Original, sustentável e próximo da natureza – estas três palavras poderiam descrever melhor uma horta orgânica. Produtos químicos do comércio especializado, como inseticidas, fungicidas e fertilizantes, não são utilizados no trabalho regular com as plantas. Com um preparo adequado e um pouco de esforço, você poderá obter da natureza todos os elementos necessários. Com meios simples é possível estimular o desenvolvimento das plantas e combater com eficiência os insetos nocivos.
Crie jardins naturais
O gerenciamento sustentável de jardins não é uma invenção moderna. O que hoje é frequentemente embalado em termos como “ecológico” e “orgânico” era um dado adquirido na época dos nossos bisavós. Os produtos químicos facilitam o trabalho hoje em dia. Seja para fornecer nutrientes às plantas do canteiro ou para combater plantas indesejadas, como ervas daninhas e dentes-de-leão. A boa notícia: você não precisa passar algumas horas por dia cuidando do jardim para realizar essas tarefas sem usar produtos comprados em lojas.
O foco principal de uma horta orgânica é, entre outras coisas, o cultivo ecológico do solo e o cultivo de alimentos saudáveis e livres de resíduos. O plantio variado cria um refúgio rico em espécies para a fauna local. Animais e insetos ameaçados sentem-se confortáveis no jardim livre de pesticidas. O tamanho da propriedade não desempenha nenhum papel no plantio e manutenção sustentáveis. Você também pode cultivar vegetais, etc. em pequenas áreas. Outra vantagem: hortas orgânicas e gramados ingleses podem ser facilmente combinados entre si. Porque jardinagem perto da natureza não significa necessariamente que gramíneas, arbustos e outras plantas tenham que crescer descontroladamente.
A localização ideal para camas
Em termos de princípio básico, criar uma horta orgânica não é diferente de uma horta convencional. A localização dos canteiros deve atender às exigências das respectivas plantas. A maioria das culturas prefere um local claro e quente. A luz solar intensa durante o meio-dia pode ter um efeito contraproducente no desenvolvimento das plantas perenes e dificultar o cuidado. A título de orientação, afirma-se que cerca de 6 horas de sol por dia são suficientes para o desenvolvimento das plantas.
- Camas elevadas facilitam o cuidado e protegem suas costas
- Como alternativa, use canteiros amontoados
- Uma ligeira inclinação evita o alagamento
- Evite as imediações de estradas de trânsito
Canteiros inclinados e elevados têm uma vantagem decisiva devido à sua estrutura. Composto semi-amadurecido, galhos e galhos são usados para estabilidade e estrutura. O material apodrece lentamente e libera calor e nutrientes ao seu redor durante o processo de decomposição. Plantas sensíveis ao frio e que consomem muita energia, como o espinafre, se beneficiam com isso. Desta forma, você pode plantar canteiros elevados e em colinas no início da primavera.
Dica:
Se houver ameaça de geada tardia, cubra os canteiros com uma grande quantidade de ramos de abeto ou palha.
O Chão
O substrato desempenha um papel importante no cultivo e cuidado das plantas. A consistência e composição devem atender às necessidades das plantas. Embora a lavanda e o manjericão, por exemplo, não consigam lidar com o alto teor de calcário no solo, as ervilhas e as cenouras não se incomodam com isso. Quase todas as plantas têm uma coisa em comum: um substrato pesado inibe o crescimento e pode promover o alagamento.
- Afrouxe o solo regularmente
- Se o solo tiver muita argila, adicione areia
- Pequenas pedras soltam permanentemente o substrato
Você também pode criar uma horta orgânica em pequena escala em uma grande varanda ou terraço bem iluminado. O cultivo vertical de plantas tem se mostrado bem-sucedido para esse fim. Use baldes grandes ou banheiras de construção. O substrato, neste caso, consiste em uma mistura de solo de jardim e pequenas quantidades de húmus. Composto não tem lugar em vasos de plantas.
Os microorganismos no solo fino não são capazes de processar o material com eficiência. O resultado é a formação de mofo e podridão. Para plantas em vasos, deve-se criar drenagem no fundo. Geralmente consiste em pequenas pedras ou cacos de cerâmica. Dessa forma, o excesso de irrigação e a água da chuva podem escoar rapidamente, e as partes subterrâneas das plantas são menos suscetíveis ao apodrecimento das raízes.
