Conhecer os requisitos e benefícios dos que comem pouco pode ajudar na horta a obter rendimentos mais elevados, plantas mais saudáveis e um uso mais eficiente das áreas de cultivo disponíveis. Principalmente em pequenas áreas verdes, é fundamental organizá-las corretamente na rotação de culturas para poder explorar todos os benefícios. Jardineiros interessados podem descobrir quais plantas e vegetais comem pouco e como devem ser cuidados e usados nas listas e dicas a seguir.
O significado e uso
As plantas são basicamente divididas em alimentadoras fracas, médias e pesadas. Ocasionalmente, apenas os alimentadores fracos e pesados são diferenciados, razão pela qual a divisão entre plantas com necessidades nutricionais médias e fracas nem sempre é clara. As necessidades de nitrogênio da respectiva cultura são principalmente levadas em consideração. Isso determina principalmente o quanto eles lixiviam o solo. Após o cultivo de alimentos pesados, como couve de Bruxelas ou batata, são consumidas grandes quantidades de nutrientes presentes no solo. Sem enriquecimento, o solo torna-se inadequado para o cultivo de fertilizantes pesados novamente no ano seguinte. Melhor do que a fertilização constante com grandes quantidades de composto e esterco ou produtos artificiais é uma rotação coordenada de culturas. Se as plantas com altas necessidades de nutrientes se tornarem alimentadoras médias e depois fracas, o substrato será naturalmente recuperado e melhorado. Durante este período, novas colheitas também podem ser colhidas.
Dica:
Essa abordagem comprovada, assim como a cultura mista, não apenas requer menos trabalho, mas também é mais fácil para o bolso e para o meio ambiente.
Reivindicações e benefícios
Alimentadores fracos prosperam particularmente bem em solos pobres, mas muitos nutrientes os prejudicam. Portanto, é desfavorável plantá-los em um canteiro recém fertilizado. Se o cultivo for realizado aqui, o crescimento geralmente é muito fraco. Além disso, as plantas ficam muito suscetíveis à infestação por pragas e doenças. Portanto, é ideal fertilizar primeiro e depois cultivar alimentadores pesados. No ano seguinte, os alimentadores médios vêm para a cama e os alimentadores fracos ficam na retaguarda. O solo já está enriquecido com nitrogênio e outras substâncias importantes, mas ainda não é totalmente adequado para comedores pesados. A fertilização ainda é necessária após cerca de três anos.
Ervas
As ervas são quase exclusivamente de baixa alimentação e, portanto, são adequadas para culturas mistas e como rotação de culturas após alimentações pesadas. Quase todas as variedades que precisam ser semeadas novamente todos os anos apresentam baixas necessidades de nutrientes. Estes incluem:
- agrião
- salsa
- Dill
- Basil
- Borragem
- Savory
- Liebstöckl
- Tomilho
- Alecrim
A cebolinha, por outro lado, assim como o alho, o alho-poró e a cebola, são mais propensos a serem classificados como alimentos de consumo médio.
Legumes e salada
Comedores fracos de vegetais e salada incluem:
- Rabanete
- Beterraba
- Alface de cordeiro e rúcula
- Ervilhas
- Feijão, fava e feijão verde
- Beldroega
Se quiser agradar coelhos e afins, você também pode cultivar trevo vermelho, tremoço e alfafa. Assim como o feijão e a ervilha, pertencem às chamadas leguminosas e são excelentes corretivos de solo. Os comedores médios também são pouco exigentes, como:
- Pastinagas e cenouras
- Raízes Negras
- Espinafre
- Acelga
- Radicchio
- Funcho
- Couve-rábano, chicória e couve chinesa
- Rabanetes
- Beringelas
- Endívias
- Beterraba
Fruta
Como as árvores frutíferas e os arbustos - com exceção dos morangos - permanecem no mesmo local de cultivo, eles não desempenham nenhum papel no canteiro como alimentadores fracos. No entanto, os morangos comem pouco e certamente podem ser cultivados depois de plantas com altas necessidades de nutrientes.
Plantas de baixo consumo
Algumas plantas de baixo valor energético não são adequadas para consumo, mas, como as leguminosas, podem melhorar o solo ou ter efeitos benéficos em culturas mistas. Eles podem manter as pragas afastadas ou atrair insetos benéficos e até reduzir o risco de doenças. Estes incluem:
- Tagetes ou flores de estudante
- Urtiga
- Lavanda
- Calêndula
- Eberraute
- Tulipas
- Lírios
Existem também algumas ervas e plantas comestíveis que também têm um impacto positivo nos vizinhos mais próximos no cultivo. Estes incluem:
- Sábio
- Alecrim
- Hortelã
- Absinto
- Cerefólio
- Aveia
- Dill
- Basil
- alho
- Chagas
- Trigo Sarraceno
- Borragem
- Savory
- Rabanete
- Cebolas
Vizinhos e combinações de plantio favoráveis
Com culturas mistas e a rotação de culturas de três anos já descrita, não é apenas o nível de necessidades nutricionais que é crucial. A proximidade das plantas e a sua compatibilidade entre si também são factores importantes para plantas saudáveis e rendimentos ricos. A regra é: as plantas da mesma família não devem ficar no mesmo canteiro, uma ao lado da outra, e não devem ser cultivadas no mesmo local no ano seguinte. Por um lado, as plantas poderiam tornar-se concorrentes entre si. Caso contrário, o risco de surtos de doenças e infestação de pragas aumenta.
