O mirtilo de jardim tem um gosto muito bom, tem muitas utilidades na cozinha e também é muito saudável. O mirtilo de jardim também pode servir como tela de privacidade se for usado como plantação de paliçada. Então, por que não plantar mirtilos em seu próprio jardim? Com um pouco de conhecimento prévio, o plantio e o cuidado podem ser alcançados de maneira ideal.
A propósito: Quando consumido, o mirtilo de jardim tem a vantagem de não descolorir a boca e os dentes. Isso ocorre porque não está relacionado aos mirtilos nativos que crescem selvagens nas florestas, mas é parente dos mirtilos americanos.
Variedades
Existem agora mais de 100 novas variedades de mirtilos de jardim que foram cultivadas desde o início do século XX. Na Alemanha, o criador Wilhelm Heermann cultivou a uva ouro branco-azulada e a uva açúcar branco-azulada, das quais as variedades Blau-Weiß-Goldtraube 71 e Rekord foram posteriormente selecionadas como variedades adicionais. As variedades Herma I e Herma II, bem como Gila e Greta estabeleceram-se na Alemanha. O que todas essas variedades têm em comum é que elas prosperam perfeitamente nas condições climáticas e de solo alemãs.
Muitas variedades de mirtilos de jardim são conhecidas principalmente nos EUA. O Bluerose, assim como o Marus e o Rahi, que vêm da Austrália e da Nova Zelândia e, portanto, prosperam melhor neste ambiente climático, são conhecidos como cruzamentos. No total, cerca de 30 variedades cultivadas de mirtilo de jardim estão estabelecidas em todo o mundo e são amplamente cultivadas. Praticamente o único mirtilo de jardim que conseguiu se estabelecer no mundo é o Bluecrop, porque oferece rendimentos elevados e regulares mesmo em locais e condições muito diferentes. Além disso, esta variedade é resistente ao frio e tolerante à seca e também é muito resistente a pragas e doenças.
Requisitos de localização
O mirtilo de jardim é muito popular para o pomar em nossas latitudes, mas tem exigências especiais quanto à localização e ao solo. Como as plantas pertencem botanicamente à família das urzes, um solo rico em húmus, sem cal e uniformemente úmido é o local ideal. Às vezes pode ser mais fácil cultivar o mirtilo em um recipiente para fornecer as condições de solo perfeitas. Neste caso, o solo ericáceo pronto é colocado no balde porque melhor atende às necessidades dos mirtilos. Mas também é possível enterrar um balde de tijolos no jardim e depois plantar nele os mirtilos com um substrato ideal. Para que o valor do pH do solo não aumente desnecessariamente, o que o mirtilo de jardim menos gosta, é recomendável regar a planta com água da chuva, pois o teor de calcário na água da torneira aumenta desnecessariamente o valor do pH do solo. Além disso, a cal da água da torneira dificulta o crescimento dos mirtilos do jardim. Mirtilos de jardim também apreciam o plantio parceiro. Embora os mirtilos cultivados sejam plantas autoférteis, ainda é recomendável plantar pelo menos duas variedades diferentes juntas para aumentar a produção de frutos. Exigências do mirtilo de jardim na localização:
- solo rico em húmus, sem cal ou pobre em cal e úmido
- para condições perfeitas: plante em vaso com solo ericáceo
- para valores baixos de pH, se possível, regar apenas com água da chuva ou água com baixo teor de calcário
Plante corretamente
Se o mirtilo de jardim for plantado, deve-se usar terra solta, incorporar bastante umidade e também plantar a planta com cuidado. O equilíbrio de nutrientes, que é alcançado através de uma fertilização direcionada e regular, também é importante para um crescimento perfeito e uma boa produção de frutos. A escolha do local e do substrato estabelece a base para a produção de frutos. Na natureza, os mirtilos geralmente crescem em prados úmidos e na vegetação rasteira de florestas esparsas de charnecas. Como as raízes dos arbustos não são profundas, mas sim espalhadas superficialmente, as plantas também devem ser plantadas em uma cova que não seja muito profunda e tenha grande diâmetro em seu próprio jardim.
Substrato
Solo solto, permeável e que não tende a ficar lamacento ou compactado é o substrato ideal para o mirtilo de jardim. Uma mistura de solo de jardim e composto, folhas ou areia é perfeita. A planta cresce e se desenvolve melhor quanto mais solto e permeável for o substrato ao oxigênio. O substrato com baixo teor de cal é importante porque o excesso de cal rouba das raízes do mirtilo a capacidade de absorver nutrientes que são importantes para elas. Se houver folhas amarelas, isso pode indicar um desequilíbrio e um aumento do teor de calcário no solo se a fertilização for ideal.