Nutrientes da natureza
Ao cultivar uma horta orgânica, são utilizados apenas materiais da natureza. Isso também se aplica à fertilização. Por isso, o seu próprio composto faz parte do equipamento básico. Existem alguns pontos relevantes na hora de montar a instalação de compostagem e a rápida decomposição dos resíduos orgânicos:
- Não crie pilhas de compostagem em pleno sol ou em locais com sombra
- O contato direto com o solo deve ser garantido
- Destruição de resíduos maiores
Plantas como urtigas, dentes-de-leão, mil-folhas e folhas de samambaia aceleram o processo de apodrecimento. Alternativamente, você pode usar um acelerador “artificial” feito de substâncias naturais. Para isso você precisa dos seguintes componentes:
- 1 pedaço de fermento seco
- 250 g de açúcar
- 10 litros de água
- Balde
Misture todos os ingredientes e deixe a mistura descansar por um dia. Em seguida, mexa vigorosamente novamente e distribua uniformemente sobre o composto. O calor também ajuda os microrganismos a decomporem os materiais compostáveis mais rapidamente. Não é necessário comprar um compostor térmico especial. Cubra sua pilha de compostagem com papel alumínio escuro no verão. Remova o material em intervalos regulares por um curto período de tempo para permitir que o oxigênio chegue aos resíduos orgânicos.
Fertilize corretamente
As plantas precisam de 3 fatores para prosperar de maneira ideal: água, luz e nutrientes. Num jardim gerido de forma convencional, são frequentemente utilizados fertilizantes líquidos e comerciais de longo prazo. Na horta orgânica, porém, apenas materiais orgânicos são permitidos. O solo composto é particularmente adequado para preparar canteiros. Depois de plantado, é difícil inserir suficientemente o substrato no solo. Use os seguintes componentes para fertilização regular:
- Café ou chá
- Aparas de chifre orgânicas
- Estrume de urtiga
- Cascas de ovo esmagadas
Se quiser cavar um pouco mais fundo em seus bolsos, você pode usar um concentrado especial de fertilizante orgânico. Estes produtos também foram adaptados às necessidades de plantas específicas, como tomates e ervas. Mesmo com fertilizante orgânico, pode ocorrer um excesso de nutrientes. Para plantas que consomem muito, deve-se espalhar borra de café, etc. em intervalos de cerca de 14 dias. Outras plantas podem lidar com uma pequena quantidade de fertilizante. É suficiente fertilizar essas plantas aproximadamente a cada 4 a 6 semanas.
A origem das sementes
É menos o tipo de planta do que a sua origem que constitui a base de uma horta orgânica. Coletar e secar sementes tornou-se uma paixão para muitos jardineiros. Para este efeito, algumas plantas perenes selecionadas podem florescer e produzir sementes. A colheita do próximo ano depende deste método.
- Não remova inflorescências murchas
- As sementes devem amadurecer suficientemente na planta
- Capturando sementes que caem com lã ou papel
- Armazenar em local escuro e seco
No entanto, esta medida nem sempre é bem-sucedida. Algumas espécies de plantas podem cruzar entre si, resultando em frutos não comestíveis. As plantas em questão incluem principalmente cucurbitáceas. Legumes populares como abobrinha, pepino, abóbora e melancia pertencem a este gênero. Mesmo se você usar locais diferentes para cultivo, os insetos podem transferir esporos de outras espécies para suas plantas. Se você está apenas começando e iniciando uma horta orgânica, também precisará obter sementes de uma forma diferente.
Apenas alguns centros de jardinagem se especializaram exclusivamente na distribuição de sementes orgânicas de alta qualidade. A vantagem destas sementes: De acordo com o Regulamento Orgânico CE 834/2007, as sementes provêm de plantas-mãe que foram cultivadas de acordo com rigorosas diretrizes orgânicas. A propagação destas plantas é possível a qualquer momento sem problemas. Com paciência, você também pode obter sementes de variedades vegetais antigas e raras de jardineiros orgânicos apaixonados.
Dica:
Evite comer cabaças amargas. Uma alta dose de cucurbitacinas não comestíveis é responsável pelo sabor amargo.