Bons vizinhos para culturas mistas são:
- Berinjela: feijão, alface e rabanete assim como rabanete
- Feijão: berinjela, repolho e alface, tomate, morango, pepino, aipo, salgados e beterraba
- Endívias: feijão, alho-poró e cebola, repolho, erva-doce
- Ervilhas: ervas, cenouras, repolho e couve-rábano, rabanetes e rabanetes, bem como abobrinha
- Funcho: alface, pepino, ervilha, escarola, ervas
- Pepinos verdes: feijão e ervilha, endro, erva-doce, repolho e couve-rábano, cebola e alho-poró, alface, beterraba e aipo
- Cenouras: cebola e alho-poró, ervilha e feijão, rabanete e rabanete, tomate
- Batatas: feijão, espinafre, repolho e couve-rábano
- Alho, alho-poró e cebola: cenoura, nabo, morango, pepino, beterraba
- Repolho e couve-rábano: ervilhas e feijões, tomates, rabanetes e rabanetes, cebolas e alho-poró, espinafre, alface, aipo
- Rabanete e rabanete: ervilha e feijão, cenoura e nabo, alface, repolho e couve-rábano
- Salada: ervilha e feijão, cebola e alho-poró, cenoura, nabo, tomate, repolho e couve-rábano
- Aipo: feijão e ervilha, espinafre, tomate, repolho e couve-rábano
- Tomate: ervilha e feijão, cebola e alho-poró, aipo, alface
- Abobrinha: salgados, salsa e outras ervas, alface, cebola e alho-poró, cenoura, rabanete e rabanete, beterraba, ervilha e feijão, aipo
Rotação ideal de culturas
Em uma rotação clássica de culturas de três ou quatro anos, os alimentadores pesados são cultivados primeiro em canteiros especialmente fertilizados ou com adubo verde. Nos anos seguintes, alimentadores médios e finalmente baixos até que o canteiro precise ser fertilizado novamente. Também aqui, além dos requisitos para o teor de nutrientes do substrato, a tolerância das plantas também deve ser levada em consideração.
Sequências melhores são, por exemplo:
- Repolho e tomate – pepino, aipo, cebola e alho-poró – salgados, ervilhas, feijões e morangos
- Batatas – alface, rabanete, espinafre – ervilha e feijão
- Abobrinha e aipo ou repolho -: cenoura, cebola e alho-poró, beterraba - salgados, salsa e outras ervas, ervilha e feijão
No entanto, é desfavorável deixar plantas da mesma família seguirem umas às outras. Por exemplo, alcachofras, radicchio e salsify. Mas repolho, couve-rábano, rabanete e rabanete, bem como agrião, não devem seguir-se diretamente. Vale a pena criar um calendário de jardim com uma visão geral. Por um lado, o que é plantado, quando e onde pode ser melhor planejado e, por outro lado, rotações de culturas desfavoráveis podem ser evitadas mais facilmente.
Dicas para jardins pequenos
Conhecimento de comedouros inadequados e rotação correta de culturas traz altos rendimentos e reduz significativamente a quantidade de cuidados necessários. Além disso, poupa-se dinheiro e protege-se o ambiente, uma vez que nem a fertilização frequente, nem as doenças e pragas têm de ser combatidas - ou pelo menos são reduzidas ao mínimo. No entanto, esta forma de cultivo pode rapidamente tornar-se enfadonha em jardins com pequenas áreas cultivadas. As dicas a seguir ajudarão aqui:
- Divida a área cultivada em três a quatro seções e use-as para adubo verde ou pousio, comedouros pesados, comedouros médios e comedouros fracos. A rotação anual garante o máximo aproveitamento do solo, mas não o sobrecarrega.
- Crie culturas mistas, combinando plantas com raízes longas e planas, bem como plantas altas e baixas.
- Use canteiros elevados e sacos de plantas para plantas que sejam incompatíveis com muitas outras ou com elas mesmas. Esta variante também é benéfica se você simplesmente não pode viver sem algumas plantas, mas elas não se enquadram na atual rotação de culturas ou cultura mista.
- Interrompa áreas de cultivo com arbustos de frutas silvestres, cortes de ervas e bordas de gramado. Isso garante limites claros e misturas saudáveis - mas protege as raízes da competição entre si.
Conclusão
Se você prestar um pouco de atenção aos que comem pouco e aos vizinhos de plantio adequados, poderá obter rendimentos significativamente mais altos com pouco esforço - mesmo em pequenas áreas de cultivo. Além disso, o esforço prático é significativamente reduzido se você tiver o conhecimento certo.
