for armazenada posteriormente; Um caule danificado pode causar o apodrecimento rápido de toda a fruta. Para evitar isso, uma faca particularmente afiada é usada ao cortar; Alternativamente, você também pode usar tesouras afiadas.
Após o corte, a abóbora é armazenada, o que ocorre de diferentes maneiras dependendo do grau de maturação. Se a fruta tiver que ser colhida ainda verde devido às más condições climáticas, deve ser armazenada em local quente e seco onde a abóbora irá amadurecer. Uma área fresca e arejada, entretanto, é útil se as abóboras já tiverem sido colhidas quando estiverem maduras.
Nota:
Para abóboras maduras, o tempo máximo de armazenamento é de quatro meses; Depois disso, a qualidade da fruta diminui drasticamente.
Seja verde ou madura, seja no verão ou no final do outono - a colheita correta da abóbora Hokaido requer um pouco de sensibilidade. Porém, se você prestar atenção aos aspectos mais importantes da época ideal de colheita, você se divertirá muito com as deliciosas abóboras.