Variedades
Ervas, morangos, tomates e pepinos estão entre as variedades clássicas da horta orgânica. Porém, o que importa menos é o tipo de planta, mas sim, como mencionado acima, a origem das sementes. O cultivo não se limita a plantas robustas. Variedades exóticas também podem ser plantadas em canteiros cultivados naturalmente. As seguintes plantas são resistentes e populares:
- Bagas andinas (Physalis peruviana)
- Tomatillo (Physalis philadelphica)
- Berinjela (Solanum melongena)
- Melancias (Citrullus lanatus)
- Kiwano (Cucumis metuliferus)
- Abacaxi cereja (Physalis pruinosa)
Preste atenção aos requisitos e necessidades das plantas. Para alguns, faz sentido crescer no parapeito da janela a partir de fevereiro. Aumente as chances de germinação envolvendo o recipiente com filme transparente. Nos primeiros dias de vida não há diferença no cuidado com as plantas:
- O substrato não deve secar
- Evite luz solar intensa
- A fertilização só é realizada aproximadamente 2 semanas após a germinação
As raízes das plantas jovens não devem crescer juntas. Quando as mudas desenvolverem 2 a 3 pares de folhas, elas devem ser repicadas. Prepare pequenos vasos com terra normal de jardim e retire as plantas do recipiente de cultivo com uma colher. Assim que as temperaturas externas permitirem, você pode mover as plantas para o canteiro. Para plantas perenes sensíveis ao frio, vale a pena plantar em um recipiente grande.
Dica:
Você pode compartilhar as sementes de suas plantas orgânicas com outros jardineiros ou trocá-las por outras variedades.
Rotação de corte
Observar a rotação de culturas desempenha um papel importante no cultivo de vegetais. A sequência temporal das diferentes variedades de plantas num local pode determinar o sucesso ou o fracasso de uma colheita. Quem usa o mesmo espaço todos os anos para as mesmas plantas está danificando o solo. O solo cansa-se e já não consegue regenerar-se, mesmo através do fornecimento de nutrientes. As plantas sofrem e ficam suscetíveis a doenças e pragas. Você pode prevenir sintomas de deficiência com uma rotação variada de culturas.
- Preste atenção nas pausas de cultivo
- Plantas do mesmo gênero devem ser cultivadas no mesmo local a cada 3 a 4 anos
- Separe os comedores pesados, os comedores médios e os comedores fracos espacialmente um do outro
Plantas promotoras de solo devem ser plantadas no canteiro aproximadamente a cada 4 anos. Phacelia e mostarda promovem a cultura do solo. No inverno você pode incorporar as plantas ao substrato. Desta forma, você poderá usar o espaço normalmente novamente no ano seguinte. Você também pode proteger o solo com uma cultura secundária ou intermediária. Não use plantas intimamente relacionadas entre si. Exemplos de variedades adequadas são:
- Cebolinha
- Rabanete
- Arrancando alface
- Rúcula
- Espinafre
Aplique cobertura vegetal suficiente no solo entre as culturas individuais. A urtiga quando triturada e seca enriquece o substrato com minerais importantes.
Plantas
Há pouco a considerar ao plantar. Certifique-se de que haja uma distância mínima suficiente entre as plantas individuais. A cova de plantio em si deve ser grande o suficiente para que as raízes das plantas possam se desenvolver de maneira ideal. Se quiser estar do lado seguro, você pode soltar o solo ao redor com uma pá ou um garfo de escavação. Numa horta orgânica você deve contar com culturas mistas. Combine vegetais, ervas e flores. A variedade vegetal oferece muitas vantagens:
- O espaço na cama é usado de forma eficiente
- Insetos e pequenos mamíferos encontram um habitat protegido
- A propagação de doenças e pragas fica mais difícil
Aconselha-se cautela no que diz respeito à composição das plantas. Nem todas as variedades se dão bem umas com as outras. Tomates e pepinos são um exemplo clássico disso. Cebola e feijão, assim como aipo e batata, não devem ser cultivados diretamente um ao lado do outro.
Controle de pragas
O cultivo de culturas mistas torna mais difícil a propagação de pragas e patógenos. No entanto, mesmo numa horta orgânica você não está completamente imune. Você não precisa usar produtos químicos para proteger efetivamente suas plantas. Você pode combater muitos insetos e doenças usando meios biológicos.
- Você pode se livrar dos ácaros com uma solução de tanásia e água
- Você pode se livrar dos pulgões com uma decocção de urtiga ou uma solução de sabão neutro
- Uma mistura de soro de leite e água provou ser eficaz contra o mofo
- Areia ou serragem seca afastam os caracóis
Prevenir é melhor que tratar. Existem plantas que efetivamente mantêm as pragas afastadas. Por exemplo, cultive lavanda e alho entre as fileiras de canteiros. Essas plantas mantêm os pulgões afastados.
Conclusão
Criar uma horta orgânica não envolve necessariamente custos financeiros elevados. Apenas tempo e horas de trabalho precisam ser investidos. Quando se trata de cultivo e cuidado, existem poucas diferenças entre os tipos individuais de jardim. Tudo o que é necessário é repensar um pouco quando os produtos químicos convencionais têm de ser substituídos por produtos biológicos da natureza. A gestão sustentável do jardim tem inúmeras vantagens e beneficia tanto as pessoas como a natureza.
