Sempre lemos sobre vegetais do supermercado contaminados com agrotóxicos ou outros poluentes. Não é de admirar que algumas pessoas pensem em cultivar os seus próprios vegetais apenas por segurança. Para que isso realmente valha a pena e produza um retorno razoável, você precisa absolutamente de seu próprio jardim. Na verdade, o interesse em jardinagem e em se tornar um pequeno agricultor de hortaliças aumentou significativamente nos últimos anos. Com um pouco de conhecimento não é tão difícil.
Requisitos
O sonho de ter a sua própria horta é uma coisa, realizá-la é algo completamente diferente. Primeiro de tudo, você precisa de terra. Embora alguns vegetais também possam ser cultivados na varanda, o rendimento costuma ser limitado. Sob nenhuma circunstância o jardim da varanda é suficiente para sustentar uma família inteira. Portanto, é necessário espaço. Qualquer pessoa que possua casa própria geralmente está bem. Geralmente há sempre algum espaço aberto para algumas camas na propriedade pertencente à casa. No entanto, se você não é proprietário de uma casa, precisa de alternativas. Eles podem ser encontrados, por exemplo, em uma horta em loteamento ou em uma cooperativa de jardinagem alternativa, onde você pode alugar um terreno por vez. No entanto, a procura é muito elevada, razão pela qual muitas vezes não é possível sem um determinado tempo de espera. Talvez você possa encontrar um pequeno terreno adequado em outro lugar que possa usar como jardim. Independentemente de como você conseguir o espaço necessário, ele definitivamente deve atender aos seguintes requisitos:
- Tamanho mínimo de 50 metros quadrados, 100 metros quadrados é melhor
- solo não contaminado por venenos e poluentes
- fácil acessibilidade, mesmo com veículo com reboque, por exemplo para entrega de composto
- Um local tão ensolarado quanto possível, sob nenhuma circunstância a área deve ficar em sombra permanente
- abastecimento de água próprio na propriedade
Os dois últimos pontos em particular desempenham um grande papel. Os vegetais precisam absolutamente de luz e água para prosperar. Portanto, um jardim à sombra de um grande prédio de apartamentos faz tão pouco sentido quanto um jardim sem ligação de água. Acima de tudo, o problema da água não deve ser subestimado - independentemente de o jardim estar localizado atrás da sua casa ou num imóvel arrendado. Qualquer pessoa que tenha que carregar regadores pesados do porão para o jardim várias vezes ao dia em um verão quente apreciará rapidamente uma conexão direta de água.
Planejamento
Uma vez encontrada uma área adequada, o jardim pode ser planejado. Os vegetais são melhor cultivados ao ar livre, em canteiros. Embora você pudesse, pelo menos teoricamente, simplesmente plantar as sementes no solo da sua propriedade, o sucesso da colheita seria então limitado. Os canteiros não são, portanto, apenas um capricho dos fanáticos da ordem, mas também garantem o crescimento sensato das plantas e, acima de tudo, facilitam os trabalhos essenciais de jardinagem. Uma horta é, portanto, dificilmente concebível sem canteiros. Além disso, você também deve planejar um local para compostagem de resíduos de jardim e uma pequena cabana ou pelo menos um galpão para ferramentas de jardim na área disponível.
Os canteiros devem ser plantados sempre no local mais ensolarado da propriedade. É claro que o número deles depende de quantos tipos de vegetais você deseja cultivar e de qual rendimento é importante para você. Em última análise, é claro, também depende de quanto espaço está disponível. Uma cama ideal tem cerca de cinco a seis metros quadrados. O comprimento das camas individuais desempenha um papel menor. Sua largura, porém, não deve ultrapassar 1,20 metros para que as plantas no meio do canteiro ainda possam ser facilmente alcançadas pelas laterais. As camas são ladeadas por pequenos caminhos que garantem o acesso sem a necessidade de subir diretamente na cama.
Dica:
É melhor planejar toda a horta e principalmente os canteiros um pouco menores no início. Um jardim é muito divertido, mas também exige muito trabalho - dez metros quadrados de canteiros requerem cerca de 30 minutos de manutenção por semana.
Antes de começar a criar o jardim, é melhor fazer um pequeno plano no qual estejam marcadas as localizações dos canteiros, da instalação de compostagem e do galpão. Não se devem esquecer os caminhos obrigatórios e, se necessário, um quebra-vento para os canteiros.
Criando camas
O número de canteiros depende de dois fatores - a área disponível e a quantidade de hortaliças que você deseja cultivar. Para poder abastecer uma família de quatro pessoas com vegetais suficientes durante o verão, por exemplo, é necessária uma área de canteiro de cerca de 150 metros quadrados no total. Como regra, você terá e terá que sobreviver com muito menos. Independentemente disso, você deve levar em consideração as seguintes informações da área ao criar as camas.
