Fazer churrasco ao ar livre no verão é muito divertido e fazer seu próprio pão ou pizza também é puro prazer. No entanto, as churrasqueiras mais comuns são tudo menos atraentes. Um forno de pedra caseiro fica muito melhor.
Você não precisa necessariamente ser um especialista para fazer isso, basta saber um pouco sobre construção de chaminés. Em primeiro lugar, um forno para jardim necessita de uma base estável. Ao escolher um local, você deve definitivamente prestar atenção à direção principal do vento para que os vizinhos não se sintam incomodados com a fumaça do fogão.
Você também deve levar em consideração a que distância o forno deve ficar da casa e quais são as condições para uma área de estar confortável. Afinal, você não só pode preparar comida nesse forno, mas ele também serve como aquecedor nas noites mais frias de verão.
A fundação é moldada em concreto, embora você também possa usar grandes lajes de concreto acabadas. É importante que o forno fique completamente estável posteriormente. Agora é hora de realmente construir o forno, onde o autoconstrutor pode decidir livremente o tamanho do forno.
Se quiser grelhar neste forno mais tarde, você deve comprar uma grelha com antecedência e ajustar o tamanho do forno à grelha. Para que o forno posteriormente tenha uma altura de trabalho confortável, primeiro deve ser construída uma base. Tijolos simples podem ser usados para a alvenaria, mas deve-se ter cuidado para garantir que haja isolamento suficiente. Você escolhe a altura da base de acordo com sua altura.
Uma grossa laje de concreto é agora colocada na base, sobre a qual será posteriormente colocado um cinzeiro. Agora você continua construindo tão alto quanto a altura de trabalho for necessária. Você deve prestar atenção às projeções da parede onde uma grelha pode caber facilmente. Há outra placa em cima, mas deve ter um furo no meio para que ali possa ser montada a exaustão de fumaça.
O interior do forno real é idealmente feito de tijolos refratários, pois eles podem armazenar bem o calor e a umidade e depois liberá-los de maneira suave e uniforme. Você pode usar uma chaminé comum, disponível em qualquer construtor de lareira, para exaustar a fumaça. Dependendo do seu gosto, você também pode construir uma conversão para a saída de fumos e colocar um pequeno telhado na parte superior para que não possa chover no forno.
Para que a pizza e o pão assem muito bem, você precisa de uma porta para o forno. A melhor forma de o fazer é contactar um construtor de lareiras, que tem a opção de encomendar as portas do forno individualmente. Isso significa que você também pode comprar portas que sejam visualmente muito atraentes. Em qualquer caso, é importante criar previamente um desenho com as respetivas dimensões.
Desta forma você pode ter uma ideia clara de como deve ser o forno. Você pode se inspirar em qualquer boa loja de ferragens, onde há muitas churrasqueiras que são basicamente muito parecidas com um forno de jardim.