Dica:
Se você não tiver certeza se o solo selecionado tem baixo teor de calcário, você pode verificar seu teor de calcário usando tiras de teste disponíveis em centros de jardinagem ou lojas de ferragens.
Cuidado
As plantas de mirtilo requerem cuidados bons e sensíveis para uma rica produção de frutos, que não deve ser limitada apenas à época da colheita.
Corte
A poda consistente da planta não é necessária, mas não a prejudicará se necessário. Se a planta for muito grande ou densa para as condições do seu jardim, você pode remover alguns dos brotos para desbastar a planta. Quando a planta tiver quatro a cinco anos, os galhos velhos devem ser cortados para que o mirtilo do jardim rejuvenesça. Para fazer isso, os galhos antigos são cortados diretamente acima do solo. Esta poda dos quatro aos cinco anos é importante porque sem a poda apenas alguns novos rebentos se desenvolverão na planta e a colheita será, portanto, reduzida. A poda deve ser feita durante os meses de inverno, quando as folhas caíram completamente, mas nenhum novo crescimento ocorreu. A temperatura deve estar abaixo de zero durante a poda.
Ao podar, os brotos antigos são primeiro removidos diretamente acima do solo. Cada arbusto necessita apenas de cerca de seis rebentos para se desenvolver perfeitamente e produzir novos rebentos. Os rebentos que se desenvolveram mal na época passada e produziram frutos verdes também devem ser removidos. Além disso, no momento do corte, os rebentos laterais são desbastados para dar à planta mais luz solar e, assim, frutos mais maduros. Observe que o corte
- poda não necessariamente consistente é necessária
- pode ocorrer sem problemas se o crescimento for muito forte
- pode ser feito regularmente e moderadamente dos quatro aos cinco anos
- deve ser feito sempre nos meses de inverno, após a queda das folhas e antes de brotar
Perguntas frequentes
Os mirtilos do meu jardim estão tão azedos, isso é normal?
O fato é que os mirtilos de jardim ficam mais doces quanto mais tempo permanecem no mato. A época da colheita ocorre entre meados de julho e final de agosto. Importante saber: Os mirtilos de jardim amadurecem gradualmente e por isso devem ser colhidos apenas os frutos mais maduros do arbusto, que terão a quantidade certa de doçura. Deve-se ter em mente que um mirtilo de jardim só produz o maior rendimento de frutas depois de seis anos. No entanto, a planta pode produzir frutos por décadas.
Posso propagar os mirtilos do meu jardim sozinho?
O mirtilo de jardim pode ser facilmente propagado usando as chamadas plantas rebaixadoras. Para isso, um broto é dobrado no solo e fixado ali no solo. Se o broto tiver desenvolvido raízes próprias, ele pode ser separado da planta-mãe e plantado em outro lugar.
O que você deve saber brevemente sobre mirtilos de jardim
Reivindicações
- O mirtilo de jardim só cresce em solo ácido com pH de 4 a 5.
- Para determinar o valor do pH do solo do seu próprio jardim, você pode comprar comercialmente pequenas tiras de teste que podem ser usadas para examinar uma amostra de solo.
- O solo é então adaptado às necessidades dos mirtilos, porque na maioria dos casos o valor de pH medido será maior.
- Para fazer isso, turfa ou solo ericáceo são introduzidos no solo, após o qual o plantio pode começar.
Cuidado
- Os mirtilos de jardim precisam de um local ensolarado e um pouco abrigado no jardim, onde o solo esteja sempre ligeiramente úmido.
- Para evitar a necessidade de regar constantemente, é útil cobrir o solo ao redor das plantas com uma camada de cobertura morta, folhas ou serragem.
- Assim que as flores se formarem, entretanto, garanta rega suficiente. Quando seca, a baga deixa cair folhas, flores e também frutos.
- Basicamente, não é necessário plantar diversas variedades porque quase todas as variedades de mirtilos de jardim são autopolinizadoras.
Manutenção de balde
- Como os mirtilos requerem um solo muito especial, pode ser mais fácil cultivá-los em um recipiente.
- É melhor encher este balde com terra de pântano acabada, que melhor atenda às necessidades dos mirtilos.
- Também é possível enterrar um recipiente grande, como um balde de pedreiro, no jardim e plantar os mirtilos ali.
- Para não aumentar novamente o valor do pH do solo, os mirtilos de jardim só devem ser regados com água da chuva.
Corte
- Não é necessário podar o mirtilo, mas também não fará mal.
- Se a planta ficou muito grande ou muito densa, você pode remover alguns brotos para desbastá-la um pouco.
- No entanto, depois de cerca de quatro a cinco anos, você deve começar a cortar os galhos mais antigos para rejuvenescer a planta.
- Esses galhos são cortados logo acima do solo.