- por cama cerca de seis metros quadrados (1,20 por cinco metros)
- um metro quadrado (0,20 por cinco metros) por caminho entre os canteiros
- para um caminho de acesso na cabeceira das camas com largura mínima de 50 centímetros
Antes de começar a criar os canteiros individuais, toda a área deve ser escavada até a profundidade de uma pá. Se o solo for particularmente rico em argila, recomendamos cavar profundamente até uma profundidade de dois comprimentos de pá. Quaisquer raízes e ervas daninhas que aparecerem devem ser removidas com cuidado. Um solo muito argiloso tem permeabilidade muito baixa. Para evitar o alagamento e facilitar o enraizamento das plantas, a permeabilidade deve ser aumentada misturando areia grossa ao solo.
Deve ser uma camada de areia com cerca de dez centímetros de altura. É melhor aplicá-lo primeiro na área em uma camada fechada e depois misturá-lo com um ancinho ou cultivador. Finalmente, o húmus é aplicado. O composto de jardim é ideal para solos arenosos. Solos argilosos contêm húmus foliar. Feito isso, os canteiros podem ser demarcados de acordo com as dimensões e a terra compactada nos caminhos planejados.
Crie espaço para compostagem
O composto é um fertilizante natural para plantas que fornece nutrientes importantes. Ao longo de um ano, são produzidos muitos resíduos de horta, como folhas, caules, raízes ou grama, que podem ser maravilhosamente transformados em composto. É portanto essencial que cada jardim tenha a sua própria área de compostagem - até porque os resíduos do jardim podem ser eliminados de uma forma totalmente natural. Você mesmo pode construir rapidamente o compostor necessário. Para um sistema com o sistema de três câmaras recomendado, você precisa:
- quatro postes de madeira que formam os cantos do complexo
- quatro painéis feitos de madeira, plástico ou metal como peças laterais
- dois painéis de madeira, plástico ou metal como divisórias para o interior
O local onde ficará o compostor não deve ser lacrado. Isso permite que minhocas e outros animais cheguem aos resíduos do jardim por baixo e, assim, contribuam para a sua decomposição. Além disso, qualquer líquido liberado durante a compostagem pode escoar facilmente. Cada uma das três câmaras do compostor representa um status de compostagem diferente. Os resíduos frescos do jardim vão para a primeira câmara. Uma vez decompostos aproximadamente, eles são transferidos para a segunda câmara. Isso libera espaço para novos resíduos. O composto acabado pode então ser removido da terceira câmara e usado para fertilizar as plantas.
Barraca
A jardinagem dificilmente pode ser feita sem ferramentas e equipamentos adequados, como pá, pá, ancinho ou mesmo tesoura. É aconselhável guardar estes equipamentos diretamente no jardim. Por um lado, você sempre tem tudo o que precisa à mão. Por outro lado, você evita o transporte muitas vezes tedioso de ida e volta. Uma pequena cabana ou pelo menos um galpão com chave é adequado como local de armazenamento. Abrigos de jardim feitos de madeira ou metal podem ser adquiridos como kits em lojas de jardinagem. Você também pode comprar caixas lá. No entanto, você também pode construir um galpão com relativa facilidade com tábuas e pranchas de madeira.
Primeiros passos
Depois de preparada a futura horta, é hora de enchê-la de plantas. Basicamente, todos os tipos de vegetais que crescem nas nossas condições climáticas são adequados para isso - independentemente de você preferir semear ou colocar mudas no solo. Para começar, porém, os tipos de vegetais que crescem relativamente rápido são particularmente recomendados. Estes incluem, entre outros:
- todas as saladas
- Couve-rábano
- Cenouras
- Rabanete
- Feijão
- Ervilhas
- Abobrinha
Essas variedades não só têm a vantagem de que os jovens jardineiros podem obter sucesso muito rapidamente - elas também são relativamente pouco exigentes e fáceis de cuidar. Se, por outro lado, você está menos preocupado com a velocidade e tem um pouco mais de paciência, deve pensar primeiro em plantar apenas batata em todos os canteiros. Os tubérculos grossos têm a vantagem inestimável de soltar permanentemente o solo. Além disso, o crescimento exuberante das folhas evita que as ervas daninhas se espalhem na superfície. Batatas são o começo ideal para canteiros frescos. Eles condicionam os canteiros até certo ponto para mais tarde e, ao mesmo tempo, fornecem muitos resíduos de jardim que podem ser maravilhosamente compostados. E honestamente: quem pode afirmar que come batatas da sua própria horta?
